Epal Kayu

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Epal kayu (lat. Feronia limonia) - tanaman buah yang menakjubkan, yang merupakan wakil dari keluarga Rutovye yang banyak.

Penerangan

Epal kayu adalah pokok buah yang tumbuh dengan perlahan dan tegak ditutup dengan kulit kayu yang agak berkerut. Panjang daun hijau gelapnya berkisar antara lima hingga dua belas setengah sentimeter, dan jika anda menggosoknya dengan betul, mereka akan mula mengeluarkan aroma lemon yang cukup kuat.

Ciri yang sangat menarik adalah ciri buah bulat epal kayu - kehadiran cengkerang kayu yang sangat kuat dan keras. Diameter buah juga bervariasi dari lima hingga dua belas setengah sentimeter, dan di dalamnya terdapat bubur coklat, serbuk dan agak lengket. Ia menawarkan rasa manis yang sedikit astringen dan aroma yang sangat menyenangkan. Dan di dalam pulpa, tidak sukar untuk mencari banyak biji putih kecil. Perlu diingat bahawa rasa buah-buahan ini sama sekali tidak seperti epal, sebaliknya, ia agak mengingatkan pada nanas atau mangga.

Di mana tumbuh

Epal kayu datang kepada kami dari India dan Sri Lanka - di sana ia telah lama ditanam dalam budaya, dan tumbuh bukan sahaja di kebun, tetapi juga di mana-mana di sepanjang jalan. Dan dalam beberapa tahun terakhir, tanaman ini telah diusahakan secara aktif di sejumlah negara di Asia Tenggara, khususnya, di Filipina dan Malaysia.

Permohonan

Selalunya, bubur epal kayu wangi dimakan segar, namun, untuk mengekstraknya, perlu memecahkan cengkerang buah yang cukup keras dan tahan lama. Ini tidak begitu mudah dilakukan, jadi lebih baik segera melengkapkan diri dengan beberapa objek padat.

Bubur buah sering dicampur dengan gula, santan segar dan sirap kelapa manis untuk makanan yang sangat lazat seperti sherbet. Ia sering digunakan dalam pembuatan jem, pelbagai produk gula-gula, jem, minuman, jeli dan chutney. Penduduk Sri Lanka membuat krim yang tidak dapat dibandingkan dengan buah-buahan yang tidak biasa ini, dan orang Indonesia menggabungkan pulpa buah masak dengan gula dan sering memanjakan diri dengan campuran ini semasa sarapan. Orang Thai juga tidak ketinggalan - mereka menggunakan hijau muda, yang ditambahkan ke salad.

Buah ini sangat kaya dengan semua jenis unsur mineral dan vitamin, namun asid askorbik masih kurang di dalamnya daripada semua wakil keluarga Rutovye yang lain. Di samping itu, pulpa buah mengandungi sitrik dan beberapa asid organik lain, serta beberapa lendir.

Di tanah air bersejarah mereka, buah-buahan ini telah digunakan sejak zaman kuno untuk meningkatkan ingatan, serta untuk merawat pelbagai penyakit kardiovaskular dan masalah pencernaan. Buah-buahan masak, yang mempunyai kesan tonik dan astringen yang kuat, digunakan untuk merawat penyakit perut. Dan buah-buahan yang belum masak mempunyai kesan astringen yang lebih kuat, menjadikannya ubat yang ideal untuk disentri atau cirit-birit. Daun tanaman juga sesuai untuk tujuan ini, selain itu, ia sangat baik untuk cegukan, serta gangguan pencernaan dan muntah. Dan jus dari buah adalah ubat yang sangat baik untuk rawatan penyakit berjangkit tekak dan rongga mulut (sakit tekak, gingivitis, stomatitis, dll.). Benih yang digunakan dalam rawatan semua jenis penyakit jantung juga telah ditemukan.

Gusi yang digunakan dalam lukisan dan perubatan diekstrak dari dahan dan batang pohon, dan pewarna yang sangat baik untuk sutera dan chintz diperoleh dari kulit buah. Ngomong-ngomong, kayu tanaman ini dapat memiliki ketahanan yang luar biasa terhadap kerosakan, oleh itu, bahan binaan yang sangat baik diperoleh daripadanya. Dan pulpa buah telah berjaya digunakan sebagai pencuci dan sabun rumah tangga selama beberapa abad.

Kontraindikasi

Tidak ada kontraindikasi terhadap penggunaan epal kayu yang diketahui pada masa ini, namun kemungkinan intoleransi individu dan reaksi alergi tidak dapat dikesampingkan.

Berkembang dan menjaga

Epal kayu akan tumbuh dengan baik di iklim tropika atau subtropika. Secara amnya, sangat bersahaja, bagaimanapun, tanaman ini cukup memerlukan cahaya dan tidak tahan terhadap fros.