Lentil Berwarna Merah

Isi kandungan:

Video: Lentil Berwarna Merah

Video: Lentil Berwarna Merah
Video: Тако из чечевицы с лаймовой пенкой 2024, April
Lentil Berwarna Merah
Lentil Berwarna Merah
Anonim
Image
Image

Lentil merah (lensa lat) - tergolong dalam keluarga kekacang, berasal dari Eropah selatan.

Sejarah

Lentil merah telah diusahakan oleh manusia selama lebih dari sepuluh milenia. Produk berharga ini bahkan disebut dalam Alkitab (lebih tepatnya, dalam Perjanjian Lama). Di banyak negara, lentil merah disebut Mesir.

Di samping itu, produk ini dianggap sebagai simbol kekayaan dan kelimpahan. Lentil merah sangat digemari di India, kerana ia adalah rumah bagi sebilangan besar vegetarian. Namun, di Amerika dan di Eropah, budaya ini juga dihargai.

Penerangan

Lentil merah adalah tanaman yang cukup kecil dari keluarga kekacang, yang terdiri dari tangkai dan banyak buah, di dalamnya terdapat biji-bijian yang berguna (dalam kes ini, biji-bijian mempunyai warna merah yang kaya).

Pada masa ini terdapat tujuh jenis lentil merah. Budaya ini baik kerana dikurniakan kemampuan untuk tidak mengumpulkan racun.

Permohonan

Lentil merah dibandingkan dengan semua jenis lentil lain dalam kesederhanaan penyediaannya. Ramai orang merasa lebih enak. By the way, semasa rawatan panas, biji-bijian menjadi sedikit pucat.

Lentil merah menghasilkan bijirin, kentang tumbuk, lauk dan makanan ringan yang sangat baik. Tempat pertama dalam kursus pertama yang baik. Dan jika anda benar-benar ingin mempelbagaikan rasa hidangan siap, tidak ada salahnya menambahkan semua jenis rempah dan rempah ke dalam lentil berwarna-warni ini.

Lentil merah sangat kaya dengan banyak bahan larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, yang dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung. Di samping itu, magnesium dan asid folik yang terkandung dalam lentil seperti itu membantu meningkatkan fungsi jantung. Di samping itu, magnesium dikurniakan keupayaan untuk menormalkan aliran darah dan meningkatkan jumlah nutrien dan oksigen yang dibawa ke seluruh badan dengan ketara. Lentil merah mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan sistem pencernaan, menjadi profilaksis yang sangat baik terhadap sembelit.

Produk ini membantu mencegah perkembangan strok, kerana sangat membantu membersihkan arteri. Penurunan kadar gula dalam darah berlaku kerana kemampuan serat makanan yang tidak larut untuk mengekalkan karbohidrat dalam badan. Oleh itu, lentil merah tidak akan menyakitkan untuk memakan orang yang menderita hipoglikemia dan pesakit diabetes. Pesakit kencing manis akan mendapat manfaat daripada sejumlah besar protein dalam pembantu semula jadi ini. Kehadiran zat besi di dalamnya memungkinkan untuk mengesyorkannya sekiranya terdapat anemia.

Kandungan kalori lentil merah agak rendah, jadi sangat mungkin memakannya untuk semua orang yang ingin mengucapkan selamat tinggal kepada pound tambahan secepat mungkin. Sangat menyenangkan bahawa dia menyimpan rasa kenyang untuk waktu yang lama. Lentil merah juga akan berfungsi dengan baik semasa menopaus. Lebih-lebih lagi, produk unik ini adalah agen profilaksis yang sangat baik terhadap osteoporosis dan onkologi. Isoflavon pada lentil merah dapat membantu mencegah tumor rahim jinak dan juga barah payudara. Dan bonus terakhir yang bagus - budaya ini membantu mengelakkan kemurungan dan mengekalkan mood dan semangat yang baik!

Kontraindikasi

Lentil merah hanya boleh membahayakan orang dengan intoleransi masing-masing. Kadang-kadang terdapat masalah dengan pencernaannya pada orang dengan keasidan jus gastrik yang rendah (paling sering ini berlaku jika lentil merah digabungkan dengan rempah, sayur-sayuran, unggas atau daging).

Penting juga untuk mengetahui bahawa produk ini tidak digalakkan digabungkan dengan kebanyakan buah segar.

Disyorkan: