Okra - Afrika Dari Keluarga Malvaceae

Isi kandungan:

Video: Okra - Afrika Dari Keluarga Malvaceae

Video: Okra - Afrika Dari Keluarga Malvaceae
Video: My grandma's Okra and Spinach Eba | Aroma - BBC Africa 2024, Mungkin
Okra - Afrika Dari Keluarga Malvaceae
Okra - Afrika Dari Keluarga Malvaceae
Anonim
Okra - Afrika dari keluarga Malvaceae
Okra - Afrika dari keluarga Malvaceae

Okra adalah tanaman sayur-sayuran, buahnya dapat pulih dengan cepat setelah bekerja keras di kebun. Di samping itu, dia pulih setelah lama sakit. Sebagai wakil keluarga Malvov yang kita tahu, okra suka tinggal di kawasan yang hangat, sejak ia dilahirkan di Afrika yang panas

Penerangan mengenai tanaman

Tahap okra rendah (30-40 sentimeter) mempunyai batang berisi kayu dengan daun petiol panjang lima hingga tujuh-lobed yang agak besar. Bunga berwarna kekuningan, tunggal, besar serupa dengan bunga mallow biasa.

Buah-buahan di mana okra ditanam seperti buah lada hijau nipis. Tetapi permukaan lada licin, sementara okra ditutup dengan rambut halus, seperti polong yang memakai mantel bulu. Namun, kacang lada sama rata, tanpa tepian, dan okra mempunyai polong ribbed, memberikan asterisk tujuh sisi pada keratan rentas. Batang boleh panjang hingga 30 sentimeter, tetapi polong muda sepanjang 7-9 sentimeter digunakan untuk makanan. Apabila disimpan dalam jangka masa yang lama, buah-buahan menjadi berserat dan tidak terasa.

Banyak nama okra

Oleh kerana okra tumbuh di pelbagai tempat di dunia, setiap bangsa memberikan namanya sendiri. Semasa bercuti di Mesir, anda dapat merasakan salad atau rebusan yang disebut "okra" atau "gombo", seperti di negara-negara Afrika yang lain. Di Wilayah Krasnodar dan Stavropol di Rusia, di mana ia ditanam di ladang, mereka menggunakan nama Turki - "okra". Tetapi di bawah semua nama itu satu dan pod hijau berambut perang itu tersembunyi.

Berkembang okra

Di kawasan dengan musim panas pendek, okra dapat ditanam melalui anak benih. Lebih-lebih lagi, keanehan sistem akarnya memerlukan menyemai benih di dalam pot yang terpisah agar tidak merosakkan akar semasa pemindahan ke dalam tanah, yang ditoleransi oleh tanaman. Tanaman seperti itu, dibandingkan dengan tanaman yang ditaburkan terus ke tanah, kurang tahan terhadap penyakit dan menghasilkan sedikit.

Walaupun okra adalah anak Afrika, yang tanahnya tidak subur, ia menyukai tanah yang subur ringan. Okra lebih suka tempat yang cerah, tidak peduli dengan penyiraman, tetapi dengan kekeringan yang berpanjangan, ia juga memerlukan air.

Seperti tanaman yang diusahakan, okra akan berterima kasih kerana merumput, melonggarkan tanah dan menebang. Sekiranya okra tumbuh di rumah hijau, ditutup dengan filem, penting untuk mengudarakan "bilik" secara berkala.

Okra boleh ditanam sebagai tanaman rumah.

Khasiat okra yang berguna

Imej
Imej

Buah Okra kaya dengan vitamin, protein dan karbohidrat, garam mineral dan asid organik. Tidak ada yang baru, semuanya seperti sayur-sayuran kami. Kecuali anda boleh memerah minyak dari biji, rasanya serupa dengan minyak zaitun. Tetapi berapa banyak biji yang perlu dikumpulkan untuk ini!

Rasa Okra seperti zucchini dan kacang hijau, yang telah lama berakar di kebun kami. Oleh itu, tidak digalakkan menukar sayur-sayuran yang terkenal dan mudah ditanam untuk okra bagi mereka yang menghargai penuaian, memandangkan keanehan dan cinta matahari okra Afrika. Untuk pencinta eksotik, untuk perubahan, anda boleh mencuba menanam okra.

Mereka yang berjaya menanam okra dan mendapatkan buahnya, perlu diingat bahawa buahnya menunjukkan dengan baik semua khasiatnya yang digabungkan dengan tomato, bawang, bawang putih, halia dan semua jenis rempah-rempah oriental. Kandungan zat lendir yang tinggi dalam buah menjadikan okra menjadi agen profilaksis untuk penyakit saluran gastrousus. Ia boleh ditambahkan ke sup, salad atau lauk untuk hidangan daging pedas. Benih ini sesuai bukan hanya untuk mendapatkan minyak, tetapi juga untuk menyediakan minuman pagi, yang mengingatkan pada kopi yang menyegarkan.

Apabila anda mendapat hasil panen yang besar, lebih baik menyimpan buah yang dibekukan, jika tidak, mereka cepat menjadi berserat dan kehilangan daya tarikan dan nilainya.

Disyorkan: