2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Penanam sayur yang berpengalaman mungkin memastikan menyiapkan tanaman yang dituai mengikut semua peraturan untuk menyimpannya untuk musim sejuk. Namun, tidak selalu semuanya bergantung kepada kita, dan kadang-kadang penyakit terpendam muncul semasa penyimpanan atau keadaan cuaca, iklim mikro di bilik bawah tanah dan ruang bawah tanah gagal. Apa yang perlu dilakukan apabila anda mendapati bahawa sayur-sayuran yang anda simpan sudah mulai merosot?
Kerja-kerja sayur-sayuran
Mereka yang telah terlibat dalam penanaman sayur selama beberapa tahun tahu bahawa lama-kelamaan, kentang layu akibat kekurangan kelembapan atau bercambah kerana kenaikan suhu beberapa darjah. Kubis dan wortel juga menyusahkan - yang pertama sering membusuk, yang kedua mengering atau menjadi berkulat. Bagaimana cara menyelamatkan hasil tuaian?
Kentang akan memberitahu
Kentang adalah yang pertama memberi isyarat penurunan tahap kelembapan di kedai sayur. Umbi kehilangan trugornya, lama-kelamaan ia menjadi semakin lembap dan berkerut. Membetulkan keadaan boleh menjadi sangat mudah. Sekiranya terdapat salji, kumpulkan dan buang ke ruang bawah tanah. Semasa mencair, tahap kelembapan akan meningkat.
Pot air juga akan menyelamatkan. Untuk meningkatkan kadar dan kawasan penyejatan kelembapan, kain tebal, yang diturunkan ke lembangan dan mangkuk lebar, akan membantu. Beg akan dilakukan untuk ini. Mereka diletakkan di bahagian bawah bekas dan dituangkan dalam air secukupnya sehingga kain itu separuh dicelupkan ke dalam cairan.
Laraskan kelembapan dalaman
Selalunya, kelembapan berlebihan menjadi sumber pelbagai masalah dengan penyimpanan sayur-sayuran. Ini mewujudkan keadaan untuk perkembangan penyakit kulat, kemunculan fokus reput. Pertama sekali, singkirkan salinan yang rosak. Dan sekotak lendir dapat mengurangkan kelembapan.
Untuk mengelakkan masalah lebih lanjut yang berkaitan dengan kelembapan tinggi di bilik bawah tanah, anda harus memeriksa operasi pengudaraan. Sekiranya masih belum dapat memperbaikinya, anda harus mengudarakan simpanan secara berkala.
Apa yang salah dengan kubis?
Sebilangan penyakit tidak membuat diri mereka merasa sehingga sayur-sayuran dalam keadaan tidak baik untuk disimpan. Sekiranya tiba-tiba kubis mula mempunyai bau yang tidak menyenangkan, hilang rasanya, dan daun dalam menjadi gelap dan mulai membusuk, ingat adakah suhu di tempat simpanan telah menurun baru-baru ini?
Penyakit seperti kabus kubis sering muncul selepas pembekuan, penyimpanan jangka panjang pada suhu -1 ° C, lapisan daun. Telah diperhatikan bahawa kepala yang lebat sering mengalami kerugian daripada yang longgar. Ini disebabkan oleh fakta bahawa pengudaraan semula jadi berkurang di daun, dan oleh itu mereka lebih cepat membusuk. Sebagai langkah pencegahan, disarankan untuk memotong kepala kubis yang diketuk dengan ketat. Untuk mencegah penyakit itu berkembang, lebih baik memproses tanaman - fermentasi, rebusan.
Sekiranya semasa tempoh penyimpanan anda melihat kemunculan bintik kelabu dan hitam pada daun kubis - ini adalah manifestasi nekrosis yang tepat. Sebagai peraturan, ini berlaku dengan kelebihan dan kekurangan baja lain di dalam tanah. Oleh itu, pada malam musim berikutnya, analisa pakaian top apa yang anda gunakan untuk mengelakkan jenis kubis yang tidak sedap dipandang di masa depan. Khususnya, bintik hitam sering dijumpai dengan kelebihan baja nitrogen, kekurangan boron dan kalium.
Apa yang perlu dilakukan dengan wortel layu?
Memproses wortel layu akan memerlukan kesabaran. Spesimen yang dipilih mesti dibasuh dan dibersihkan. Sekiranya jumlah pembeku dan keadaan tanaman akar memungkinkan, ia disapu ke parut kasar, dibungkus dalam bungkusan kecil dan dibekukan.
Mengeringkan wortel juga akan membantu menyelamatkan hasil panen. Sayur-sayuran disediakan: dibasuh, dikupas, dipotong menjadi bulatan. Bahan mentah diletakkan di atas loyang dan dikeringkan dalam oven selama 2 jam pada suhu + 70 ° C. Campurkan wortel setiap 20 minit. Selepas rawatan haba, produk yang dihasilkan dilipat ke dalam beg kain.
Ia memerlukan sedikit masa untuk menyelamatkan hasil panen. Namun, lebih baik daripada melihat hasil kerja anda merosot dari hari ke hari.
Disyorkan:
Kesediaan Bawang Untuk Simpanan
Sebagai peraturan, pada pertengahan bulan Ogos, bawang siap meninggalkan kebun pondok musim panas, jadi, setelah melewati tahap pengeringan, pergi ke tong sampah yang disediakan untuknya. Benar, tempoh seperti itu sesuai untuk bawang yang tumbuh dalam keadaan yang baik untuknya. Tetapi cuaca hari ini memberi banyak kejutan kepada para pekebun yang mempengaruhi masa pematangan sayur-sayuran. Bagaimana cara menentukan momen pengumpulan bawang sehingga dapat disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa kehilangan ciri kualitinya?
Dahlias Dihantar Untuk Simpanan
Dahlia mekar tidak lebih buruk daripada bunga mawar, dan beberapa jenis bahkan melebihi keindahan ratu taman itu sendiri. Bunga besar di batang tinggi menghiasi taman sebelum kedatangan frosts yang teruk. Tetapi, malangnya, tidak setiap penanam berjaya mengekalkan abadi yang indah ini. Kesalahan apa yang dapat dilakukan ketika menggali rimpang, dan bagaimana menghindarinya agar tidak merosakkan bunga mewah anda?
Kami Mengeluarkan Mentol Gladioli Untuk Simpanan
Musim panas sudah berakhir, gladioli sudah pudar, walaupun beberapa jenis yang lewat masih mekar. Dan ini bermaksud bahawa tidak lama lagi perlu menjaga penyimpanan mentol gladioli yang betul sehingga mereka berlama-lama sehingga musim bunga selamat dan kuat
Gladioli: Meletakkan Corm Untuk Simpanan
Sebilangan bunga pada musim gugur hanya "menetap" di tempat tidur, sementara yang lain harus berehat. Kategori kedua merangkumi gladioli. Bunga-bunga ini tidak terlalu sejuk di tanah. Dan dengan kedatangan cuaca sejuk, mereka perlu dikeluarkan dari tempat tidur untuk mengembalikannya ke katil bunga dan tempat tidur bunga pada musim bunga. Bilakah perlu untuk menggali corm tahunan dan bagaimana menyimpannya?
Perennials: Penanda Buku Untuk Simpanan Musim Sejuk
Dengan mendekati musim luruh musim sejuk, sudah tiba masanya untuk merawat tanaman tahunan di tempat tidur bunga anda yang tidak tinggal di ladang terbuka untuk musim sejuk. Ini berlaku untuk gladioli dan dahlias, krisan dan pelargonium
