Viburnum Di Taman - Varieti, Penjagaan, Resipi

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Jus Viburnum, jeli dari itu, jem, marmalade, gula-gula, tincture, minuman keras, buah-buahan beku yang dapat ditambahkan ke teh pada musim sejuk - ini adalah senarai "hadiah" yang tidak lengkap yang diberikan viburnum tukang kebun setiap tahun, jika anda mahir memilihnya pelbagai, tanam dengan betul dan jaga tanaman ini di kebun

Di mana viburnum akan tumbuh?

Viburnum tumbuh dengan baik dan berakar di tempat terbuka yang terang. Dia suka tanah yang subur dan lembap, jarak dekat badan air, dan juga keasidan tanah yang optimum di mana ia tumbuh.

Sekiranya anda mempunyai tanah seperti ini dan terdapat takungan kecil di laman web ini, maka adalah tepat untuk menanam pokok viburnum di tempat seperti itu.

Memilih pelbagai

Hari ini terdapat banyak jenis viburnum taman. Beri keutamaan kepada yang lebih murah dari segi menjaga mereka. Viburnum yang baik, tidak memerlukan perawatan, mestilah tahan fros, tahan terhadap penyakit, sesuai untuk keadaan cuaca di mana pondok musim panas anda berada.

Viburnum dengan buah hitam "Gordovina" telah membuktikan dirinya cukup baik dalam hal ini. Dengan warna merah "Zubchataya", "Raita", "Mongolia" dan lain-lain. Dianjurkan untuk membeli anak benih viburnum di tapak semaian biologi, di mana mereka akan memberi nasihat yang baik mengenai jenis mana yang paling sesuai untuk laman web dan tanah anda, mereka akan mengemas barang dengan baik sehingga anak benih dihantar ke tempat yang selamat dan baik, dan taman asuhan kanak-kanak seperti ini bertanggungjawab untuk kualiti anak benih dan anak benih sepenuhnya.

Bagaimana cara menanam viburnum?

Oleh itu, anda telah memutuskan pelbagai jenis bibit viburnum. Beli anak benihnya pada akhir April, anda dapat pada awal Mei, untuk segera menanamnya di tanah. Lubang untuk setiap anak benih akan diperlukan dengan diameter dan kedalaman 50 x 50 cm. Sekiranya terdapat beberapa anak benih, tanamlah pada jarak sekurang-kurangnya tiga meter antara satu sama lain. Dengan memegang anak benih di dalam lubang, tambahkan 5-7 kilogram humus ke dalamnya, juga 100-150 gram superfosfat dan 50 gram kalium. Kacau baja di sekitar anak benih, tuangkan beberapa baldi air ke dalam lubang dan tutup dengan sisa tanah dan mulsa.

Bagaimana cara menjaga viburnum?

Ladang Viburnum menyukai tanah yang longgar, merumput di sekitar batang. Pada musim bunga, sebelum menanam di pokok, anda perlu menyuburkan viburnum dengan ammonium nitrat (10-20 g untuk setiap tanaman).

Pada bulan Jun, anda juga perlu menyuburkan tanaman dengan nitrat, baja fosfat-kalium. Pada musim gugur, semasa anda menuai viburnum, anda tidak perlu lagi menyuburkan tanaman dengan nitrat, tetapi anda harus menyuburkannya dengan superfosfat dan kalium (masing-masing 20 dan 10 gram).

Humus harus digunakan pada tempat tidur yang digali di mana viburnum tumbuh, tiga tahun sekali. Viburnum juga bertindak balas dengan baik terhadap baja, baja kompos. Di tanah yang terlalu berasid, keasidannya mesti dikurangkan dengan kapur pada kadar 100 gram per meter persegi.

Sekiranya ada cawangan di viburnum yang rosak, menjadi kering, ia mesti dipotong. Jika tidak, mereka hanya perlu menebal semak tanaman berry itu sendiri.

Memasak dari viburnum

Beri Viburnum dituai selepas fros pertama pada musim gugur. Pembekuan diperlukan untuk penuaian, kerana ia membunuh kepahitan semula jadi buah beri yang berguna ini.

Bunga viburnum kering harus ditambahkan ke dalam teh, kompot pada musim sejuk. Mereka mengandungi banyak vitamin, minuman ini memberikan aroma istimewa.

Beri Viburnum perlu dibersihkan dari dedaunan, jika kotor, kemudian bilas dengan lembut di ayak, biarkan air mengalir, keringkan sedikit di atas tuala kertas, kemudian masukkan ke dalam beg yang dibelah untuk membekukan makanan dan masukkan ke dalam peti sejuk peti sejuk. Beri beku viburnum boleh digunakan untuk mengisi pai, menambah teh, untuk memasak jeli dengan mereka, dan sebagainya.

Semasa sejuk, anda boleh menyediakan minuman seperti itu pada musim sejuk: masukkan sesudu madu, sesudu viburnum, sepotong lemon dalam segelas air panas. Ia adalah ubat anti-selsema dan penambah imuniti yang sangat baik.

Untuk membuat marshmallow dari viburnum, anda memerlukan satu kilogram buah beri, gula yang sama atau sedikit kurang, segelas air. Kalina harus dicuci, kemudian dikisar dalam air mendidih selama tiga minit. Sekarang kita mengalirkan air, tuangkan beri dengan segelas air sejuk dan masak sehingga beri lembut. Sejukkan sedikit, gosokkan dengan ayak sehingga biji masih ada di dalamnya, tambah gula, masukkan semuanya dengan api kecil dan masak hingga pekat sehingga jisim menjadi seperti adunan.

Letakkan pastille di papan kayu (kita memberikan bentuk pastil), yang kita pasangkan di rak dawai di dalam oven dan keringkan pastille pada suhu sederhana di dalam oven. Semuanya, marshmallow sudah siap! Ia boleh dipotong menjadi bentuk apa pun, diletakkan di atas pinggan. Simpan di tempat kering yang sejuk.