2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Guarana (lat. Paullinia cupana) - wakil malar hijau dari keluarga Sapindovye, yang kelihatan seperti liana keriting. Di Brazil, tanaman ini telah lama menjadi kultus.
Penerangan
Guarana adalah tanaman liana yang boleh tumbuh hingga dua belas meter. Daun bergerigi dari budaya ini dicirikan oleh bentuk bujur, dan bunga merah terang dikumpulkan dalam tandan pelik. Keindahan yang menakjubkan ini hanya membuahkan hasil pada tahun ketiga kehidupannya yang indah.
Buah guarana seukuran kacang hazel dan ditutup dengan kulit yang sangat tipis, yang boleh berubah warna dari kelabu hingga kekuningan. Sebaik sahaja buahnya mulai matang, semua kulitnya pecah, mengeluarkan biji hitam atau ungu-coklat. Transformasi menarik seperti itu memberi guarana rupa yang sangat asli dan tidak biasa - buahnya menyerupai mata manusia.
Di mana tumbuh
Tanah air guarana adalah Paraguay yang cerah (lebih tepatnya, wilayah lembangan Amazon) dan Brazil yang jauh. Kadang-kadang anda dapat menemui penanaman guarana di Peru, begitu juga di Colombia dan Venezuela. Di mana-mana negara ini, tanaman ini telah ditanam secara aktif selama beberapa abad.
Permohonan
Nilai utama buah guarana adalah bahawa ia mengandungi kafein dua kali lebih banyak daripada kopi. Ini membolehkan mereka digunakan sebagai perangsang yang sangat baik. Dan kilang itu sendiri memerlukan kepekatan tinggi bahan ini untuk secara aktif menentang mikrob patogen.
Buah guarana mentah tidak digunakan - mereka digunakan untuk membuat pasta, yang berfungsi sebagai sumber kafein yang berharga. Pes ini banyak digunakan untuk menyediakan minuman kopi dan sebagai tambahan dalam coklat. Buah-buahan yang dibebaskan dari kulit sering digoreng dan segera digiling menjadi serbuk kristal halus.
Guarana kaya bukan hanya dengan kafein - ia mengandungi beberapa bahan perangsang lain (dan juga alat pacu jantung). Sifat-sifat berharga seperti itu memungkinkan sejak dulu lagi untuk menggunakannya sebagai doping bagi suku tempatan - Guarana banyak membantu mereka semasa migrasi yang panjang dan panjang. Ia juga dihargai kerana kemampuannya untuk menghilangkan sakit kepala dan melegakan demam atau sembelit yang teruk. Guarana juga terkenal dengan antispasmodik, antipiretik yang kuat, serta sifat bakteria, penguat dan tonik. Selain itu, ia juga merupakan afrodisiak yang hebat.
Untuk menghilangkan rasa keletihan dan kelaparan yang teruk, melegakan mabuk, artritis atau cirit-birit - semuanya terletak di bahu guarana yang ajaib. Minuman berdasarkannya membantu mengaktifkan pemikiran dan menguatkan ingatan, dan sebagai makanan tambahan, guarana akan membawa banyak faedah kepada atlet aktif. Dan ini akan selalu membantu mengurangkan selera makan dan dengan itu menyumbang kepada penurunan berat badan, serta meningkatkan fungsi usus dan menurunkan tahap kolesterol jahat.
Kandungan kafein yang tinggi dalam guarana memberikannya kemampuan yang sangat berharga untuk mengeluarkan lebihan cecair dari badan, yang seterusnya membantu mengucapkan selamat tinggal kepada edema dengan cepat dan mengurangkan beban pada buah pinggang dan jantung. Benar, pada masa yang sama, seseorang tidak boleh menolak fakta bahawa kafein melepaskan kalsium dari tulang dan secara aktif mengganggu asimilasinya sepenuhnya. Oleh itu, apabila menggunakan buah-buahan yang berharga, tidak ada salahnya untuk memerhatikan ukurannya, jika tidak, anda boleh meningkatkan risiko terkena arthritis, osteoporosis atau karies sebagai "bonus" yang tidak menyenangkan. Selain itu, penyerapan guarana yang berlebihan dapat menyebabkan peningkatan kegembiraan dan insomnia saraf. Dengan berhati-hati, guarana harus digunakan oleh pesakit hipertensi, orang tua, dan juga oleh semua orang yang menderita penyakit jantung dan aterosklerosis. Dan wanita yang menyusu dan hamil tidak boleh meminta pertolongan kepadanya sama sekali!
