Quinoa

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Quinoa (lat. Atriplex) - genus rumput tahunan atau abadi, semak kerdil dan pokok renek keluarga Amaranth. Genus mempunyai kira-kira 250 spesies (menurut sumber lain, hanya 100 spesies). Kawasan semula jadi - kawasan tropika dan sederhana di Hemisfera Utara dan Selatan. Sebilangan besar spesies yang ditanam berasal dari Australia dan Amerika Syarikat.

Ciri-ciri budaya

Quinoa adalah tumbuhan, pokok renek atau pokok renek dengan daun hijau bergantian, penuh. Dedaunan beberapa spesies ditutup dengan rambut keperakan. Bunganya uniseksual, betina dilengkapi dengan dua bracts, jantan - dengan perianth lima anggota. Di Rusia, angsa dianggap sebagai rumpai berbahaya, dan ini walaupun pada hakikatnya tumbuhan mempunyai khasiat dan khasiat perubatan. Sebelumnya, quinoa digunakan secara aktif dalam penyediaan roti rai, bijinya digiling dan ditambahkan ke tepung rai.

Kehalusan tumbuh

Bagi banyak tukang kebun dan tukang kebun, quinoa tetap menjadi rumpai, tetapi ada yang telah menghargai aspek positifnya. Quinoa adalah ramuan sayuran yang sangat baik, dan hari ini terdapat beberapa spesies makanan dan perubatan di pasaran Rusia. Beberapa jenis quinoa digunakan sebagai tanaman hiasan. Hijau Quinoa tidak berbeza dengan ciri rasa khas, tetapi kaya dengan vitamin dan bahan berguna lain. Ia boleh digunakan dalam salad sayur-sayuran, sup dan hidangan lain.

Taman quinoa (spesies ini digunakan dalam masakan) lebih suka tanah yang dibasahi dengan baik, longgar, subur dengan tindak balas pH neutral. Di tanah kering, daun menjadi lebih kecil dan terlalu keras, yang bermaksud tidak sesuai untuk dimakan. Varieti asing dapat berkembang secara normal pada semua jenis tanah, termasuk garam dan rawa, tetapi dalam hal ini kualiti daun hijau sangat diharapkan.

Angsa disemai di bawah perlindungan pada musim gugur. Menyemai musim bunga tidak dilarang. Menyemai boleh dilakukan dalam beberapa istilah, ini akan membolehkan anda mendapatkan sayur-sayuran berair sepanjang tempoh berkebun. Angsa disemai dengan cara biasa. Jarak optimum antara baris adalah 30-35 cm. Sebelum menyemai, benih direndam selama sehari dalam air suam. Anak benih muncul pada 7-8 hari.

Penjagaan

Penjagaan adalah standard: penyiraman biasa, pelonggaran cetek, penipisan berkala, penyiangan dan perlindungan dari perosak dan penyakit. Penting: penyiraman diperlukan, jika tidak, hijau pembentuk tidak akan berair dan lembut. Berpakaian terbaik dialu-alukan; satu aplikasi baja mineral kompleks cukup setiap musim. Pakaian berpakaian dilakukan selepas penipisan ketiga, iaitu pada awal musim panas.

Tumbuhan jarang terjejas oleh perosak dan penyakit, namun, jika keadaan optimum tidak dipatuhi, quinoa rosak oleh kutu daun atau kumbang bit. Untuk kawalan perosak, penyediaan organik digunakan - pelbagai infus dan decoctions. Kimia digunakan sebagai jalan terakhir. Potongan hijau segar dan berair pertama dilakukan selepas 25-30 hari atau ketika tanaman mencapai ketinggian 18-20 cm.