Tumbuh Artichoke Yerusalem Di Laman Web Ini

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Artichoke Yerusalem adalah budaya yang sangat penting, mampu menghasilkan tanaman ubi yang sangat padat setiap musim dengan perawatan yang betul. Tanah asal tanaman akar adalah Amerika Utara, dan di Rusia pertama kali muncul hanya pada abad ke-18. Tumbuhan menakjubkan ini disebut berbeza: artichoke Yerusalem, pir tanah, akar suria. Pada penampilannya, ubi tumbuhan yang indah ini, yang bukan hanya mempunyai sifat penyembuhan, tetapi juga rasa yang enak, mirip dengan akar halia

Beberapa perkataan mengenai artichoke Yerusalem

Budaya ini adalah saudara terdekat dari bunga matahari (keluarga Asteraceae). Tumbuhan ini kekal, kadang-kadang mencapai ketinggian tiga meter dan mempunyai daun keras, kasar dan batang nipis lurus. Umbi yang diikat, sesuai untuk penggunaan manusia, melekat pada akarnya. Mereka masak pada musim luruh, berwarna coklat, kekuningan atau kemerah-merahan, dan benar-benar siap digunakan selepas fros pertama. Artichoke Yerusalem cukup tahan sejuk - ubi-ubinya dapat musim sejuk di tanah dengan sempurna. Tanaman di kawasan sejuk dapat dituai pada awal musim bunga atau musim luruh, dan di kawasan yang lebih panas sepanjang musim sejuk. Belukar hijau tanaman ini mampu menahan fros hingga -5 C, dan umbi di bawah tanah tidak takut fros walaupun pada suhu -40 C.

Berkembang

Sangat mudah untuk menanam tanaman ini: seseorang melakukannya di dalam bekas dengan ukuran yang agak padat atau di dalam tabung dengan saliran, dan seseorang menanam pir tanah di tanah terbuka. Ia ditanam dengan ubi, dengan analogi dengan kentang; untuk penanaman, malah umbi dengan saiz yang agak kecil dipilih. Tanaman ini biasanya ditanam pada akhir April atau awal Mei (tarikh penanaman juga mempunyai persamaan dengan tarikh penanaman untuk kentang). Adapun bekas, ketika menanam pir tanah, mereka diperlukan untuk membatasi penyebaran tanaman yang berlebihan (sama sekali potongan umbi yang tersisa di dalam tanah mampu bercambah dan membiak). Semasa menanam tanaman ini dalam bekas, anda perlu menyiramnya secara berkala.

Untuk artichoke Yerusalem yang tumbuh, tanah yang longgar sangat disukai (idealnya, dengan reaksi yang sedikit alkali). Secara amnya, tanaman ini akan tumbuh dengan baik dan berbuah sama rata di tanah mana pun. Tetapi masih lebih baik untuk meninggalkan idea menanam pir tanah di tanah berat dan rawa garam. Semasa menanam artichoke Yerusalem, tanah harus dicampurkan dengan pelbagai baja fosforus: tepung tulang ikan atau tepung tulang, kotoran kering, dan lain-lain. Agar umbi berjaya matang, tanaman memerlukan sekurang-kurangnya 125 hari tanpa embun beku sepanjang musim.

Pada minggu-minggu pertama setelah penanaman, untuk memastikan pengudaraan yang normal, tanah harus dilonggarkan, menghilangkan rumpai dari penanaman dan jarak baris. Tanaman umbi yang terbaik akan disediakan oleh penggilingan berkala (ketika artichoke Yerusalem mencapai ketinggian 40 - 50 cm), yang digunakan untuk kompos kebun atau beberapa mulsa organik lain. Sebaik sahaja tanaman mencapai ketinggian 80 - 100 cm, mereka juga mula mengikatnya. Untuk ini, sokongan dawai dengan tiang asas yang diperbuat daripada kayu atau logam sesuai.

Juga, pir tanah pada pertengahan musim panas dipendekkan menjadi satu setengah hingga dua meter. Apabila kepala bunga muncul, yang terbaik adalah memotongnya agar tanaman tidak perlu menghabiskan tenaganya untuk berbunga dengan pembentukan biji berikutnya.

Pembiakan

Lebih mudah menyebarkan pir tanah pada musim bunga. Ini dilakukan dengan menggunakan umbi yang telah musim dingin di tanah, yang dipotong atau dibiarkan utuh. Perlu diperhatikan bahawa pada setiap segmen umbi untuk pembiakan berikutnya harus ada 2 - 3 tunas. Umbi ditanam pada jarak 30 cm antara satu sama lain hingga kedalaman sekitar 10 - 15 cm. Sebaik sahaja ketinggian tanaman hijau muda mencapai 30 cm, artichoke Yerusalem mesti ditaburkan. Penuaian paling banyak dari tanaman ini (dengan ubi besar) diperoleh selama empat hingga lima tahun pertama (contohnya, semak belukar yang berusia tiga tahun menghasilkan kira-kira 1, 5 - 2 baldi), dan seterusnya umbi mulai perlahan-lahan mengecil. Artichoke Yerusalem dapat tumbuh di satu tempat tanpa kerosakan pada tanah selama 30 - 40 tahun.

Penyimpanan

Umbi tanaman yang tidak biasa ini memerlukan kelembapan yang tinggi semasa penyimpanan. Oleh itu, lebih baik menyimpannya yang dibalut dengan kain lembap di dalam peti sejuk (lebih tepatnya, di petak sayur) tidak lebih dari satu hingga dua minggu.