2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Suatu ketika dahulu, anise dicari dan dituai oleh jamu, kerana dipercayai bahawa ia dapat menyembuhkan insomnia dan membantu orang yang menggigit ular. Berabad-abad telah berlalu, banyak yang telah berubah, tetapi satu perkara tetap sama - anise masih dianggap sebagai tumbuhan perubatan, infus benihnya digunakan untuk tidur yang buruk, tetapi minyak anise melindungi dari gigitan, bukan dari gigitan ular, tetapi dari nyamuk
Apa itu anis
Anise biasa adalah semak herba kecil, tingginya hingga setengah meter. Tumbuhan ini tahunan, oleh itu, ia tumbuh selama satu musim. Daun anise atas nipis, menyerupai daun dill dalam bentuk, tetapi yang lebih rendah berbeza secara radikal dari daun atas: mereka utuh dan mempunyai bentuk berbentuk pisau pembedah. Tetapi semua daun mempunyai aroma kuat yang enak dan sesuai untuk dimakan.
Memilih tempat untuk menyemai
Anise biasa sangat menyukai tempat-tempat yang hangat tepat di bawah sinar matahari, kerana walaupun anis dianggap sebagai tanaman tahan kelembapan dan sejuk, berbunga dan pematangan biji tanpa cahaya matahari hampir mustahil. Perhatikan tanah, kerana tanah podzolic dan rawa tidak sesuai untuk menanam anise. Tumbuhan ini memerlukan tanah yang neutral atau alkali untuk tumbuh.
Faktor penting lain: jangan menanam anise di sebelah ketumbar, kerana mereka menderita penyakit yang sama, dan mereka mempunyai perosak yang sama.
Menyiapkan kebun
Dianjurkan untuk menyediakan tempat tidur untuk menyemai anise biasa pada musim gugur (mungkin pada awal musim sejuk, jika keadaan cuaca mengizinkan, jadi jika anda mempunyai suhu positif di luar tingkap anda dan tidak ada penutup salji, maka itu adalah belum terlambat untuk menyediakan tempat tidur untuk menyemai anise musim bunga).
Kami dengan teliti melonggarkan tempat penanaman masa depan kami atau menggali dengan baik, dan kemudian menambah kompos atau humus. Sekiranya kita menyediakan tempat tidur pada musim bunga, maka kita menambah kompos sebelum melonggarkan dan menggali tapak.
Menyiapkan biji
Sebaiknya rendam biji anise selama beberapa hari sebelum menanam untuk memastikan pucuk mesra. Air perlu ditukar setiap hari. Pada masa yang sama, kami memantau warna biji: jika mereka berubah warna menjadi hitam atau coklat, maka lebih baik membuang biji tersebut segera, mereka tidak akan tumbuh.
Menanam anise biasa
Tumbuhan ini ditanam dengan biji. Semasa menanam, kadar per 1 meter persegi hanya 2 gram biji. Benih ditanam hingga kedalaman sekitar 2-3 sentimeter, jarak antara tanaman harus sekitar 10 sentimeter, dan antara baris - 20 sentimeter. Setelah menanam sebelum bercambah, tanah mesti dibasahi dengan sempurna dan tidak dibiarkan kering, kerana ini menyebabkan kelewatan percambahan, ia dapat muncul kira-kira sebulan setelah penanaman.
Penjagaan biasa anise
Anise adalah salah satu tanaman yang paling bersahaja dan tidak memerlukan penjagaan khas. Satu-satunya perkara adalah menyiangi rumpai mengikut keperluan, melonggarkan tanah dan menyiram tanaman.
Penuaian
Biji anise dituai apabila payung berubah menjadi kuning-coklat. Mereka dipotong, diikat dalam tandan, digantung hingga kering di bilik berventilasi baik dengan perbungaan ke bawah. Setelah biji kering, ia dipisahkan dari "payung".
Permohonan
Sebenarnya, spektrum tindakan anise sangat luas, biji (buah) anise digunakan untuk tujuan perubatan, kerana ia mempunyai efek diuretik, antimikroba, ekspektoran, anti-radang, dan laktogonik. Di samping itu, infus biji anise merangsang aktiviti pencernaan.
Tetapi tidak hanya biji yang penting untuk anise, daun muda juga digunakan untuk makanan (ditambahkan ke salad, serta sebagai bumbu untuk pelbagai hidangan), biji, termasuk belum matang (omong-omong, biji anise juga digunakan untuk menyiapkan sumur -vodka anise terkenal) …
Disyorkan:
Bawang Putih Musim Sejuk Yang Semakin Meningkat
Bawang putih adalah salah satu sayur-sayuran indah yang ditanam oleh orang-orang di berbagai belahan dunia sejak zaman kuno. Selama bertahun-tahun, budaya ini dihargai kerana khasiatnya yang bermanfaat, terutama sebagai bantuan pencernaan, perangsang selera makan dan melegakan keletihan. Suatu ketika dahulu, bawang putih berfungsi sebagai azimat yang menyelamatkan dari pelbagai musibah dan tindakan kekuatan gelap
Masalah Dengan Dill Yang Semakin Meningkat
Budaya ini sangat berharga kerana sifat aromatiknya yang luar biasa. Dill dianggap sebagai salah satu rempah kegemaran dunia. Budaya ini selalu ditanam oleh semua penduduk musim panas, tetapi tidak semua orang berjaya mendapatkan hasil yang baik. Mari bercakap mengenai penjagaan yang betul dan menanam dill
Masalah Dengan Saderi Yang Semakin Meningkat
Selalunya, semasa menanam seledri, anda harus menghadapi sejumlah masalah yang dapat menghilangkan hasil panen anda sepenuhnya. Penyelesaian terbaik adalah mematuhi peraturan yang diperlukan untuk merawat saderi
Chanterelles Berbeza. Peraturan Yang Semakin Meningkat
Dalam keluarga cendawan yang besar, chanterelle terkenal dengan kemurnian ekologi, dihargai kerana khasiatnya yang bermanfaat dan tidak pernah cacing. Kami menawarkan anda untuk mengenal cendawan ini dengan lebih baik, kerana chanterelles berbeza - terdapat lebih dari 60 spesies. Mari bercakap mengenai perkara yang paling biasa dan cara menumbuhkannya
Hazelnut Yang Semakin Meningkat
Hazelnut atau Pontic hazel adalah semak yang menjanjikan untuk iklim kering di wilayah Volga Bawah. Hazel biasa dalam keadaan sedemikian memberikan hasil yang tidak stabil dengan kualiti yang buruk. Hazelnut juga boleh ditanam di Lorong Tengah. Terdapat pengalaman positif dalam mengumpulkan buah-buahan di wilayah Moscow dan Kaluga. Apakah syarat budaya ini?
