2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Tanglung terang dari fizikal yang elegan tidak akan berhenti menarik perhatian kita. Dan ini bukan kebetulan, kerana buah masak dari tanaman ini boleh dimakan! Lebih-lebih lagi, mereka adalah produk makanan yang paling berharga, tetapi, sayangnya, hanya sedikit orang yang tahu mengenainya. Dan keseronokan yang luar biasa diperoleh dari physalis - tidak terkira! Untuk menikmati buah-buahan cerah ini selama mungkin, anda perlu belajar menyimpannya dengan betul. Sudah tiba masanya untuk mengetahui bagaimana physalis disimpan
Bagaimana mengumpul?
Buah physalis mesti dipetik secara beransur-ansur ketika mereka masak. Ini biasanya dilakukan sekitar seminggu sekali. Pertama, buah beri yang sudah masak dan gugur dikumpulkan, dan barulah mereka mengumpul buah hijau yang sudah masak. Sangat mustahak untuk menyelesaikan acara ini sebelum bermulanya fros - hakikatnya adalah bahawa physalis beku disimpan dengan teruk.
Juga penting untuk mengetahui bahawa physalis tidak selalu dapat dikumpulkan - adalah perlu untuk sementara waktu menahan diri dari mengumpulkan buah-buahan yang cerah sekiranya embun tidak kering pada mereka atau baru-baru ini hujan. Dan satu lagi nuansa: physalis yang dikumpulkan dalam cuaca cerah dan kering disimpan jauh lebih baik daripada buah-buahan yang dikumpulkan pada hari mendung. Sehingga semasa penyimpanan, physalis berkhasiat merosot sekecil mungkin, perlu memastikan bahawa tidak mendapat kerosakan semasa penuaian. Paling baik, buah beri utuh mengekalkan sifat berguna mereka.
Bagaimana cara menyimpan?
Sebelum anda menghantar buah-buahan yang menakjubkan untuk disimpan, mereka mesti dikeringkan dengan teliti. Dan ia mesti disimpan di bilik kering yang cukup sejuk. Sebaik-baiknya, physalis disyorkan untuk diletakkan di dalam kotak kisi dengan kapasiti tidak lebih dari 3 kg atau dalam kotak kecil dengan lubang pengudaraan yang sebelumnya dibuat di dalamnya. Sekiranya rejim suhu berada dalam lingkungan antara dua belas hingga empat belas darjah, maka buah masak akan mudah berbohong selama satu atau dua bulan. Dan buah-buahan yang sihat hampir selalu disimpan lebih lama (selalunya hingga musim bunga). Sekiranya suhu melebihi nilai yang disyorkan, physalis akan mula cepat matang dan merosot lebih cepat. Sebagai contoh, jika termometer meningkat hingga dua puluh lima hingga tiga puluh darjah, buah physalis akan matang hanya dalam satu hingga dua minggu.
Sepanjang keseluruhan tempoh penyimpanan, physalis harus diperiksa secara sistematik - semua buah yang rosak dibuang, dan yang sudah masak dimasukkan ke dalam bekas yang berasingan.
Fisalis kering
Physalis sangat baik apabila dikeringkan - buah keringnya sering digunakan sebagai ganti kismis! Bagaimana cara mengeringkannya?
Untuk pengeringan, hanya buah oren cerah yang matang dan manis yang dipilih terlebih dahulu. Mereka dipisahkan dari sepal dan dibasuh dengan sempurna di dalam air panas - ini diperlukan bukan sahaja untuk menghilangkan semua kotoran, tetapi juga untuk menghilangkan lapisan berminyak yang menutupi buah beri. Ngomong-ngomong, lapisan inilah yang memberi sedikit kepahitan dan kepintaran kepada buah.
Kemudian physalis dibentangkan dalam satu baris dan dikeringkan di bawah sinar matahari selama lima hari. Dan agar beri dikeringkan secara merata, ia dicampur secara sistematik. Kemudian buah-buahan kering dipindahkan ke tempat teduh dan akhirnya dikeringkan. Sebagai peraturan, ini memerlukan masa tiga hingga empat hari lagi.
Physalis kering disimpan tidak lebih dari setahun, selalu di tempat kering dan di dalam beg kertas bersih.
Apa yang dibuat dari physalis?
Anda boleh menggunakan physalis segar yang sihat, atau anda boleh menjamu selera dalam bentuk pengawet. Buah masak sering digunakan dalam penyediaan pelbagai jenis hidangan. Mereka sangat baik dengan ketumbar, tomato dan paprika. Selain itu, buah-buahan cerah ini juga dijadikan hiasan untuk pastri dan kek.
Jem yang enak dibuat dari buah beri physalis yang cantik dan buah-buahan manisan yang indah, gula-gula hebat, serta jem kaya atau marmalade asli disediakan. Physalis juga boleh didapati dalam kompot atau jeli. Dan ia juga masin dan acar! Pastikan anda memperhatikan tanaman yang menakjubkan ini!
Disyorkan:
Adakah Anda Memerlukan Ruang Depan Di Dalam Rumah? Saiz Dan Jenis
Ruang yang tersisa untuk laluan antara pintu dipanggil ruang depan. Tujuan ruangan ini sangat penting - penebat bunyi, perlindungan dari sejuk / panas, menghadkan pengambilan kelembapan, bau, asap
Adakah Anda Tahu Semua Mengenai Pisau Cantuman?
Tidak bolehkah anda memberi vaksin? Oleh itu, mereka menggunakan pisau buruk. Tidak kira sama ada pokok epal atau bunga mawar - hasil "operasi" adalah 80% bergantung pada kualiti pisau. Mari berurusan dengan pisau cantuman. Belajar memilih dan menajamkan
Adakah Anda Mempunyai Bijirin? Cara Mendirikan Kebun Bijirin
Landskap dengan gaya semula jadi popular dan bergaya. Rumput sereal berbunga mempesona dan menyihir dengan cahaya yang anggun, mewujudkan suasana pesona dan keselesaan yang indah. Dalam artikel ini, anda akan belajar di mana meletakkan "kebun bijirin", cara menanam, spesies mana yang hendak digunakan
Adakah Anda Tahu Kaedah Menyemai Anak Benih Di Moscow?
Ramai penduduk musim panas berusaha menanam anak benih sendiri, dan tidak membeli yang sudah siap. Tetapi tidak selalu dan tidak semua orang berjaya mencapai hasil yang diinginkan. Mengapa tidak cuba menyemai anak benih dengan cara yang tidak biasa, "di Moscow"? Kaedah ini bukan sahaja sangat mudah dan menyeronokkan, tetapi juga membolehkan anda mengelakkan sebilangan besar kesalahan menjengkelkan yang dilakukan oleh tukang kebun dan tukang kebun
Fakta Yang Anda Tidak Tahu Mengenai Aloe
Setiap musim panas penduduk dan kedai bunga tahu tanaman yang terkenal seperti lidah buaya. Mungkin, mereka sekurang-kurangnya sekali berusaha menanam tanaman ini di rumah
