Pendaftaran Rusia Wanita Jepun Perilla

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Penanam sayur Rusia tidak begitu kenal dengan tanaman perilla. Walaupun telah ditanam dalam budaya sejak abad ke-18. Pelbagai pedas telah menerima beberapa nama di negara yang berbeza: shiso, sudza. Mari kita perhatikan sayur-sayuran yang tidak biasa

Asal-usul

Di alam liar, sudza terdapat di Himalaya, India. Buat pertama kalinya, perilla dijadikan tanaman sayur di China dan Jepun. Pada awal abad ke-18, dia datang ke Timur Jauh. Kemudian merebak ke wilayah selatan Rusia. Di sini ia ditanam untuk biji, seperti tanaman biji minyak. Pada akhir abad ke-19, ia dibawa ke Kanada, Amerika Syarikat oleh pendatang. Di tanah air, kawasan besar diduduki oleh penanaman shiso budaya.

Ciri biologi

Perilla tergolong dalam keluarga besar Anak Domba. Belukar herba mencapai ketinggian 1 meter. Suza adalah budaya abadi di wilayah asalnya; ia tidak musim sejuk dalam keadaan Rusia tengah.

Batangnya lurus, tetrahedral, bercabang kuat, puber. Daun bertentangan, sessile atas atau dengan tangkai pendek, yang lebih rendah dengan tangkai panjang. Piring berbentuk seperti telur, dibingkai di tepi dengan gigi.

Warna spesies liar berwarna hijau. Pencapaian pemilihan - warna burgundy, pelbagai.

Bunga kecil berdiameter 0,5 cm, tidak mencolok, berlipat ganda, putih atau sedikit merah jambu, pekat. Pedicel pendek, berkumpul di panicles. Kembang mekar bermula pada bulan Julai.

Buah-buahan diikat di selatan, setiap kotak terdiri daripada 4 kacang halus bulat dengan corak mesh. 1 g mengandungi 750-800 biji. Musim tumbuh adalah 120-150 hari.

Varieti dan varieti

Dalam budaya, dua jenis perilla digunakan:

1. Shrub Nanking. Arah sayur-sayuran, hijau aromatik halus digunakan untuk makanan.

2. Basilika. Diusahakan di selatan untuk mengeluarkan minyak dari biji.

Di Rusia Tengah dan di utara, pilihan pertama sedang diusahakan.

Perkara yang paling menarik adalah bahawa varieti pertama yang dimasukkan dalam Daftar Negeri pada tahun 1946 di seluruh Rusia adalah Novelty domestik. Ini ditujukan untuk pengeluaran minyak, dibawa oleh stesen Timur Jauh. Tidak banyak yang diketahui tentangnya kepada kalangan penanam sayur. Pada masa kini sukar untuk mendapatkan benih "penemu". Tidak setiap koleksi amatur dapat membanggakan untuk memilikinya.

Pada tahun 2004, Pusat Sayuran Moscow memperkenalkan wakil baru Perilla - Rosinka. Ketinggian semak yang subur mencapai 140 cm. Daun hijau muda akhirnya memperoleh sedikit warna ungu. Perbungaan berwarna putih, dikumpulkan dalam berus. Pematangan awal, tempoh tumbuh-tumbuhan 135-150 hari. Tujuan sayur. Hasil per meter persegi tanaman hijau adalah 0.5-5 kg, bergantung pada keadaan tumbuh. Satu tanaman boleh memberi 200-500 g.

Pada tahun 2014, 2 varian Jepun dengan warna daun yang berbeza didaftarkan:

• Akazhiso - semak bercabang tinggi setinggi 65 cm. Daunnya sedikit berkerut, ungu gelap dengan hujung tajam, tepi bergerigi. Perbungaan merah jambu susunan karpal. Produktiviti per meter persegi 0, 9-1, 1 kg, setiap tanaman - 850 g. 100 hari berlalu sebelum permulaan penuaian. Arah sayur.

• Aozhiso - semak bercabang mencapai ketinggian 67 cm. Daunnya sedikit berkerut, hijau muda, dengan tepi bergerigi. Bunga itu berwarna putih, racemose. Keluaran produk siap per meter persegi adalah 1-1, 2 kg, setiap tanaman - 880 g. Tanaman sayur memerlukan 100 hari dari percambahan hingga penuaian pertama.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penternak Rusia telah bekerja dengan baik pada tanaman ini. Hasilnya adalah sebilangan besar varietas sudza. Mint Red, Mulatto, Oriental Decor, Ornamental, Purple, Florist's Dream. Banyak wakil dari koleksi terbaru mempunyai daun hiasan yang indah dengan warna burgundy yang kaya dengan lipatan keriting dan lipatan berkerut.

Kami telah memutuskan pilihan varieti. Dalam artikel seterusnya, kita akan belajar bagaimana menyebarkan perilla, kita akan menentukan lokasi di laman web kita.