Buah Roti

Isi kandungan:

Video: Buah Roti

Video: Buah Roti
Video: buah roti 2024, Mungkin
Buah Roti
Buah Roti
Anonim
Image
Image

Buah Roti (lat. Artocarpus altilis) - tanaman buah yang merupakan wakil keluarga Mulberry yang kaya.

Penerangan

Buah sukun adalah pokok yang sangat kuat, tingginya boleh mencapai dua puluh enam meter. Secara luaran, sangat mirip dengan pohon oak, dan pokok ini juga mempunyai pertumbuhan yang sangat cepat. Setiap pokok ditutup dengan kulit kayu kelabu dan agak halus. Bahagian cawangannya lebih tebal daripada kebanyakan cabang lain - ini disebabkan oleh adanya ranting sisi berdaun. Sebilangan besar dahan agak panjang dan sangat nipis, dengan tandan daun yang pelik di hujungnya.

Daun sukun sangat berbeza. By the way, ciri seperti itu adalah fenomena yang jarang berlaku di dunia flora. Pada tanaman yang sama, tidak akan sukar untuk melihat daun dan daun utuh, yang akan lebih tua daripada yang pertama. Dan daun muda dapat membanggakan tahap kemaluan yang tidak sama. Dan satu perkara yang lebih menarik - bergantung kepada keadaan iklim, sukun boleh menjadi hijau atau gugur.

Bunga kecil dan agak tidak menarik dari tumbuhan ini dicat dengan warna kehijauan yang menyenangkan mata. Bunga jantan yang melipat menjadi perbungaan seperti kluster yang panjang selalu mekar lebih awal daripada bunga betina, dan perbungaan wanita membentuk tunas yang cantik dan agak besar. Bunga seperti itu diserbuki oleh kelawar buah - kelawar. Dan setelah ovari, bunga betina secara beransur-ansur mulai tumbuh bersama satu sama lain, membentuk buah-buahan yang besar, bentuknya, pada masa pematangan, mulai menyerupai tembikai. Pada masa yang sama, buah dapat membentuk bukan hanya satu per satu - kadang-kadang anda dapat melihat tandan yang sangat mengagumkan di hujung dahan.

Perlu diperhatikan bahawa, tanpa pengecualian, semua bahagian budaya ini dicirikan oleh kandungan getah lekat, yang mempunyai warna susu.

Buah sukun yang belum masak berwarna hijau, dan ketika matang, mereka mula-mula berubah menjadi nada kekuningan-kehijauan yang menyenangkan, kemudian menjadi kuning sepenuhnya, dan akhirnya memperoleh warna kekuningan-kekuningan yang khas. Diameter satu buah boleh mencapai tiga puluh sentimeter dengan mudah, dan beratnya sering bervariasi dari tiga hingga empat kilogram. Sehingga saat pematangan terakhir, buahnya selalu teguh, dengan daging putih berkanji dan berserat. Buah-buahan yang masak sepenuhnya perlahan-lahan melembutkan, dan pulpa menjadi manis dan berwarna dengan nada kekuningan atau berkrim.

Di mana tumbuh

Dalam keadaan semula jadi, buah sukun paling sering dijumpai di wilayah New Guinea - dari sinilah orang Polinesia yang berpengalaman kemudiannya membawanya ke pulau-pulau Oceania yang indah, di mana ia berubah menjadi salah satu sumber makanan yang paling penting. Dan sekarang budaya ini tidak akan sukar dilihat di kebanyakan negara yang berada di kawasan tropika.

Permohonan

Bubur buah masak dimakan bukan sahaja mentah - ia tidak kurang kerap gula-gula, dikeringkan, dibakar dan bahkan direbus. Dan dari bubur yang dihaluskan dan dihaluskan dengan teliti, disediakan adunan yang agak pelik, dari mana penkek yang sangat enak diperoleh.

Mereka juga makan buah-buahan yang belum masak. Dan jika sukun dipanggang, rasanya seperti kentang goreng. Walau bagaimanapun, biji juga sering digunakan - mereka digoreng atau direbus, dan kemudian ditaburkan dengan garam.

Buah sukun juga mempunyai khasiat yang bermanfaat - kandungan serat yang tinggi menjadikannya penolong yang sangat baik untuk menormalkan saluran pencernaan, dan jika anda memakan buah-buahan ini secara sistematik, anda dapat mengurangkan risiko mengembangkan semua jenis penyakit kardiovaskular, menormalkan metabolisme, menguatkan gigi dan tulang, dan memperbaiki keadaan kuku, rambut dan kulit. Tetapi itu bukan semua - antara lain, buah-buahan ini adalah profilaksis yang sangat baik terhadap barah rektum.

Kontraindikasi

Intoleransi individu tidak dikecualikan, tetapi secara umum, sukun tidak mempunyai kontraindikasi serius.

Disyorkan: