Timun Antillean

Isi kandungan:

Video: Timun Antillean

Video: Timun Antillean
Video: Decomposition of Cucumber - time lapse ( ogórek - rozkład ) nagrywanie poklatkowe 2024, Mac
Timun Antillean
Timun Antillean
Anonim
Image
Image

Timun Antillean (Latin Cucumis anguria) - tanaman yang sangat pelik dari keluarga Labu, yang datang kepada kami dari kawasan subtropika dan tropika di Amerika Tengah dan Selatan (lelaki tampan ini ditanam di sana jauh sebelum kedatangan orang Eropah).

Penerangan

Timun Antilles adalah liana tahunan yang agak anggun, dilengkapi dengan tangkai menjalar pubescent dalam jumlah tiga hingga empat keping. Dan daun kerinting tanaman ini, yang dikurniakan banyak antena, mempunyai kemiripan luaran dengan daun semangka.

Buah silinder timun Antilles tumbuh hingga lapan sentimeter panjangnya, dan diameter rata-rata mereka sekitar empat sentimeter. Semua buah ditutup dengan duri yang agak berdaging, dan beratnya berkisar antara tiga puluh hingga lima puluh gram. Bagi rasa mereka, sangat mirip dengan rasa timun biasa. Tetapi timun Antillean acar, yang dianggap sebagai makanan istimewa, berkali-kali lebih unggul rasanya daripada timun acar biasa.

Pada saat pematangan akhir biji, buah tanaman yang tidak biasa diwarnai dengan nada kuning-oren yang berair. Sebagai peraturan, diperlukan sekitar tujuh puluh hari dari saat menanam benih hingga kematangan biologi penuh timun Antillen. Dan budaya yang tidak biasa ini membuahkan hasil dari awal musim panas hingga akhir musim luruh, sementara pada setiap belukar dari seratus hingga beberapa ratus buah yang menakjubkan matang tanpa kesukaran. Ngomong-ngomong, buah tanaman yang menakjubkan ini sama sekali tidak mengumpulkan nitrat dan tidak mempunyai rasa pahit, seperti sebilangan timunnya.

Pada masa ini, timun Antillean secara aktif ditanam bukan hanya sebagai makanan, tetapi juga sebagai tanaman hiasan.

Permohonan

Buah timun Antillen dimakan dengan cara yang sama seperti timun biasa - mereka boleh dimakan segar, dipotong menjadi salad, dan juga acar dan asin. Bagi spesimen yang terlalu matang, mereka tidak sesuai untuk dimakan, kerana sangat tidak sedap dan kasar.

Gourmets menganggap timun Antillen sebagai salah satu makanan yang paling tidak biasa - rasa buah-buahan muda jauh lebih hebat daripada timun biasa. Lebih-lebih lagi, sayur-sayuran di luar negeri juga dibezakan dengan komposisi kimia yang lebih kaya: mereka mengandungi lebih banyak bukan sahaja gula dan vitamin, tetapi juga pelbagai unsur mineral (kalsium, magnesium, garam kalium, dll.). Sifat ini menjadikan timun Antillen sebagai produk yang sangat diperlukan untuk pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit saluran gastrointestinal dan sistem kardiovaskular. Untuk tujuan ini, yang terbaik adalah menikmati timun Antillean muda segar, yang belum dirawat panas dan selalu tanpa garam. Sebaik-baiknya, untuk tujuan perubatan, produk ini dimakan dengan minyak sayuran semasa perut kosong.

Timun Antillen mempunyai kesan diuretik dan koleretik yang ketara, serta kemampuan untuk menormalkan mikroflora usus dengan cepat dan melegakan sembelit dengan cepat. Ia juga merupakan ubat yang sangat baik untuk rawatan dan pencegahan gout, tuberkulosis paru-paru dan bronkitis.

Jus sayur berharga ini digunakan untuk melincirkan luka bakar, luka dan luka. Dan berkat kemampuannya untuk menenangkan (iaitu kesan penenang), timun Antilles sangat baik untuk insomnia. Mengenai kandungan kalori, ia agak rendah - ciri ini membolehkan anda memasukkan produk luar biasa ini dalam diet harian setiap orang yang ingin menurunkan berat badan.

Berkembang

Timun Antilles sangat termofilik dan fotofil, dan juga sangat separa dengan substrat yang subur dan dikeringkan dengan baik.

Disyorkan: