Resipi Memasak Lobak Merah

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Apa jenis penuaian musim panas di kampung tanpa sayur ini tersebar luas di Rusia? Wortel tidak hanya berguna untuk orang dewasa dan kanak-kanak, tetapi juga boleh digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan lazat, mulai dari sup, di mana wortel dan bawang semestinya ditambahkan, hingga pencuci mulut wortel manis. Kami sekarang akan memperkenalkan anda kepada beberapa hidangan yang paling lazat dan sihat serta resipi mereka

Salad vitamin ringan dengan wortel dan minyak mustard

Ini adalah minyak mustard yang menambah rasa istimewa pada salad seperti itu. Lobak mengejutkan berdekatan dengan mustard, kedua-dua bahan ini saling melengkapi dengan baik.

Untuk menyediakan salad, anda memerlukan: dua lobak kecil, dua wortel sederhana, beberapa sudu minyak mustard, dua sudu besar kicap, satu cuka anggur, labu atau biji bunga matahari.

Sayur-sayuran harus dikupas dan dicincang baik pada parut kasar, atau dalam jalur atau parut untuk membuat wortel Korea. Masukkan baki bahan. Untuk mencampurkan semuanya. Tidak ada garam yang ditambahkan di sini. Sebelum dihidangkan, salad diletakkan di dalam mangkuk salad. Taburkan di atasnya dengan biji labu atau biji bunga matahari.

Ngomong-ngomong, anda boleh menyediakan minyak sawi sendiri dengan menegaskan minyak sayur pada biji sawi.

Pembuka keju cincang lobak merah

Pembuka selera seperti itu kelihatan sangat elegan. Dan ini bukan salad dari keju parut dan wortel, dibumbui dengan sos. Bahannya sangat serupa.

Sekarang anda memerlukan keju (anda boleh dari pelbagai jenis kegemaran anda), kira-kira 100 gram, sebilangan wortel, setengah sudu teh gula, garam secukup rasa, dua ulas bawang putih hancur, satu sudu minyak zaitun atau sayur, satu sendok teh cuka, sedikit lada merah tanah. Anda juga memerlukan zaitun hitam untuk hiasan. Dan juga tusuk sate atau tusuk gigi untuk memegang makanan ringan.

Potong keju persegi menjadi plastik nipis. Parut wortel, masukkan baki bahan ke dalamnya, gaul rata. Sekarang kita benar-benar membungkus satu sendok teh wortel cincang dengan tiub dalam keju plastik. Kami menembusi tiub keju dengan tusuk gigi atau tusuk sate bersama dengan satu zaitun di atasnya untuk menguatkannya. Kami meletakkannya di atas pinggan. Kami berkhidmat.

Ikan dalam perapan lobak merah dan halia

Untuk menyediakan hidangan kedua ini, anda memerlukan ikan, misalnya, hake, pollock, kira-kira satu paun, juga banyak wortel (2-3 keping), beberapa sentimeter akar halia, bawang, lada dan garam secukup rasa, kaldu sayur atau ikan, tiga sudu minyak sayuran, jus seperempat lemon.

Tiga lobak merah pada parut, potong bawang menjadi setengah cincin. Masukkan halia parut dan bahan-bahan lain ke dalam campuran sayur ini. Kami bercampur. Kami menyebarkan lapisan sayur dalam periuk atau kuali, di atasnya plastik ikan dibersihkan dari rabung dan sirip, sayur lagi, tuangkan kuah sehingga menutupi sayur di atas.

Kami meletakkan api sederhana dan reneh pinggan selama empat puluh minit. Ikan harus lembut dan direndam dengan rasa halia dan wortel. Ikan ini boleh dihidangkan panas dan sejuk.

Kek lobak merah

Mari beralih ke resipi pencuci mulut dengan wortel. Pai, pai, jeli, bahkan muffin dan kek dengan wortel adalah lazat dan istimewa dengan cara mereka sendiri. Untuk menyediakan kek di dalam ketuhar, anda memerlukan 100 gram marjerin, beberapa telur ayam, 1 cawan gula, segelas wortel parut pada parut halus, satu sudu besar kayu manis (tanpa bahagian atas), satu setengah cawan tepung, sebungkus serbuk penaik atau satu sudu teh.

Pukul telur, gula, masukkan marjerin yang dicairkan di dalam ketuhar gelombang mikro, wortel parut, kayu manis. Sekarang adalah masa untuk menambah tepung, serbuk penaik, campurkan semuanya dengan baik. Tuangkan muffin ke dalam loyang yang sudah berminyak. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira empat puluh minit. Apabila kek keluar dari oven, taburkan dengan gula tepung.

Jem lobak merah

Baginya, setiap kilogram wortel, anda memerlukan jumlah lemon yang sama, dua kilogram gula dan satu beg vanillin. Lobak dan lemon dibasuh dan dicincang. Kemudian mereka ditaburkan dengan gula dan dimasak dengan api kecil selama kira-kira empat puluh minit. Pada akhir memasak, vanillin ditambah. Tetapi anda tidak perlu memasak jem dengan lebih jauh. Sebarkan ke dalam balang. Jem yang disejukkan disimpan dengan sempurna walaupun di dalam baldi kecil plastik sederhana di dalam peti sejuk.