2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Foto: Sergii Pavlov / Rusmediabank.ru
Ramai yang tidak tahu apa faedah yang tidak ternilai dari biji biasa. Baca terus untuk maklumat mengenai kesan pada badan, penggunaan yang betul, dan penggunaan ubat. Dan lebih lanjut mengenai bagaimana biji membantu menurunkan berat badan.
Mengapa benih berguna?
Dari segi nilai biologi, biji bunga matahari bersaing dengan daging dan telur, tetapi lebih mudah dicerna. Mereka mempunyai komposisi unik, yang dikuasai oleh asid amino tak jenuh yang berguna (linoleik, stearik, arakidonik, palmitik, oleik, dll.). Lebih banyak bahan organik diperhatikan berbanding gandum - 89.8%.
Lemak ringan terkenal dengan faedahnya, jumlahnya dalam bunga matahari melebihi kenari dan 40-65%. Biji bunga matahari kaya dengan vitamin: kolin, beta-karotena, E, D, F, kumpulan B (1, 2, 5, 6, 9). Karbohidrat diwakili oleh mono dan disakarida, terdapat banyak serat, lesitin dan spektrum unsur mikro dan mikro.
Dari segi kandungan kalium, biji adalah 5 kali lebih tinggi daripada pisang dan oren, magnesium 6 kali lebih tinggi daripada roti rai. Dari segi kehadiran vitamin D, mereka bertindih kelebihan pemimpin terkenal - hati ikan kod. Kalsium sama seperti yogurt, krim masam.
Bagaimana benih mempengaruhi badan
Telah terbukti bahawa penggunaan biji bunga matahari baik untuk saluran darah, jantung. Mereka meningkatkan fungsi pankreas, memperlambat tanda-tanda penuaan, mengembalikan keseimbangan asid-basa, merangsang fungsi ginjal, pundi hempedu, hati, dan memperbaiki struktur dinding saluran darah.
Walaupun kandungan lemaknya tinggi, mereka menurunkan kadar kolesterol. Memberi pencegahan aterosklerosis, serangan jantung, darah tinggi, strok. Mereka adalah antidepresan semula jadi, meredakan nada ketegangan saraf, kerana proses pengelupasan mempunyai kesan psikoterapi dan disamakan dengan saat-saat meditasi.
Keupayaan biji untuk menghilangkan karsinogen, merangsang pertumbuhan dan pembaharuan tisu tulang, mencegah pemusnahan serat saraf dan membran sel telah disahkan. Pengambilan bunga matahari secara berkala menyebabkan penindasan sel-sel barah dan sering menghentikan perkembangan tumor malignan. Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, biji akan dimasukkan ke dalam menu, kerana kelaparan membosankan, memberi rasa kenyang dan membolehkan anda menyingkirkan pound tambahan.
Penting untuk diingat bahawa ketika digoreng, biji kehilangan banyak kelebihan, mengubah kualiti, oleh itu mereka disyorkan kering atau mentah. Sebagai contoh, dalam kematangan susu, biji-bijian mengurangkan tekanan darah, dan digoreng dengan garam meningkatkannya.
Penggunaan biji bunga matahari dalam memasak
Benih akan menjadi tambahan yang menarik untuk banyak produk (daging lembu, ayam, tuna, dll.). Ia sesuai dengan cendawan, kismis, walnut, daging ketam, kekacang, sayur goreng.
Biji bunga matahari digunakan dalam bijirin susu, pancake, gulungan daging, dan gula-gula. Sesuai untuk pengeluaran bijirin, dedak, rai "roti sihat".
Nasihat: jangan goreng biji dalam kuali. Beli mentah dan keringkan di dalam ketuhar.
Benih untuk penurunan berat badan
Produk ini sangat sesuai untuk mengurangkan keperluan makanan berlemak dan karbohidrat. Dalam banyak diet, biji digunakan untuk memuaskan rasa lapar, kering atau mentah. Kehadiran 27% protein dan jisim lemak memungkinkan mereka mengganti daging, ikan, roti, dan dalam beberapa kes mentega, coklat.
Ia berguna untuk menambah salad sayur-sayuran dan buah, menambah rasa dan aroma. Kombinasi terbaik adalah parut wortel, epal, lobak, pisang. Penting untuk diingat tentang kandungan kalori biji (572 kkal), kerana terdapat banyak nilai pemakanan dalam setengah gelas biji yang dikupas seperti dalam sebiji coklat. Menurut cadangan pakar pemakanan, untuk membetulkan berat badan, anda boleh makan dua sudu biji dengan selamat setiap hari.
Benih untuk rawatan, dan juga untuk pencegahan
Pakar mengesyorkan memakan biji untuk menguatkan tisu otot, menghilangkan kolesterol, sambil pulih dari penyakit dan kecederaan (keseleo, patah tulang). Untuk pencegahan penyakit jantung, paru-paru, hati. Bagi remaja, biji bunga matahari membantu menghilangkan jerawat dan jerawat.
Infusi biji yang belum masak diresepkan untuk aterosklerosis, hipertensi. Kaldu berkesan untuk bronkitis. Segenggam yang dimakan melegakan pedih ulu hati, menguatkan rambut, mencegah terjadinya trombophlebitis dan onkologi. Dengan penyakit jantung, kehilangan kekuatan, kehilangan selera makan, keletihan, anak benih bunga matahari berfungsi dengan baik.
Foto oleh: Serhii Lohvyniuk / Rusmediabank.ru
Resipi rebusan biji
Botol setengah liter biji dengan sekam direbus selama 2 jam dalam 2 liter air. Setelah sejuk, tapis. Untuk menstabilkan tekanan, menegangkan saluran darah, meningkatkan aliran darah, minum selama 2 minggu, rehat selama 5 hari dan masih sama. Dos - 100 ml, lebih baik 2-3 r / hari.
Resipi tauge
Semua bercambah dengan cara yang berbeza, biasanya segelas biji dicuci dituangkan ke dalam balang air, setelah 6 jam mereka dicuci dan seterusnya 2-3 kali. Kemudian air disalirkan, balang ditutup dengan kertas / kain kasa dan disimpan di tempat yang gelap. Dalam 1-2 hari akan ada tunas (0,5-1 cm), anda boleh tumbuh hingga 3-5 cm. Tidak ada sekam pada perut kosong menurut Art. sudu 2-4 r / hari. Ini adalah ubat untuk meningkatkan penglihatan, dengan masalah dengan kelenjar tiroid, dengan kolesterol tinggi. Untuk mencegah onkologi, memperbaiki komposisi darah, meningkatkan potensi, imuniti.
Kontraindikasi
Enterokolitis, ulser gastrousus, gout, aritmia, iskemia, alahan.
Disyorkan:
Kami Terus Menyemai Benih Untuk Anak Benih Bunga
Mac berterusan, musim bunga perlahan-lahan memperoleh haknya dari musim sejuk. Dan kami terus menyemai benih untuk menanam benih yang kuat dan sihat di tanah pada bulan Mei, yang kemudian akan menggembirakan kami dengan berbunga sepanjang musim panas. Dalam artikel sebelumnya, kami memulakan perbincangan mengenai apa yang hendak disemai pada bulan Mac dan berjaya mempertimbangkan 2 bunga: verbena dan echinacea. Kali ini kita akan melihat bagaimana menanam anak benih dari beberapa jenis bunga. Coleus dulu saya berfikir bahawa ini
Terung: Menyediakan Dan Menyemai Benih Untuk Anak Benih
Kesukaran utama dalam menanam terung adalah bahawa ia sangat memerlukan haba dan pada masa yang sama mempunyai tempoh pengembangan yang panjang. Oleh itu, dalam keadaan lorong tengah, sayur-sayuran disebarkan melalui anak benih, dengan mempertimbangkan fakta bahawa pada waktu berpindah ke tanah terbuka, ia harus berusia sekitar 60 hari, dan kira-kira sebulan akan berlalu dari hari ovari nampaknya kematangan teknikal. Oleh itu, mustahil untuk menunda menyemai benih. Apa yang tidak boleh dilupakan semasa kerja sedemikian?
Kami Terus Menanam Benih Bunga Untuk Anak Benih
Dalam artikel terakhir, kami melihat 2 jenis bunga yang perlu ditanam untuk anak benih pada bulan Februari. Tetapi ini bukan semua, ada beberapa nama lagi, penanamannya harus dijaga sekarang agar anak benih siap tepat pada waktunya
Mac: Menanam Benih Bunga Untuk Anak Benih
Di luar tingkap, musim bunga, Mac, matahari mulai menghangat, kebimbangan semakin lama semakin meningkat. Dan bagaimana melakukan segala-galanya apabila anda perlu menanam benih untuk mendapatkan anak benih tepat pada waktunya? Dalam artikel sebelumnya, kami membincangkan mengenai benih yang perlu ditanam pada bulan Januari dan Februari. Sekarang mari kita bincangkan bunga-bunga itu, benih yang perlu ditanam pada bulan Mac, supaya pada bulan Mei kita mempunyai anak benih yang baik dan kuat
XXIV Pameran Bunga, Tanaman, Peralatan Dan Bahan Antarabangsa Untuk Perniagaan Hortikultur Dan Bunga Hiasan "BUNGA / BUNGA-2017"
Dari 23 hingga 25 Ogos, Pavilion No. 75 di VDNKh berjaya mengadakan pameran utama dalam bidang penanaman tanaman, florikultur dan reka bentuk lanskap - "BUNGA / BUNGA-2017"
