2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Ceylon kayu manis, atau kayu manis (lat. Cinnamomum verum) - spesies pokok malar hijau dari genus Cinnamon (atau Cinnamon laurel) dari keluarga Laurel. Kayu manis juga disebut kulit pohon kering, yang digunakan sebagai rempah. Dijual anda boleh menemui kayu manis, baik dalam bentuk serbuk, dan dalam bentuk kepingan kulit kayu, dibungkus dengan tiub. Kini, tanaman ini ditanam di China, India, Malaysia, Ceylon, Madagascar, Jawa, Mesir, Sri Lanka, Guiana, Indonesia dan Brazil. Di Rusia dan negara-negara Eropah, tanaman ditanam hanya di rumah hijau dan keadaan dalaman. Ahli botani mendakwa bahawa kayu manis terbaik tumbuh di Ceylon dan China.
Ciri-ciri budaya
Kayu manis Ceylon adalah pokok atau pokok renek malar hijau dengan ranting segitiga silinder. Daun berwarna kulit, pendek-petiolate, bujur-bujur, panjang hingga 18 cm, mempunyai 2-7 urat yang kuat. Bunganya bersaiz sederhana, kehijauan, dikumpulkan dalam perbungaan panik, mempunyai bau yang tidak menyenangkan. Buahnya berry ungu dengan biji tunggal, berdiameter 0,5-1 cm.
Kayu manis adalah budaya yang suka cahaya dan termofilik; ia tumbuh dengan baik hanya di iklim tropika. Ia tidak disesuaikan dengan keadaan Rusia tengah, ia mati dengan bermulanya cuaca dingin, oleh itu, penanaman hanya dapat dilakukan di kebun musim sejuk dan bilik dengan suhu dan kelembapan yang tinggi.
Berkembang
Dianjurkan untuk menanam tanaman di kawasan yang sangat terang, separa teduh pada siang yang panas. Tanah disukai ringan, dikeringkan dengan baik, agak lembab, kaya dengan mineral. Kawasan untuk kayu manis Ceylon mestilah bebas daripada rumpai rimpang.
Di negara-negara dengan iklim panas, benih disemai di tanah terbuka, di lorong tengah - di dalam periuk atau bekas lain yang diisi dengan campuran tanah dan pasir berdaun dan pasir dalam nisbah 1: 1: 1. Setelah menyemai, tanah banyak disiram oleh hujan, di rumah anda boleh menggunakan botol semburan.
Juga, kayu manis disebarkan dengan keratan separa segar. Keratan ditanam segera setelah dipotong menjadi pasir basah. Suhu optimum untuk rooting ialah 20-25C. Penjagaan kayu manis terdiri daripada penyiraman, penyiangan dan pemangkasan secara berkala.
Kulit kayu pertama dikeluarkan tidak lebih awal dua tahun kemudian. Kemudian tanaman dipotong hingga ke akar. Selepas itu, dalam keadaan pertumbuhan yang optimum, rami membentuk tunas baru. Kulit kayu dikumpulkan setiap dua tahun. Lapisan campak atas kayu dihilangkan, selebihnya dikeringkan. Sebagai hasil pengeringan, kulit kayu menggulung ke dalam tiub.
Permohonan
Kulit kayu manis Ceylon digunakan dalam memasak sebagai rempah atau perasa tambahan. Kayu manis sangat berharga dalam industri gula-gula; ia ditambah dalam pembuatan coklat, kue, gula-gula dan pelbagai pencuci mulut. Di negara-negara timur, kayu manis ditambahkan ke hidangan domba dan ayam. Di Amerika Syarikat, kulit kayu manis ditambahkan pada kopi, bijirin, dan hidangan buah.
Kulit kayu manis digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat. Minyak pati yang diekstrak dari kayu manis digunakan dalam aromaterapi, dan ekstraknya berguna untuk selesema. Minyak pati juga digunakan dalam minyak wangi, atau lebih tepatnya ketika membuat eau de toilette dan minyak wangi dengan nota oriental.
Disyorkan:
Granadilla Manis
Granadilla sweet (Latin Passiflora ligularis) Merupakan tanaman buah milik keluarga Passionaceae. Penerangan Granadilla sweet adalah liana tumbuh cepat seperti pohon anggun, dikurniakan pucuk silinder halus, diameternya boleh mencapai hingga lima milimeter.
Semanggi Manis Ubat
Semanggi manis ubat adalah salah satu tumbuhan keluarga yang disebut kekacang, dalam bahasa Latin nama tumbuhan ini akan berbunyi seperti ini: Melilotus officinalis L. Adapun nama keluarga semanggi manis itu sendiri, dalam bahasa Latin akan menjadi seperti ini:
Lonjakan Manis
Lonjakan manis adalah salah satu tanaman keluarga yang disebut bijirin, dalam bahasa Latin nama tumbuhan ini akan berbunyi seperti ini: Antoxantum odoratum L. Adapun nama keluarga spikelet wangi itu sendiri, dalam bahasa Latin akan menjadi seperti ini:
Kayu Manis Untuk Menolong Penduduk Musim Panas
Kayu manis boleh didapati di hampir setiap dapur. Dan, sementara itu, ini bukan hanya rempah pedas yang kita tambahkan secara aktif pada teh, kopi atau pelbagai pastri - ia juga merupakan penolong yang sangat baik untuk semua penduduk musim panas! Tahukah anda bahawa dengan pertolongannya, anda dapat menyingkirkan semut yang menyerang sebuah laman web atau rumah, mencegah perkembangan penyakit jamur pada anak benih, atau memberikan penanaman yang lebih baik untuk tanaman baru? Dan ini jauh dari spektrum penuh aksi kayu manis sihir
Kayu Manis Bukan Sahaja Rempah Wangi, Tetapi Juga Penolong Di Kebun
Saya sangat menyukai aroma kayu manis dan menggunakannya dalam makanan panggang dan dalam minuman anggur. Kadang-kadang saya hanya mencurahkan sedikit di atas piring di dapur, dan dari baunya menjadi lebih selesa. Tetapi ternyata kayu manis bukan sahaja aroma yang menyenangkan, tetapi juga bantuan yang sangat baik untuk kebun kami. Untuk apa ia digunakan?
