Kiwi

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Kiwi (Latin Actinidia chinensis) - pokok anggur yang berasal dari China, sehubungan dengan kiwi yang sering disebut "gooseberry Cina".

Penerangan

Kiwi adalah pokok seperti pokok anggur dengan ukuran yang cukup besar. Buah kiwi adalah buah beri yang dikarenakan pulpa hijau berair. Agak jarang, anda dapat bertemu buah-buahan dengan pulpa kuning (ini adalah buah-buahan dari pelbagai kiwi Emas). Dan kulit mereka selalu ditutup dengan rambut kecil. Berat rata-rata buah adalah kira-kira tujuh puluh lima gram, dan spesimen besar selalunya beratnya seratus gram. Kiwi telah digambarkan sebagai gabungan nanas, ceri, epal, tembikai, pisang, strawberi dan gooseberry.

Pada masa ini, terdapat kira-kira lima puluh jenis kiwi, tetapi hanya sebilangan kecil yang ditanam demi buah yang boleh dimakan.

Nama "kiwi" diterima oleh buah-buahan puber untuk kesamaan bentuknya dengan badan burung senama (juga kiwi). Dan di New Zealand, buah-buahan ini, seperti burung lucu yang tidak dapat terbang, telah menjadi simbol negara ini.

Di mana tumbuh

Kiwi ditanam di banyak negara di seluruh dunia - buah ini sangat dihargai kerana rasa dan khasiatnya yang hebat. Dan pembekal utama buah ini pada masa ini adalah New Zealand dan Itali yang cerah.

Permohonan

Kiwi dimakan tidak hanya segar - cukup kerap mereka ditambahkan ke salad atau pencuci mulut, dan mereka juga membuat jeli dan marmalade dari mereka, atau membuat jem. Anda juga boleh membuat pai yang hebat dari kiwi.

Buah kiwi sangat kaya dengan kalium - ini memungkinkan untuk mengesyorkannya untuk digunakan dengan kekurangan yodium dan dengan beberapa jenis hipertensi (mereka sangat membantu menormalkan tekanan darah). Selain itu, mereka membantu meminimumkan risiko terkena barah dan penyakit sistem kardiovaskular, serta mengurangkan risiko terkena trombosis dan dikurniakan kemampuan untuk membakar lemak.

Kiwi adalah buah rendah kalori dan makanan - 100 g produk mengandungi hanya 48 kcal. Ngomong-ngomong, satu buah kiwi dapat menggantikan tiga buah tomato atau sebiji oren besar. 100 gram buah yang indah ini mengandungi sekitar 360 mg vitamin C - empat kali dos harian untuk orang dewasa. Setelah kismis hitam yang terkenal, buah-buahan ini menempati tempat kedua yang terhormat dari segi kandungan vitamin C, dan jumlah vitamin ini tidak berkurang dalam buah-buahan walaupun semasa penyimpanan. Kekayaan kiwi ini membantu mencegah semua jenis selesema dan menguatkan fungsi pelindung badan.

Untuk mengelakkan rasa berat di perut dan pedih ulu hati, cukup makan sebiji kiwi selepas makan malam.

Kulit kiwi, yang mengandungi lebih banyak antioksidan daripada pulpa, dicirikan oleh sifat antiseptik yang jelas. Walau bagaimanapun, dengan mukosa mulut yang sangat sensitif, tidak digalakkan menggunakannya.

Selama berabad-abad, kiwi telah digunakan secara aktif dalam perubatan tradisional Cina - buah-buahan ini digunakan di sana untuk mencegah penyakit reumatik, untuk mengurangkan rasa gugup, memperbaiki pencernaan secepat mungkin, mencegah pembentukan batu ginjal, dan juga agar rambut tidak berubah menjadi kelabu lebih awal.

Kiwi juga digunakan dalam tata rias - terutama sekali buah ini dapat dilihat pada topeng untuk pemakanan, peremajaan, melembapkan dan membersihkan kulit. Topeng seperti itu boleh diterima di rumah. Kiwi juga sering digunakan sebagai agen pengelupas - buah ini mengandungi sejumlah besar asid buah.

Kiwi dalam komposisi kosmetik menguatkan dan menenangkan kulit dengan sempurna, dan juga memutihkannya sedikit dan menyerlahkan nada. Terdapat juga kolagen semula jadi dalam komposisi buah-buahan yang berkurang, yang sangat dihargai dalam bidang kosmetologi. Dan pengambilan buah berkhasiat ini secara berkala juga bagus untuk merangsang pengeluaran kolagen.