Epal Rumah

Isi kandungan:

Video: Epal Rumah

Video: Epal Rumah
Video: Boleh petik epal sendiri di rumah | Hanani Agro Farm 2024, April
Epal Rumah
Epal Rumah
Anonim
Image
Image
Epal rumah
Epal rumah

© smileus / Rusmediabank.ru

Nama Latin: Malus domestica

Keluarga: Rosaceae

Tajuk: Tanaman buah dan beri

Pokok epal domestik (lat. Malus domestica) - spesies pokok buah-buahan dari genus Apple-tree dari keluarga Rosovye. Nama lain adalah pokok epal kebun, atau pokok epal yang ditanam. Anggota genus yang paling biasa, ditanam untuk menghasilkan buah-buahan yang enak dan sihat yang disebut epal. Tanah air budaya dianggap sebagai wilayah yang kini menjadi milik Kyrgyzstan dan Kazakhstan.

Ciri-ciri budaya

Pokok epal domestik - pokok setinggi 15 m dengan mahkota yang luas. Daun berwarna hijau, ovate atau elips, crenate, runcing, berkilau di luar dan puber di bahagian dalam. Bunganya bersaiz sederhana, putih atau merah jambu putih, dilengkapi dengan ovari lima sel, mengeluarkan aroma yang menyenangkan yang menarik serangga pendebungaan. Buah mempunyai pelbagai bentuk, rasa dan warna. Bunga epal rumah pada bulan April-Mei dan berlangsung 8-12 hari. Ia mula membuahkan hasil dalam 5-12 tahun (bergantung pada ragamnya).

Budaya ini tahan lama, usia rata-rata adalah 100-150 tahun, spesimen berusia sekitar 300 tahun terdapat di alam semula jadi. Sebilangan besar pokok epal buatan sendiri tahan fros, tahan beku hingga -40C. Tanah boleh berbeza komposisi, syarat utamanya adalah: kelembapan sederhana dan nutrien mineral dan organik yang mencukupi. Keadaan yang tidak menyenangkan mempunyai kesan yang sangat negatif terhadap rasa dan kualiti kualiti epal. Frost musim bunga boleh menyebabkan ovari jatuh.

Varieti biasa

Pada masa ini, terdapat kira-kira 7.500 jenis, di mana 300 diusahakan secara aktif di pelbagai wilayah di Rusia. Menurut syarat pematangan dan penyimpanan, varietas secara konvensional dibahagikan kepada musim panas, musim luruh dan musim sejuk. Varieti musim panas masak pada bulan Ogos (ia kurang disimpan dan paling sering digunakan untuk penyediaan makanan dalam tin, termasuk kentang tumbuk, jem, kompot dan pengawet), varieti musim luruh pada bulan September (mereka mempunyai kualiti menjaga rata-rata), varieti musim sejuk pada bulan Oktober (mereka mempunyai masa simpanan yang lama) …

* Antonovka Merupakan salah satu jenis epal yang paling biasa di Rusia. Varietas ini diwakili oleh pohon-pohon yang kuat dengan mahkota penyebaran bulat yang tidak teratur. Budaya ini membuahkan hasil dalam 5-7 tahun selepas penanaman. Hasilnya 200-350 kg setiap pokok berumur 20-25 tahun. Buah-buahan dengan berat hingga 300 g, bulat rata, berbentuk lonjong atau berbentuk bujur-silinder, biasanya dengan permukaan segi atau bergaris. Kulit buah berwarna kuning kehijauan, dengan kilauan; semasa penyimpanan, ia memperoleh warna kuning jerami. Buburnya berwarna kasar, berair, putih kekuningan, mempunyai rasa masam manis yang menyenangkan.

* Bogatyr - pelbagai yang diperoleh dengan menyeberangi Renet Landsberg dan Antonovka jenis biasa. Ragamnya dilambangkan oleh pohon-pohon tinggi dengan mahkota berbentuk kerucut atau bulat. Tumbuhan mula berbuah dalam 6-7 tahun. Produktiviti dari satu pokok dewasa rata-rata 80-90 kg. Buah dengan berat hingga 200, bulat rata, dengan sedikit miring ke arah kelopak. Kulit buah berwarna kuning kehijauan, selalunya dengan tan carmine. Buburnya rangup, putih, beraroma, mempunyai rasa masam manis. Ragamnya tidak mempunyai ketahanan terhadap penyakit, terutama kudis. Hasilnya stabil.

* Nenek Smith - pelbagai yang biasa. Buah-buahan dengan berat hingga 300-350 g, bujur, bulat atau terpotong-kerucut. Kulit berwarna hijau kekuningan atau hijau, dengan warna coklat kemerahan di bahagian cerah. Buburnya sangat berair, berkepadatan sederhana, putih atau putih kehijauan, manis dan masam, dengan aroma yang tidak jelas.

* Zorenka - pelbagai yang dicirikan oleh kematangan awal dan hasil tinggi. Ia diwakili oleh pohon-pohon tinggi dengan mahkota yang lebat. Buah berukuran sederhana, bulat atau bujur-kerucut, ribbed. Kulitnya nipis, kuning muda, dengan warna merah jambu berona kabur atau kemerahan. Buburnya longgar, berair, putih atau putih kekuningan, mempunyai rasa manis dan masam. Merujuk kepada varieti musim panas, buah-buahan masak pada bulan Ogos.

* Merah awal - pelbagai musim panas. Ia diwakili oleh pohon-pohon dengan ketinggian sederhana dengan mahkota tipis dan daun ovoid yang berkerut sedikit berkulit. Buah kecil, berat rata-rata 50-75 g, bulat rata. Kulit berwarna kuning muda dengan pemerah pipi lebar berwarna merah. Buburnya berwarna halus, berair, pekat, putih kekuningan atau berkrim, manis dan masam, beraroma.

* Lomonosovskoe - varieti musim panas yang diperoleh dengan menyeberangi varieti Papirovka dan Saffron-Cina. Ia diwakili oleh pohon-pohon yang kuat dengan mahkota berdaun lebat bulat. Daun berwarna hijau gelap, pubescent padat, ovate atau elips, lebar, dengan pangkal berbentuk baji. Buah-buahan sederhana (berat hingga 170 g), berbentuk bulat-kerucut atau bulat, bergaris. Kulitnya nipis, hijau muda dengan pemerah pipi berwarna merah jambu gelap. Peduncle menebal, ditutup di corong yang agak dalam. Buburnya longgar, berair, kehijauan, aromatik, manis dan masam. Buah-buahan disimpan sehingga 3 minggu. Varieti ini tahan fros, tinggi, tahan penyakit.

* Mac - pelbagai yang diperoleh dengan menyeberangi varietas Antonovka biasa dan Mekintosh. Ia diwakili oleh pokok dengan mahkota piramidal lebar yang padat. Tumbuhan mula berbuah 4-5 tahun selepas penanaman. Buah dengan berat hingga 150 g, berbentuk lobak. Kulitnya berwarna kuning kehijauan, dengan warna merah kecoklatan dan bintik-bintik bergaris. Pulpa berwarna putih-hijau, berair, beraroma, mempunyai rasa manis dan masam.

Disyorkan: