Lada Manis Bulgaria

Isi kandungan:

Video: Lada Manis Bulgaria

Video: Lada Manis Bulgaria
Video: PRESLAVA & GALIN - TAKA NI SE PADA / Преслава и Галин - Така ни се пада, 2019 2024, Mac
Lada Manis Bulgaria
Lada Manis Bulgaria
Anonim
Image
Image

Lada manis (lat. Capsicum annuum Group) Merupakan tanaman sayur dari keluarga Solanaceae yang banyak.

Penerangan

Paprika berongga boleh berwarna kuning, hijau, oren, merah, atau bahkan coklat. Dan di dalamnya terdapat sebilangan besar biji rata kecil. Bergantung pada ragamnya, paprika juga dapat berubah bentuk. Walau bagaimanapun, ukurannya juga mungkin berbeza.

Di mana tumbuh

Tanah air lada manis adalah Amerika. Di negara ini, hingga hari ini, anda dapat memenuhi budaya ini di alam liar. Dan sebagai budaya, lada ini kini ditanam di seluruh dunia.

Penggunaan

Paprika adalah makanan kegemaran di banyak masakan di seluruh dunia. Ia dimakan segar dengan senang hati, rebus, goreng, kalengan, acar, dan juga panggang atau kukus. Lada boneka pedas juga popular di mana-mana. Ngomong-ngomong, mereka boleh diisi bukan hanya dengan daging, tetapi juga dengan hampir semua sayur-sayuran.

Lada bel adalah bahagian penting dari lecho dan salad yang lazat. Ia juga ditambahkan ke kursus pertama, rebusan, sos dan lauk. Ini adalah sayur serba boleh yang sesuai dengan hampir semua makanan.

Anda boleh menggunakan lada seperti rempah - untuk ini pertama kali dikeringkan dan kemudian dicincang halus.

Vitamin kumpulan B, yang sangat kaya dengan lada cerah, membantu memperbaiki keadaan psikologi umum, menyingkirkan insomnia dan meningkatkan ingatan. Mereka juga membantu dermatitis dengan edema. Vitamin P dan asid askorbik membantu mengurangkan kebolehtelapan dinding vaskular dan menguatkannya dengan ketara, dan kehadiran mineral dalam komposisi memungkinkan untuk mengesyorkan sayur yang luar biasa ini untuk kekurangan vitamin, anemia dan osteoporosis.

Sebilangan besar vitamin C dalam paprika membantu mengatasi pelbagai virus dan selesema dengan lebih cepat. Kesan antihistamin sayur ini membantu mempermudah pernafasan, dan pengambilannya secara aktif mencegah perkembangan sel barah (lada hijau dan merah sangat baik untuk tujuan ini).

Alkaloid yang disebut capsaicin, yang merupakan bahagian dari lada Bulgaria, adalah bantuan yang sangat baik dalam tugas sukar untuk menipis darah, dan juga menyumbang sebahagian besarnya untuk meningkatkan fungsi perut dan menormalkan tekanan darah. Beta-karoten dalam kombinasi dengan asid askorbik yang sangat berguna bertindak sebagai perisai yang boleh dipercayai terhadap radikal bebas yang dapat memusnahkan sel, dan ini, seterusnya, membolehkan anda memanjangkan masa muda badan. Dan, tentu saja, lada seperti itu memberi kesan yang sangat baik pada keadaan kuku, rambut dan kulit - ini disebabkan oleh kandungan silikon yang tinggi di dalamnya, yang bukan sahaja dapat meningkatkan sintesis elastin dan kolagen, tetapi juga menguatkan tisu sel. Itulah sebabnya mengapa paprika sangat meluas dalam bidang kosmetologi - mereka adalah penolong terbaik untuk menghilangkan bintik-bintik usia dan komponen berkesan dari pelbagai jenis topeng untuk semua jenis kulit.

Dan jus paprika membantu mengatur aktiviti sistem pencernaan dan melegakan perut kembung, kolik dan kekejangan.

Kontraindikasi

Orang yang mengalami ulser, kolitis, buasir dan sesiapa sahaja yang mempunyai masalah irama jantung lebih baik tidak memasukkan lada bel dalam makanan mereka. Ia boleh membahayakan lada dan epilepsi, serta orang yang menderita penyakit iskemia dan penyakit ginjal dan hepatik (terutama pada peringkat akut). Tidak digalakkan makan lada segar dengan peningkatan keasidan jus gastrik. Lada Bulgaria yang dibakar mampu memprovokasi karies - ciri luar biasa seperti ini baru-baru ini dibuat oleh saintis Amerika.

Disyorkan: