Pasli

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-07 15:53

© Maksym Narodenko / Rusmediabank.ru

Nama Latin: Petroselinum Keluarga: Payung Kategori: Herba

Pasli (Petroselinum) - tumbuhan yang terkenal dalam bidang kosmetologi memasak dan rumah, yang telah ditugaskan oleh saintis untuk keluarga Umbrella. Kitaran pembangunan adalah dua tahun.

Sejarah

Tanah parsli yang bersejarah adalah Laut Tengah. By the way, di negara-negara Mediterranean, pasli masih tumbuh liar. Penduduk CIS tidak berhak untuk mempercayai kebahagiaan itu, oleh itu penduduk musim panas telah lama dan berjaya menanam pasli di plot mereka.

ciri umum

Pada tahun pertama kehidupan peterseli, tanaman akar dengan akar daun daun terbentuk. Pada tahun kedua, pasli mempunyai organ pembiakan, tanaman itu berbunga dan berbuah.

Daun pasli berkilat, berwarna hijau, mempunyai tangkai panjang - tiga atau dua pin. Roset itu boleh mempunyai lima belas hingga empat puluh helai. Tanaman akar pasli boleh berbentuk kerucut atau serupa dengan bentuk ini. Warna sayuran akar berwarna kuning / putih, pulpa putih mempunyai bau pedas.

Yang paling meluas adalah Curly Parsley (Petroselinum crispum), dari mana varieti daun dan akar dapat dibezakan. Di antara jenis akar, dua jenis dibezakan: jenis pertama mempunyai daun biasa, yang kedua mempunyai daun kerinting.

Beberapa jenis pasli akar yang popular adalah Panen, Gula, dan lain-lain. Varieti ini menggunakan daun dan akar untuk tujuan masakan.

Antara jenis pasli daun, yang paling popular adalah Kerinting, daun Biasa, dll.

Peraturan penjagaan

Tanah … Tanah longgar yang lembut dan berpasir sangat sesuai untuk pasli. Prekursor yang sesuai untuk tanaman adalah bawang, tomato dan timun.

Menyiram … Parsley menyukai cahaya, oleh itu, dengan kekurangan dan penebalannya, bintik-bintik mungkin muncul di daun. Kekeringan dan kelembapan berlebihan juga dikontraindikasikan pada pasli.

Menyemai … Parsley adalah tanaman tahan sejuk. Benihnya bercambah pada suhu 3-4 ° C. Anak benih bahkan boleh bertolak ansur dengan penurunan suhu yang ketara - hingga -8-9 ° C. Tanaman yang matang tahun pertama dengan kehadiran salji berjaya musim sejuk betul-betul di tanah dan menyediakan sayur-sayuran awal untuk meja anda.

Oleh kerana pasli tidak takut dengan cuaca sejuk, ia akan disemai pada awal musim bunga. Malah menyemai podzimny diamalkan - satu setengah hingga dua minggu sebelum tanah membeku. Pasli tanah liat ea ditaburkan hingga kedalaman satu setengah hingga dua sentimeter, di loam berpasir - hingga kedalaman dua setengah sentimeter. Kedalaman penyemai terbesar di rawa gambut (tiga dan bahkan tiga setengah sentimeter).

Corak menyemai: satu baris dengan jarak baris 45 cm, pita dua baris dan pelbagai baris. Anda mesti menunggu anak benih untuk masa yang lama.

Penuaian … Tuai pasli akar sebelum fros. Dedaunan dipotong, dan akar yang digali disimpan. Anda juga boleh mengambil daun potong. Pasli boleh dikeringkan.

Penyimpanan … Sekiranya daun yang dipotong disimpan dalam selofan (beg tidak boleh ditutup rapat) pada suhu 0-3 ° C, pasli segar akan menggembirakan anda selama tiga hingga empat bulan lagi setelah menuai. Rasa dan khasiatnya dipelihara sepenuhnya.

Penggunaan … Parsley sangat popular dalam masakan, terutamanya sebagai bumbu. Ramuan segar ditambahkan ke hidangan panas, sup, lauk. Tumbuhan ini menambahkan rasa dan aroma khas untuk ciptaan kuliner.