Sorrel

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Sorrel (lat. Rumex) - tanaman tahunan atau tahunan keluarga Buckwheat. Pada masa ini, kira-kira 120 spesies diketahui. Dalam keadaan semula jadi, sorrel tumbuh di Eurasia, Afrika, Amerika Selatan dan Utara. Sorrel banyak digunakan dalam masakan dan perubatan tradisional.

Ciri-ciri budaya

Sorrel adalah ramuan yang membentuk roset daun pada tahun pertama kehidupan, dan batang bunga dan biji pada tahun kedua. Sistem akarnya sangat penting. Daun roset utuh, lembut, bujur ovate, ujung tombak di pangkal, sepanjang 20 cm, terletak di tangkai panjang. Daun batangnya kecil, kecil.

Batangnya tegak, ribbed, mencapai ketinggian 50-100 cm, berakhir dengan perbungaan panik tanpa daun yang sempit. Bunganya kecil, hijau atau kuning kemerahan. Buahnya adalah kacang segitiga dengan kilauan. Benih berwarna besar, berwarna hijau-coklat, mengekalkan percambahan selama 2-3 tahun. Pembungaan berlangsung pada bulan April-Mei.

Keadaan yang semakin meningkat

Sorrel adalah budaya tahan sejuk, ia mudah tahan fros. Benih bercambah pada suhu 3C, anak benih muncul dalam 1-2 minggu setelah disemai. Sorrel adalah fotofil, tetapi ia berkembang dengan baik di kawasan separa teduh. Secara negatif dalam musim kemarau yang berpanjangan, dalam keadaan tumbuh seperti itu, ia mengembangkan roset daun kecil dan mekar lebih awal, yang memberi kesan negatif terhadap kualiti rumput.

Saya menanam sorrel di tempat yang sama tidak lebih dari 3-5 tahun, pada tahun-tahun berikutnya hasilnya menurun dengan mendadak. Tanaman lebih suka tanah yang subur, longgar, kering, berpasir atau berpasir, tanah yang lembap, tidak tersumbat, sederhana lembab tanpa air bertakung, dengan reaksi pH neutral atau sedikit berasid. Sorrel mempunyai sikap negatif terhadap pembatasan awal. Pendahulu yang terbaik adalah lobak, selada, bawang dan tanaman sayur-sayuran lain.

Penyediaan dan penyemaian tanah

Plot untuk menanam sorrel disiapkan pada musim gugur, tanah digali pada sekop penuh, kotoran busuk atau kompos, superfosfat dan kalium klorida ditambahkan. Pada musim bunga, jurang dilonggarkan dengan penyapu, diberi makan baja nitrogen, dan rumpai yang muncul dikeluarkan.

Menyemai dilakukan dalam tiga istilah: pada awal musim bunga, pada musim panas (Jun-Julai) dan pada musim luruh di bawah perlindungan (Oktober-November). Sorrel disemai dengan cara biasa melintasi arah rabung. Jarak antara baris hendaklah sekurang-kurangnya 25 cm. Kedalaman penyemaian 1-2 cm. Sejurus selepas menyemai, tanah digulung dengan tangan dan dipadatkan dengan bahagian belakang penyapu.

Penjagaan

Melonggarkan, menyiangi, menyiram, menyiram, memberi makan dan mengawal perosak dan penyakit secara berkala adalah tugas utama perawatan kemerah-merahan. Penyiraman dilakukan secara sederhana, budaya mempunyai sikap negatif terhadap pengairan. Untuk musim sejuk, tanaman disenyawakan dengan gambut atau habuk papan, terutama di kawasan yang mempunyai musim sejuk yang sejuk dan tanpa salji.

Selalunya, sorrel diserang oleh kumbang dan larva kumbang sorrel, larva kupu-kupu sorrel dan aphids. Selalunya, tanaman dipengaruhi oleh cendawan serbuk. Untuk memerangi perosak dan penyakit, disarankan untuk menggunakan infus kayu cacing, bawang putih dan ramuan lain, penyemburan dengan bahan kimia dibenarkan hanya setelah penuaian terakhir.

Baja mineral dan organik digunakan pada awal musim bunga atau akhir musim luruh. Dalam cuaca kering, disarankan memberi makan tanaman dengan baja cair, dalam cuaca hujan - berbutir.

Penuaian

Sorrel dituai dengan kemunculan 4-5 daun yang sihat dan besar pada tanaman, ciri dari varieti yang ditanam. Sebelum menuai, rabung dengan penanaman disiangi, dan setelah memotong lorong mereka dilonggarkan dengan hati-hati. Pemotongan dilakukan dengan pisau pada ketinggian 3-4 cm dari permukaan bumi. Sebagai peraturan, penuaian bermula pada dekad kedua bulan Mei dan berterusan hingga akhir bulan Julai. Selama ini, mungkin untuk mengumpulkan 3-4 pesta.