2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Pilihan yang ideal untuk penyimpanan wortel jangka panjang adalah ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah yang sejuk, kerana terdapat suhu yang optimum. Untuk mengelakkan tikus masuk ke sayur-sayuran, runtuhkan rak yang selesa di bilik bawah tanah. Sekiranya tikus tidak tersedia, letakkan sayur di dalam peti kayu atau tong sampah biasa. Terdapat banyak cara untuk menyimpan wortel menggunakan pemprosesan tambahan, tetapi kadang-kadang tidak diperlukan jika suhu bilik simpanan hingga +3 darjah
Cara menyimpan wortel di pasir
Kaedah pengawetan wortel ini memerlukan pasir, air, dan peti yang lembut. Kaedah menyimpan wortel ini sangat digemari oleh tukang kebun yang mempunyai lubang bawah tanah atau garaj. Kelebihan kaedah ini adalah untuk mengurangkan penyejatan kelembapan dari wortel, sementara penyakit putrefaktif tidak berkembang. Pasir membantu mengekalkan suhu tetap.
Dalam kes ini, pasir mesti basah, satu liter air digunakan untuk baldi pasir kering. Bahagian bawah kotak ditutup dengan pasir basah yang disiapkan sejauh 3 - 5 cm, wortel dibentangkan di atasnya sehingga tidak saling bersentuhan. Seterusnya, lapisan pasir baru diletakkan dan sekali lagi sebaris sayur-sayuran. Lapisan pasir paling atas hendaklah sekurang-kurangnya 1 - 2 cm.
Terdapat pilihan untuk menyimpan wortel di pasir kering dan di dalam baldi dan bukannya kotak.
Cara menyimpan wortel dalam habuk papan
Untuk kaedah menyimpan wortel ini, pilih habuk papan dari pokok konifer. Serbuk gergaji adalah pengisi sejagat untuk menyimpan wortel, phytoncides jarum, minyak pati mencegah percambahan tanaman akar, berlakunya reput dan penembusan bakteria patogen. Letakkan kotak pada penyokong 15 - 20 cm di atas lantai dan pada jarak yang sama dari dinding. Seperti pasir, serbuk gergaji dituangkan ke bawah kotak, kemudian lapisan wortel, kemudian lapisan bergantian.
Untuk memelihara tanaman wortel, pilih kotak kecil dengan isipadu tidak lebih dari 20 kg, dinding kotak tidak boleh retak, padat, penutup mesti ada.
Sekiranya tiada bekas yang sesuai, simpan wortel di habuk papan di rak atau cerucuk, yang disusun pada tingkat 20 cm dari lantai.
Cara menyimpan wortel dalam beg plastik
Untuk ini, kaedah memerlukan beg polietilena dengan ketebalan 100-150 mikron, yang dirancang untuk 20-30 kg tanaman akar.
Biarkan beg wortel ini terbuka di tempat yang sejuk. Dengan mengikat beg, karbon dioksida terbentuk di dalamnya, yang melepaskan semasa penyimpanan dan merosot. Dalam bungkusan terbuka, sejumlah kecil terkumpul, hanya mencegah perkembangan penyakit.
Sekiranya anda harus mengikat beg, pastikan membuat lubang untuk pengudaraan dan penyingkiran pemeluwapan dari permukaan dalaman polietilena. Bentuk pemeluwapan di dalam beg kerana kelembapan tinggi di ruang bawah tanah. Untuk menghilangkan kelembapan ruangan, taburkan kapur di sebelah beg - bulu, ia akan menyerap kelembapan.
Cara menyimpan wortel di tanah liat
Kaedah ini memerlukan tanah liat, air, plastik, peti atau kotak kadbod. Inti kaedahnya adalah bahawa tanah liat menghasilkan cangkang pelindung di permukaan sayur, yang memeliharanya sepanjang musim sejuk dan melindunginya dari layu.
Terdapat dua cara untuk merawat wortel dengan tanah liat:
-Mengisi dengan tanah liat
Ambil setengah baldi tanah liat dan isi dengan air, setelah sehari campurkan tanah liat yang bengkak dengan teliti dan isi semula dengan air. Tegaskan tanah liat dalam keadaan ini selama 3-4 hari, lapisan atas air hendaklah 3 cm. Untuk penggunaan, tanah liat yang serupa dengan krim masam sesuai. Bahagian bawah kotak ditutup dengan kerajang, lapisan wortel dibentangkan sehingga tidak menyentuh, dan tanah liat dituangkan. Setelah tanah liat cair telah padat, lapisan tanaman akar kedua terbentuk dan sekali lagi dituangkan dengan tanah liat.
-Dipasangkan di dalam tanah liat
Dalam kaedah ini, wortel dicelupkan ke dalam larutan tanah liat dan dikeringkan di kawasan yang berventilasi. Setelah wortel kering dalam "jaket tanah liat" dihantar ke kotak kayu atau kotak kadbod.
Cara menyimpan lobak merah di lumut
Dalam kaedah ini, peranan utama dimainkan oleh sphagnum lumut, yang mempunyai sifat pemeliharaan tertentu. Moss mampu menahan jumlah karbon dioksida yang betul di dalamnya. Bonus tambahan kaedah penyimpanan ini adalah berat lumut - ini adalah bahan ringan yang tidak menambah berat tambahan ke dalam bekas dengan wortel. Lobak kering dan lumut diletakkan di lapisan dalam kotak.
Cara menyimpan wortel di kulit bawang
Minyak pati bawang dan kulit bawang putih mencegah sayur-sayuran busuk. Letakkan wortel berlapis-lapis dengan kulit bawang dan ia tidak akan menjadi buruk dalam jangka masa yang lama.
Disyorkan:
Lobak Lobak Merah Fusarium
Fusarium busuk wortel adalah penyakit yang sangat berbahaya: patogennya menyerang tanaman benih, tunas dan akar yang ditanam, memprovokasi mereka cepat layu. Penyakit ini dapat menampakkan diri baik dalam bentuk kering dan dalam bentuk busuk basah. Mengenai jumlah kehilangan tanaman, ia bergantung pada masa penampilan fusarium. Sekiranya penyakit ini melanda wortel yang tumbuh lebih awal (kira-kira pada pertengahan musim panas), maka penyakit ini sering mati, dan dengan lesi yang lewat (kira-kira pada awal musim luruh), ia akan berkurang
Lobak: Helah Menyemai Gadis Merah
Lobak adalah sayuran lain, tanpanya sukar untuk membayangkan diet harian kita. Tetapi mengapa varietas, yang menjanjikan tanaman akar yang besar dan berair pada bungkusan dengan biji, membawa hasil panenan yang sama sekali berbeza. Kami mengetahui kesilapan apa yang dapat dilakukan ketika menyemai dan menanam wortel untuk mencegahnya dan menanam wortel untuk menggembirakan kami, dan untuk iri hati jiran
Apa Yang Perlu Ditanam Di Sebelah Lobak Merah?
Setiap penduduk musim panas yang kurang berpengalaman tahu betul bahawa tanaman yang ditanam di dekatnya bukan sahaja dapat saling membantu, tetapi juga merugikan. Ini bermaksud bahawa ada tanaman yang tidak digalakkan untuk ditanam di sebelah tanaman tertentu, dan tanaman yang akan menjadi tetangga besar untuk tanaman yang sama. Mari cuba cari tahu apa yang boleh ditanam di sebelah tanaman yang popular, perlu dan penting seperti wortel, kerana ia bukan sahaja sangat enak, tetapi juga salah
Resipi Memasak Lobak Merah
Apa jenis penuaian pondok musim panas tanpa sayur ini tersebar luas di Rusia? Wortel tidak hanya berguna untuk orang dewasa dan kanak-kanak, tetapi juga boleh digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan lazat, mulai dari sup, di mana wortel dan bawang semestinya ditambahkan, hingga pencuci mulut wortel manis. Kami sekarang akan memperkenalkan anda kepada beberapa hidangan yang paling lazat dan sihat dan resipi mereka
Lobak Hitam Lobak Merah
Lobak hitam wortel, atau Alternaria, sering mempengaruhi tanaman akar walaupun di tempat tidur semasa pertumbuhannya, tetapi kadang-kadang penyakit ini dapat menampakkan dirinya hanya semasa penyimpanan. Reput hitam sangat berbahaya bagi testis wortel, menyebabkan bukan sahaja jangkitan luaran mereka, tetapi juga dalaman. Dan percambahan biji dapat dikurangkan hingga 75%. Selain wortel, serangan ini sering mempengaruhi seledri, pasli dan beberapa tanaman lain
