Telapak Pic

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Kelapa sawit (Latin Bactris gasipaes) Merupakan tanaman buah yang mewakili keluarga Sawit.

Penerangan

Pokok persik adalah pokok langsing dan cukup tinggi, tingginya antara dua puluh hingga tiga puluh meter. Di atasnya, batangnya yang kuat (bagaimanapun, kadang-kadang sepanjang keseluruhannya) merangkumi cincin duri berbentuk jarum hitam yang mengagumkan, panjangnya boleh mencapai dua belas sentimeter. Duri seperti itu menjadikannya lebih sukar untuk mengumpulkan buahnya.

Daun budaya ini sangat panjang - panjangnya boleh mencapai 2, 4 hingga 3, 6 meter. Kesemuanya berbentuk tombak dan berlekuk, dengan warna hijau gelap yang berair dan tepi yang agak berduri. Walau bagaimanapun, daun tangkai juga ditutupi dengan banyak duri.

Bunga putih kekuningan kecil membentuk perbungaan hingga tiga puluh sentimeter. Semua perbungaan terletak tepat di bawah mahkota pokok, sementara sikat yang sama mengandungi bunga betina dan jantan.

Buah-buahan, yang digantung dalam kelompok hingga seratus keping, boleh berwarna merah atau oren atau kuning. Dan bentuknya boleh berbentuk kerucut atau cawan atau bujur. Setiap buah mempunyai enam pinggir yang tidak jelas dan panjangnya mencapai enam sentimeter. Di bawah kulit buah yang nipis terdapat pulpa kuning-oren yang manis, dan di tengah pulpa ini terdapat satu tulang dengan ukuran yang sangat mengagumkan.

Penuaian buah persik mula memberi hasil pada tahun ketiga atau keempat hidupnya.

Di mana tumbuh

Pelbagai jenis sawit ini berasal dari hutan Ecuador, Colombia, Peru dan Brazil. Sejak zaman kuno, buah persik telah aktif ditanam dan tidak kurang aktif disebarkan oleh banyak suku India di seluruh Amazon, tetapi tanaman ini mendapat kepentingan ekonomi tertinggi hanya di Kosta Rika. Dalam beberapa dekad yang lalu, tanaman ini mulai ditanam di beberapa negara Amerika Tengah - di Panama dan Nikaragua, serta di Honduras dan Guatemala. Selain itu, telapak tangan seperti itu dapat dijumpai di Antillen, dan juga di wilayah utara Amerika Selatan. Kembali pada tahun 1924, penanaman pertama seperti itu muncul di Filipina, dan pada tahun 1970 tanaman yang menakjubkan ini sampai di India.

Sebenarnya, pokok kelapa sawit ini mampu tumbuh di mana-mana kawasan yang dicirikan oleh iklim tropika yang panas dan lembap. Dan budaya ini dapat berkembang biak melalui biji dan secara vegetatif, tetapi sangat tidak sesuai dengan tanah.

Permohonan

Tidak boleh dimakan buah segar dari buah persik. Benar, ini adalah buah segar yang digemari burung beo dari pelbagai spesies, tetapi kerana hutan tropika yang mewah yang terletak di lembah Amazon ditebang, jumlah burung yang indah ini secara beransur-ansur berkurang. Dan sebelum digunakan, orang merebus buah-buahan ini selama dua atau tiga jam di dalam air masin, sering menambahkan mentega atau minyak sayuran di sana. Sebelum meletakkannya sehingga masak, setiap buah harus dipotong sedikit ke dalam kulit. Dan mereka mesti dimakan masih panas.

Selalunya, buah-buahan ini digunakan sebagai lauk untuk pelbagai jenis hidangan berlemak, atau hanya dimakan dengan pelbagai gravies - hakikatnya walaupun bubur rebus selalu sedikit kering.

Kadang-kadang pulpa buah-buahan ini ditambahkan ke produk roti, selain itu, minuman beralkohol yang kuat dan sangat kaya diperoleh daripadanya. Dan gourmets makan kernel dengan rasanya seperti kelapa.

Sekiranya buah-buahan dikumpulkan dengan teliti dan tidak mempunyai penyok, maka mereka dapat disimpan dengan mudah dalam keadaan bilik biasa selama seminggu.

Inti lembut bahagian atas batang tidak kurang aktif digunakan - ia dimakan mentah atau pelbagai hidangan disediakan dari mereka. Mereka sering digunakan untuk pemuliharaan. By the way, rasa inti segar sangat mirip dengan rasa batang saderi.

Kayu dari pohon kelapa adalah bahan bangunan yang sangat baik, dan suku-suku tempatan menggunakan daun untuk membina atap untuk pondok mereka. Merebus juga disediakan dari daun, yang sering digunakan oleh orang India untuk sakit kepala atau sakit perut.

Kontraindikasi

Kerana intoleransi individu, reaksi alergi tidak dapat dikesampingkan sepenuhnya.