Capers Berduri

Isi kandungan:

Video: Capers Berduri

Video: Capers Berduri
Video: Брокколи Dhruv Baker's с каперсами и анчоусами - Waitrose 2024, April
Capers Berduri
Capers Berduri
Anonim
Image
Image

Capers berduri adalah antara tumbuhan keluarga yang disebut caper, dalam bahasa Latin nama tanaman ini akan terdengar seperti ini: Capparis spinosa L. Adapun nama keluarga caper berduri, dalam bahasa Latin akan menjadi seperti ini: Capparidaceae Juss.

Penerangan mengenai caper berduri

Jubah berduri adalah separa semak yang dikurniakan dahan menjalar sedikit puber. Panjang batang boleh mencapai sekitar seratus lima puluh sentimeter. Daunnya bulat, boleh berbentuk obovate atau elips dengan stipules berduri yang dicat dengan warna kekuningan. Bunga-bunga tanaman ini akan cukup besar, mereka tunggal, berdiameter kira-kira lima hingga lapan sentimeter. Kelopak bunga tersebut akan berwarna kekuningan, putih dan merah jambu pucat. Bunga caper berduri akan duduk di gandar daun. Buahnya berbentuk bujur, seperti buah beri dan agak berdaging, buah-buahan seperti itu dicat dengan warna hijau dengan sebilangan besar biji coklat berbentuk ginjal.

Pembungaan caper berduri berlaku pada bulan Mei. Dalam keadaan semula jadi, tanaman ini terdapat di Crimea, Dagestan, Asia Tengah, Transcaucasia Timur dan Kazakhstan, kecuali hanya wilayah utara. Untuk pertumbuhan, kilang itu lebih memilih tempat berbatu kering, kerikil, batu, tempat dan tempat yang kering di sepanjang tebing sungai, serta tanah runtuhan, tanah liat dan solonetz.

Harus diingat bahawa di Azerbaijan dan Turkmenistan, tanaman seperti itu akan membentuk semacam gurun semi-caper, di tempat di mana air bawah tanah akan berada pada kedalaman yang cukup besar.

Penerangan mengenai sifat perubatan caper berduri

Capers berduri dikurniakan khasiat perubatan yang sangat berharga, sementara untuk tujuan perubatan disarankan untuk menggunakan bunga, tunas, buah-buahan dan kulit akar tanaman ini. Akar harus dituai pada akhir musim luruh, dan tunas dan bunga - dalam jangka waktu dari Mei hingga Juni, sementara buahnya dituai pada bulan Julai-Ogos.

Buah tanaman ini mengandungi rutin, saponin steroid, gula, yodium, thioglycosides, asid askorbik, pigmen merah, enzim myrosin, minyak pati dan lemak. Bunga dan tunas caper berduri mengandungi saponin, quercetin, pewarna, rutin dan asid askorbik. Akarnya mengandungi glisosida capparidin, sementara kulit kayu dan daunnya mengandungi stachidrin.

Bahagian segar tanaman ini dikurniakan kesan antiseptik, diuretik, astringen, analgesik dan antiseptik. Dianjurkan untuk melumasi luka dengan jus bunga caper berduri, dan juga harus diminum dengan scrofula.

Sekiranya sakit gigi, kulit segar akar tanaman ini harus dikunyah, dan kulit kayu tersebut juga dapat digunakan pada luka yang berbau. Bagi perubatan tradisional, di sini buah tanaman ini digunakan untuk penyakit gusi, sakit gigi, buasir dan penyakit kelenjar tiroid.

Dalam bentuk hancur, kulit akar caper berduri digunakan untuk rematik. Merebus yang disusun berdasarkan kulit akar tanaman ini digunakan untuk kelumpuhan, sawan histeris, angina pectoris, penyakit limpa dan hati, serta penyakit kuning dan demam reumatik. Merebus yang sama boleh digunakan untuk melincirkan kulit dengan kudis.

Merebus ranting dan daun tumbuhan ini disyorkan untuk diabetes, dan bijinya digunakan untuk sakit kepala. Harus diingat bahawa tanaman ini boleh dimakan. Buah dan tunas caper berduri digunakan sebagai bumbu untuk makanan ringan, dan pucuk acar dan tunas bunga akan memberi hidangan ikan dan daging rasa masam yang agak menyenangkan. Perlu diperhatikan bahawa orang Uzbek dan Armenia menggunakan buah beri masak ini dalam memasak.

Disyorkan: