2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Ilama (lat. Annona nodiversifolia) - pokok buah milik keluarga Annonovye. Dalam sains, budaya ini disebut Annona variegated.
Penerangan
Ilama adalah pokok buah rendah, tingginya boleh mencapai tujuh meter. Dahan pokok berkerut dan tersebar luas, dan panjang daun elips bujur mencapai lima belas sentimeter. Dedaunan muda biasanya dicirikan oleh warna tembaga atau kemerahan, dan tidak lama kemudian menjadi hijau sepenuhnya.
Bunga kelodak tunggal dan agak panjang dikurniakan sepal pubescent mini.
Buah ilama, yang beratnya sering mencapai satu kilogram, sama ada berbentuk bulat atau berbentuk jantung. Dan panjangnya boleh berbeza dari empat belas hingga enam belas sentimeter. Kulit buahnya yang keras, bertabur dengan duri segitiga, diwarnakan dengan nada hijau gelap, atau warna ungu dengan sedikit kehitaman. Kadang-kadang ada juga buah-buahan yang halus. Dan pulpa manis berwarna merah jambu atau keputihan berserat mengandungi biji bujur coklat dan agak lembut. Sebagai peraturan, setiap buah mengandungi dari dua puluh lima hingga lapan dozen keping.
Hasil rata-rata adalah ciri kelodak - selalunya kira-kira selusin buah dapat dituai dari satu pokok sepanjang tahun, namun, beberapa pokok dalam beberapa tahun gembira dengan hasil panen dan sekitar seratus buah. Enapcemar biasanya mula berbuah pada bulan Jun, dan jangka masa berbuahnya adalah sekitar dua minggu.
Di mana tumbuh
Tanah air Ilama adalah Mexico Barat Daya, lebih tepatnya, pantai Pasifiknya. Ia juga tumbuh di sana - baik dalam budaya dan di alam liar. Selain itu, ilam liar dapat dijumpai di Guatemala dan El Salvador, serta di kaki bukit yang berdekatan.
Permohonan
Buah ilam dimakan segar dan banyak digunakan dalam masakan - dengan penambahannya, pelbagai jenis hidangan, koktel dan minuman disediakan. Dan untuk meningkatkan rasa, krim, jus lemon atau gula sering ditambahkan ke pulpa.
Ilama mengandungi banyak vitamin C, serta vitamin B dan semua jenis mineral. Vitamin B mempunyai kesan positif terhadap keadaan sistem saraf dan mengambil bahagian aktif dalam metabolisme oksigen dalam tisu. Dan asid askorbik adalah penolong terbaik untuk menguatkan sistem imun. Terdapat dalam komposisi kelodak dan kalium - membantu menormalkan aktiviti sistem kardiovaskular, mengurangkan risiko strok dan serangan jantung dengan ketara.
Juga dalam komposisi enapcemar, anda dapat menemui tiamin, yang menyokong fungsi sistem pencernaan dan jantung dan mengambil bahagian aktif dalam metabolisme. Dan fosfor sangat penting untuk pembentukan tisu otot dan tulang sepenuhnya. Selain itu, ia juga terlibat dalam pembentukan tisu dan sel otak baru.
Buah ini digunakan untuk pencegahan dan perawatan aterosklerosis, serta untuk anemia, diabetes, sirosis hati dan gangguan saluran pencernaan. Di samping itu, ia membantu mengekalkan tahap kolesterol normal dalam badan.
Juga disarankan untuk memasukkan ilam dalam makanan mereka untuk semua orang yang mengalami gangguan fungsi organ pencernaan, serta mereka yang mengalami masalah mata tertentu.
Simpan enapcemar di dalam peti sejuk. Sehingga buahnya tidak rosak dan pengangkutannya sebaik mungkin, buah ini sering dituai dan dieksport tidak matang. Selepas itu, buah-buahan ini masak sendiri.
Kontraindikasi
Tidak ada kontraindikasi khas untuk penggunaan enapcemar - tidak digalakkan menggunakannya hanya untuk orang yang mengalami intoleransi individu.
