Kacang Putih

Isi kandungan:

Video: Kacang Putih

Video: Kacang Putih
Video: Kacang Putih A Childhood Snack 2024, Mac
Kacang Putih
Kacang Putih
Anonim
Image
Image

Kacang putih (lat. Phaseolus) Merupakan tanaman yang diusahakan oleh keluarga Legumes.

Penerangan

Kacang putih bujur dicirikan oleh bentuk yang sedikit rata, tetapi ia selalu terletak di dalam beberapa bahagian. Buat pertama kalinya, budaya ini ditemui oleh banyak penduduk Amerika Latin dan India.

Permohonan

Amat penting untuk makan kacang putih yang dimasak sepenuhnya - hakikatnya kacang mentah mengandungi pelbagai bahan toksik. Sebaiknya rendam kacang terlebih dahulu untuk menghilangkan sebatian berbahaya.

Hidangan yang dibuat dari produk berharga ini selalu menjadi sangat lazat dan berkhasiat - kacang siap mempunyai rasa berkrim yang sangat baik. Kacang putih sangat baik dalam lauk dan sup. Walau bagaimanapun, ia sesuai dengan sayur-sayuran, sos dan rempah lain. Kacang seperti itu juga digunakan secara aktif dalam bentuk kalengan - ia sangat sesuai untuk menyediakan hidangan pertama, rebusan dan salad yang panas. Dan kaserol daripadanya tidak dapat dibandingkan!

Di Timur, tepung diperoleh dari jenis kacang ini, yang kemudian digunakan untuk membuat makanan panggang yang sangat sihat dan sangat enak. Dan di Jepun, pencuci mulut yang dimasak dengan penambahan kacang putih sangat popular.

Kacang putih sangat kaya dengan protein - ia lebih besar daripada jenis kacang lain. Juga, budaya ini mengandungi sejumlah besar serat kasar yang tidak sepenuhnya diserap dalam perut. Serat ini mempunyai kemampuan unik untuk pertama kali menyerap pelbagai sebatian dan toksin berbahaya, dan kemudian melepaskannya di luar. Asid folik pada kacang putih membantu mencegah aterosklerosis, sementara magnesium dan kalsium secara aktif membantu menguatkan gigi dan tulang. Terdapat juga tembaga dalam produk ini, yang membantu meningkatkan pengeluaran adrenalin dan hemoglobin, serta sulfur, yang sangat berguna untuk rematik dan penyakit kulit atau bronkus.

Selain itu, kacang putih mempunyai kesan menenangkan yang sangat baik, yang membolehkannya disyorkan untuk orang yang mempunyai pelbagai masalah dengan sistem saraf. Terdapat juga zat besi dalam kacang bermanfaat ini, yang membekalkan sel dengan oksigen dan mendorong pembentukan sel darah merah, yang seterusnya membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pelbagai jenis virus dan jangkitan.

Dikurniakan kacang putih dan sifat antimikroba yang ketara yang mempunyai kesan yang baik terhadap proses keradangan yang berlaku di hati.

Kacang putih membantu melarutkan dan membersihkan air kencing, serta melarutkan buah pinggang dan batu empedu dan kemudian mengeluarkannya. Dan produk ini juga digunakan secara aktif dalam pemakanan makanan - sangat berguna untuk orang yang menderita kegagalan jantung dan penyakit pundi kencing, hati, ginjal, usus dan perut. Kacang putih juga disyorkan untuk tuberkulosis atau diabetes mellitus.

Budaya yang luar biasa ini telah dapat digunakan dalam bidang kosmetologi. Pure yang dibuat dari kacang putih adalah bahagian penting dari banyak topeng muka yang berkhasiat dan menyegarkan. Sekiranya anda melakukan topeng ini secara berkala, anda secara beransur-ansur dapat melicinkan kedutan yang agak mendalam.

Kontraindikasi

Oleh kerana kacang putih mengandungi purin, tidak ada salahnya melepaskan semua orang yang menderita nefritis atau gout, serta orang tua, daripada menggunakan produk ini. Cholecystitis, pankreatitis, bisul dan gastritis juga merupakan kontraindikasi paling ketat untuk memakan kacang yang sedap ini.

Semasa makan kacang putih, juga penting untuk mempertimbangkan kemampuannya menyebabkan peningkatan pengeluaran gas di dalam usus.

Disyorkan: