2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Bosan dengan salad hijau, yang banyak terdapat pada musim panas di dacha? Cuba mempelbagaikannya dengan bahan buah! Palet rasa dan aroma yang menakjubkan menanti anda. Bukan kebetulan bahawa campuran buah-buahan dan sayur-sayuran dan salad disajikan di restoran elit untuk penonton yang paling canggih. Cubalah, dan anda mungkin mempunyai resipi asli anda sendiri
Pada musim panas, salah satu hidangan yang paling disukai dan popular di meja negara adalah pelbagai salad dari ramuan kebun. Resipi mereka hampir sama, hanya bahan dan ganti yang berubah. Tidak ada yang meragui faedah hijau segar, tetapi lambat laun mereka mungkin akan mengganggu kita. Tentunya, pelayan wanita berulang kali menyatakan bahawa salad yang sama, yang selalu disajikan di atas meja selama sebulan, tetap ada di pinggan.
Adalah baik untuk menukar menu dari semasa ke semasa, dan lebih menarik lagi untuk mencuba sesuatu yang baru. Adakah anda terfikir untuk menambahkan sedikit buah ke salad biasa anda? Pasti, anda pernah menemui resipi yang serupa dalam buku masakan elit, tetapi anda sendiri tidak berani memasaknya dengan pelbagai alasan. Lagipun, kombinasinya agak tidak biasa, dan biasanya kita makan buah dan beri secara berasingan, tanpa mencampurkannya dengan apa-apa. Walau bagaimanapun, ia patut dicuba!
Nota beri
Sebagai permulaan, anda boleh menambah buah pilihan anda ke salad. Tetapi diinginkan agar asas salad menjadi "hijau" - hanya sayur-sayuran, daun selada, timun tanpa tomato (menggabungkannya dengan beri bukan untuk semua orang). Musim strawberi-strawberi jauh di belakang, tetapi pastinya banyak tukang kebun mempunyai beberapa semak strawberi atau strawberi yang masih ada di laman web ini.
Anda tidak memerlukan banyak buah beri untuk salad. Ini diperlukan untuk permainan rasa dan warna, untuk memberikan rasa manis yang tidak biasa. Salah satu kombinasi klasik adalah bayam, selada, irisan strawberi, walnut dan keju feta. Untuk berpakaian, anda memerlukan minyak zaitun, cuka anggur (atau sari apel) dalam nisbah 1: 1, serta garam dan lada secukupnya. Sekiranya salad mengandungi daun dengan rasa pahit (selada air atau arugula), maka sos buah manis atau sirap akan membantu melembutkan rasa mereka. Selain strawberi, salad hijau boleh dicampurkan dengan selamat dengan blackberry, raspberi, blueberry, anggur, ceri, currant, elderberry dan beri lain.
Kemanisan buah kering
Buah segar pastinya hebat. Tetapi buah-buahan kering boleh digunakan dalam salad. Fikirkan tentang kismis, aprikot kering, buah ara. Mereka sesuai dengan salad hijau dengan keju tambahan. Buah kering bukan sahaja menambah rasa manis yang luar biasa pada hijau, salad ringan, tetapi juga kalori, menjadikan hidangan lebih memuaskan. Sekiranya anda sudah menuai epal, keringkan sebilangan kecilnya dan cuba tambahkannya ke salad anda.
Perisa sitrus
Buah sitrus - jeruk, limau gedang, jeruk keprok - pergi dengan sayur-sayuran. Mereka mengasah selera dan bahkan sesuai untuk salad daging. Terima kasih kepada mereka, hidangan memperoleh aroma unik, walaupun anda memasukkan sedikit jus sitrus ke dalam pembalut. Jus lemon dan kacang pain menambah nota pedas ke salad hijau yang paling biasa. Bayam netral dan oren manis adalah kawan yang sangat baik. Selain itu, vitamin C dalam sitrus akan membantu anda menyerap zat besi dalam bayam dengan lebih baik.
Buah sejagat
Ini termasuk epal dan nanas. Buah-buahan ini sesuai untuk salad dan hidangan utama, dan buah ini sesuai dengan daging. Salad yang paling sederhana dan sihat adalah epal dan timun parut, ditaburkan dengan jus lemon, yang, dengan cara itu, menghalang epal yang dikupas daripada memperoleh warna coklat jelek.
Warna Oriental
Bagi pencinta buah-buahan oriental, kami mengesyorkan mengambil aprikot dan buah persik. Mereka tidak mungkin bertengkar dengan daun selada hijau. By the way, buah-buahan ini juga sesuai dalam bentuk kalengan. Cubalah campuran daun arugula, walnut dan pic dalam tin yang pedas, dibumbui dengan cuka balsamic, minyak zaitun dan garam dan lada.
Eksotik pedas
Buah dari benua paling jauh dapat dengan mudah berkawan dengan kehijauan taman. Yang sangat popular dalam campuran salad adalah mangga, kiwi, nanas dan alpukat. Keharmonian rasa yang menarik diperoleh dalam campuran dengan bayam (atau salad neutral), kiub mangga, alpukat dan kacang mete. Untuk rasa kenyang, anda boleh mencicipi hidangan dengan potongan ayam rebus. Kiwi atau nanas dapat melembutkan rasa daging, menjadikannya lebih berair.
Tetamu dengan tembikai
Pada matahari terbenam musim kebun, tembikai dan labu semakin banyak muncul di atas meja. Jadi mengapa tidak menggunakannya juga dalam seni salad? Potongan tembikai akan menambahkan rasa enak dan manis pada daun hijau, melembutkan kepahitan yang mungkin. Campuran tembikai yang terkenal dengan arugula, keju feta dan zaitun dengan penambahan madu dan jus lemon.
Kami doakan percubaan yang berani dan sedap!
Disyorkan:
Mengapa Buah Gooseberry Berbuah Sedikit
Gooseberry adalah salah satu tanaman beri yang paling meluas dan biasa di kebun sayur. Dalam satu musim musim panas, tanaman ini menghasilkan pucuk tahunan yang baik. Kepelbagaian tanaman, struktur tanah, petunjuk kelembapan dan jumlah nutrien memainkan peranan penting dalam hasil tanaman
Mengapa Anda Memerlukan Kapur Tanah?
Pengapuran tanah adalah prosedur yang agak mudah dan biasa. Ini terdiri daripada memasukkan bahan khas ke dalam tanah untuk membantu mengurangkan keasidan tanah. Dan, omong-omong, anda boleh menggunakan bukan sahaja kapur yang terkenal, tetapi juga marl, limau tuff, serbuk kapur, terak terbuka, debu semen, dolomit atau tepung putih, serta abu gambut atau serpih . Anda tidak boleh menggunakan garam natrium hanya untuk tujuan ini - dengan cepat mereka akan membuat lantai dasar
Mengapa Anda Memerlukan Penghalau Tikus Ultrasonik?
Tikus di rumah negara adalah serangan yang nyata. Mereka dengan kejam menangani tanaman yang dituai dan bekalan makanan lain, memaksa penduduk musim panas yang kecewa bersedih atas sisa-sisa mereka yang menyedihkan. Apa jenis langkah yang diambil oleh tukang kebun dan tukang kebun untuk menyelamatkan rumah, garaj atau bilik bawah tanah dari serangan makhluk jahat ini! Baru-baru ini, penghalau tikus ultrasonik juga semakin popular. Dan, tanpa keraguan, peranti sederhana ini juga berhak mendapat niat yang paling tinggi
Mengapa Kita Memerlukan Kulit Jeruk Di Negara Ini?
Setelah makan jeruk berair, anda tidak perlu tergesa-gesa untuk menghilangkan kerak terang secepat mungkin - ia boleh sangat berguna di negara ini! Oleh itu, mereka yang percaya bahawa kulit jeruk hanya sesuai untuk digunakan dalam kosmetologi atau memasak sangat keliru! Produk buangan yang cerah dan beraroma ini sama sekali tidak kalah dalam kegunaannya dengan pelbagai pembalut mineral, dan kesesuaian penggunaannya membolehkan anda meletakkannya dengan selamat dengan bawang putih kaustik dan bawang penyembuh
Mengapa Anda Memerlukan Baja
Nampaknya di alam liar, tidak ada yang menggali bumi mengikut jadual, tidak menggunakan baja dan baja mineral ke tanah. Walau bagaimanapun, pokok dan rumput gembira dengan pertumbuhan yang kuat, berbunga yang banyak dan hadiah buah yang banyak. Selama berjuta-juta tahun, alam semula jadi telah dapat mewujudkan sistem pengaturan diri yang sangat harmoni di mana setiap orang dengan jelas mengetahui tempat dan tugas mereka. Dan hanya orang yang berakal yang membayangkan dirinya sebagai tuan dunia merosakkan keharmonian, menimbulkan banyak masalah untuk dirinya dan alam. Jadi sekarang dia harus
