Labu Butternut

Isi kandungan:

Video: Labu Butternut

Video: Labu Butternut
Video: Sukses Berkebun Butternut Squash 2024, Mungkin
Labu Butternut
Labu Butternut
Anonim
Image
Image

Labu butternut (Latin Cucurbita) - tergolong dalam keluarga tanaman sayur Labu, yang terkenal dengan sebutan "labu kacang".

Penerangan

Labu butternut, berdaun panjang dan kuat, berada di antara jenis labu musim sejuk, yang membolehkannya disimpan bukan hanya untuk waktu yang lama, tetapi untuk waktu yang sangat lama.

Buah sayuran ini mempunyai ciri khas berbentuk pir, dan beratnya boleh mencapai satu kilogram. Sebagai tambahan, dibandingkan dengan labu biasa, varietas ini mempunyai bilangan biji yang jauh lebih kecil (dan mereka terletak secara eksklusif di bahagian buah yang berkembang).

Kulit kuning-oren agak padat menyembunyikan pulpa konsistensi berminyak. Labu butternut muncul akibat menyeberangi labu Afrika liar dengan pala. By the way, sehingga tiga lusin buah dapat dikumpulkan dengan mudah dari satu tanaman.

Sebilangan tukang kebun membingungkan labu mewah ini dengan labu, tetapi mereka tidak mempunyai persamaan.

Di mana tumbuh

Di negara-negara Eropah, budaya ini muncul baru-baru ini, dan bahkan di Great Britain ia masih dianggap ingin tahu. Tetapi di Argentina, labu butternut sangat terkenal - dari situlah ia dieksport ke seluruh dunia.

Permohonan

Squash butternut mentah biasanya ditambahkan ke salad. Tidak dilarang menjadikannya sebagai rawatan panas: labu ini tidak hanya direbus, digoreng, dibakar dan direbus, tetapi juga dikukus atau dipanggang. Potongan butternut labu goreng mentega benar-benar meleleh di mulut anda dan membakar kerak coklat keemasan yang sangat indah. Secara amnya, sayur ini dapat dianggap selamat sejagat - sesuai dengan hampir semua produk lain. Anda juga boleh membuat kek, pastri, puding atau buah-buahan yang indah daripadanya.

Labu butternut adalah tambahan yang baik untuk hidangan sampingan, hidangan pertama dan banyak hidangan lain. Dan anda juga boleh membuat sos yang sangat asli dan sangat enak dari itu. Namun, labu bakar atau boneka juga sangat enak!

Serat makanan kasar yang terdapat dalam labu penyembuhan butternut membantu meningkatkan aktiviti usus dan membersihkan organ terpenting ini dari produk reput yang terkumpul di dalamnya. Pengambilan labu secara berkala memungkinkan untuk menghilangkan sembelit dan mengawal najis. Dan kandungan kalori yang rendah dari keindahan taman ini membolehkan anda memakannya walaupun menurunkan berat badan. Di samping itu, ia mempunyai indeks glisemik rendah, yang juga penting dalam menurunkan berat badan. Labu butternut adalah penolong yang sangat baik untuk hipertensi dan juga kegemukan, kerana ia terdiri daripada sembilan puluh persen air!

Juga, sayur ini sangat membantu meningkatkan fungsi jantung dan otak. Kalium yang terkandung di dalamnya akan menjadi pembantu yang boleh dipercayai dalam memerangi edema, kerana akan selalu mengeluarkan semua cecair berlebihan dari badan. Dan fosforus pasti akan membantu dalam pembentukan tisu tulang. Labu ajaib ini juga mengandungi banyak vitamin A, yang sangat penting bukan hanya untuk menjaga penglihatan yang baik, tetapi juga untuk memperbaiki keadaan rambut dan kulit.

Terdapat butternut dalam labu dan bahan lain yang sama berguna yang membantu memperbaiki keadaan jantung dan gigi dengan ketara. Asid lemak omega-3 akan membantu menurunkan kadar kolesterol, dan beta-karoten akan membantu mengekalkan fungsi normal badan secara umum. Labu penyembuhan ini juga berguna untuk berfungsi penuh sistem saraf.

Kontraindikasi

Butternut kecantikan harus digunakan dengan sangat berhati-hati sekiranya diabetes mellitus. Dan bagi orang-orang dengan intoleransi individu atau dengan keasidan perut yang lebih tinggi, lebih baik menolak sepenuhnya untuk memasukkannya ke dalam diet.

Disyorkan: