2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Baru-baru ini, biji buah beri ajaib telah muncul di rak-rak kedai hortikultur. Semasa di Eropah, bayam raspberry telah dikenali dan disukai selama lebih dari 400 tahun. Para bhikkhu di Jerman dan Belanda mengusahakan tanaman di kawasan kebun mereka, meraikan khasiat bermanfaat yang tiada tandingannya. Budaya ini mempunyai banyak nama lain - bayam strawberi, bayam berdaun banyak, marm banyak sisi
Ciri biologi
Beri ajaib adalah ramuan tahunan dari genus keluarga Amaranth. Batang ubi kayu mencapai kedalaman yang besar, memperoleh semua nutrien dan air yang diperlukan semasa musim kering. Batang setinggi 50-60 cm, bercabang kuat. Satu belukar seluas 0,5 meter persegi.
Daunnya halus, berbentuk seperti anak panah. Lebar di dasar, mereka meruncing tajam ke arah ujung. Mereka mempunyai tepi bergerigi yang sangat dipotong.
Di dasar petiole panjang, banyak achenes terbentuk dengan biji-bijian kecil hitam yang ditutupi dalam cangkang merah cerah. Secara keseluruhan, mereka menyerupai bola yang terang.
Ketika beri masak, semak kelihatan seperti pokok Krismas dengan lampu ruby. Mereka tidak runtuh untuk masa yang lama. Mereka mempunyai jangka hayat yang panjang, kebolehpasaran yang sangat baik, kemudahan pengangkutan yang baik. Berbuah dari bulan Julai hingga akhir musim luruh.
Keutamaan
Mary pelbagai aspek tidak menuntut komposisi dan kesuburan tanah. Ia berfungsi dengan baik pada tanah yang sedikit beralkali dan longgar. Di tempat tidur yang penuh dengan humus, buah beri lebih berair dan sedap. Tanah liat berat dicampurkan dengan pasir sungai untuk melembutkan.
Kilang ini memerlukan cahaya. Lebih suka cahaya matahari terbuka. Dalam naungan separa, hasilnya menurun dengan mendadak, berbuah berlaku kemudian, beri menjadi berumput, kurang enak.
Menyukai kelembapan. Penyiraman secara berkala membantu meningkatkan ukuran buah, meningkatkan rasa enak. Ia bertolak ansur dengan fros jangka pendek pada musim bunga dengan baik. Semasa tempoh masak, tanaman memerlukan kehangatan.
Penyediaan benih
Setelah membeli benih di kedai, pada tahun-tahun berikutnya anda boleh menuai sendiri.
Beri mari pelbagai segi pertama dituai untuk tujuan biji dalam fasa kematangan penuh, apabila mereka memperoleh warna ruby yang cerah. Perah jusnya melalui penapis. Disapu di atas kertas. Keringkan di bawah sinar matahari hingga kering sepenuhnya. Terpisah dari pangkalan. Simpan di dalam beg kertas sehingga turun.
Penggunaan
Buah bayam-raspberry dimakan segar, dituai untuk musim sejuk. Mereka membuat jem, jem, kompot, jus yang enak.
Resipi jem
Sirap gula direbus (100 gram air ditambahkan ke 1 kg pasir). Beri yang baru dipetik dibasuh. Tuangkan ke dalam cecair yang telah siap. Rebus selama 5 minit. Matikan gas, biarkan selama 5 jam. Kemudian rebus, setelah mendidih, selama 5 minit lagi.
Buah-buahan berair memberikan banyak jus. Lebihan cecair dicurahkan ke dalam mangkuk yang berasingan. Jem panas digulung ke dalam balang yang disterilkan di bawah penutup besi. Kaldu digunakan untuk membuat minuman keras.
Daunnya sesuai untuk kegunaan segar (salad, jus) atau diproses (sup, hidangan utama).
Sup puri bayam-raspberry
Rebus kuah babi. Potong daging menjadi kepingan kecil. Bahagikan kentang yang telah dikupas menjadi 4 bahagian, rebus hingga lembut. Sediakan goreng bawang, wortel, lada manis, tomato. Masak daun bayam secara berasingan.
Sambungkan semua komponen. Dengan pengisar, bawa jisim dengan konsisten seperti haluskan. Masukkan kuah dan daging. Masukkan ke dalam pinggan, taburkan dengan ramuan segar, musim dengan krim masam.
Elemen berguna
Tumbuhan ini mengandungi vitamin kumpulan B, C, PP, E, A, unsur mikro (mangan, selenium, magnesium, tembaga) dan unsur makro (terutama banyak zat besi, kalsium, fosforus, kalium), asid amino. Jumlah protein sayuran melebihi dari susu lembu. Komposisi spesies asid lemak lebih tinggi daripada tepung gandum. Berat beta-karoten sedikit lebih sedikit daripada wortel.
Keadaan yang semakin meningkat dan penggunaan perubatan bayam raspberry akan dipertimbangkan dalam artikel seterusnya.
Disyorkan:
Raspberry Bayam Yang Indah. Berkembang
Untuk mendapatkan hasil panen bayam strawberi yang baik, anda perlu mempelajari teknik asas pertanian. Kami akan belajar bagaimana menyiapkan anak benih, apa khasiat menakjubkan yang dimiliki tanaman ini
Barberi Yang Hebat. Pengenalan
Dari keluarga Barberry yang kaya, wakil yang paling cantik dan menarik adalah Thunberg barberry. Di alam liar, ia dijumpai di Timur Jauh. Ia berkembang dengan baik di Eropah, Amerika Utara, di seluruh Rusia. Diperkenalkan ke dalam budaya pada pertengahan abad ke-19. Apa yang menarik tukang kebun ke tanaman yang indah? Di mana ia digunakan dalam latihan?
Bunga Padang Rumput Yang Indah. Pengenalan
Bijirin semula jadi telah menjadi popular dalam beberapa tahun kebelakangan ini dengan penghias. Terlihat hebat di tempat tidur bunga di antara tumbuhan herba tahunan dan tahunan dari spesies lain. Kesahihan mereka menjadikan mereka budaya yang menarik. Hari ini kita akan berkenalan dengan wakil keluarga ini - millet berbentuk batang
Buah Yang Indah Dengan Khasiat Yang Tidak Biasa. Melancong
Setiap orang telah merasakan lemon sekurang-kurangnya sekali dalam hidup mereka. Rasa buah yang masam menjadikan anda berkerut. Tetapi ada buah beri yang luar biasa yang menjadikan prosesnya menyenangkan. Terdapat perasaan bahawa asid itu ditukar menjadi gula. Apakah buah-buahan yang tidak biasa ini? Mari beritahu semuanya dengan teratur
Tumbuhan Bayam Dan Bayam
Tidak seperti tanaman selada, bayam dan kerabatnya lebih kerap dimakan rebus. Mereka juga digunakan sebagai tanaman perubatan untuk makanan dan makanan bayi
