Nanas Asli, Atau Nanas Jambul

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Nanas asli, atau nanas Crested (lat. Ananas comosus) - tanaman sukulen perennial dari genus Nanas (Latin Ananas), yang tersenarai dalam barisan keluarga Bromeliad (Latin Bromeliaceae). Ini adalah satu-satunya spesies genus Nanas yang ditanam oleh manusia kerana vitamin dan buahnya yang berair, yang mempunyai rasa aneh yang tidak dapat disamakan dengan buah lain di Bumi. Dilahirkan di kawasan tropika di Amerika Selatan, Nanas cepat mendapat populariti, dan hari ini tumbuh di banyak tempat di dunia dengan iklim tropika. Di kawasan beriklim sederhana, orang menanam Nanas sebagai tanaman rumah.

Apa nama anda

Nama Latin genus berdasarkan pada kata "nanas", yang merupakan nama tanaman dan buahnya oleh orang Indian Amerika sebelum kedatangan orang Eropah ke tanah subur mereka. Dengan kata ini, orang India menyatakan kegembiraan mereka terhadap tanaman itu, menyebutnya "buah yang sangat baik" - begitulah cara kata "nanas" diterjemahkan dari bahasa suku India Tupi.

Tumbuhan ini berhutang dengan julukan spesies "comosus" pada tusukannya yang berduri, yang naik pertama di atas perbungaan, dan kemudian di atas perbungaan, memberi peluang kepada tanaman untuk meneruskan kehidupan setelah memakan buahnya. Lagipun, sekumpulan daun pendek ini dapat menjadi asas bagi tanaman baru, jika ia berakar dengan betul.

Nama rasmi Latin spesies ini diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia dalam beberapa cara, yang menjadi sinonim untuk nama satu tumbuhan: Nanas Crested, Nanas Berkerak Besar, Nanas Sebenar.

Kilang ini juga mempunyai nama sinonim dalam bahasa Latin, misalnya: "Ananas comosa", "Bromelia ananas" dan lain-lain.

Penerangan

Ananas comosus adalah tanaman tropis yang diusahakan oleh manusia selama ribuan tahun kerana buah-buahan vitaminnya dengan pulpa dan jus kuning masam manis. Spesies yang ditanam selama bertahun-tahun pembiakan selektif telah kehilangan kemampuan untuk menghasilkan benih, dan dibiakkan oleh manusia hanya secara vegetatif.

Ahli botani menunjukkan bahawa spesies ini diperoleh dari tanaman liar, yang buahnya mengandung biji, melalui pemeliharaan tanaman secara beransur-ansur oleh orang India dari suku Tupi Guarani.

Nanas asli adalah tumbuhan herba tropika setinggi 1-2 meter. Batangnya, bulat dalam keratan rentas, dengan diameter 8 sentimeter, panjangnya mencapai 50 sentimeter dan mempunyai bentuk tongkat sukan.

Batangnya dikelilingi oleh roset yang padat, panjang dan tajam dengan tepi yang berduri. Panjang daun individu boleh mencapai satu meter dengan lebar daun 4 sentimeter. Daunnya sukar, tetapi berair, kerana terkumpul kelembapan dalam tisu mereka untuk jangka hayat yang tidak menyenangkan.

Di bahagian atas batang terdapat perbungaan yang dibentuk oleh bunga ungu atau merah kecil. Setiap bunga mempunyai pelindungnya sendiri dalam bentuk bracts berdaging warna hijau, kekuningan atau merah. Bunga itu sendiri terdiri dari tiga sepal, tiga kelopak, enam stamen dan ovari tiga bilik.

Buah succulent tanpa biji adalah buah majmuk yang dibentuk oleh penyatuan buah-buahan kecil dari 100-200 bunga. Panjang buah rata-rata hingga 30 sentimeter. Buahnya diapit dengan 20-30 bracts daun kaku.

Kulit buahnya lilin dan keras, berwarna hijau, memperoleh warna kuning, oren-kuning atau kemerahan ketika masak. Buah buah manis dan masam yang berair boleh dari hampir putih hingga kuning.

Kadang-kadang ada kemungkinan untuk mengetahui jejak benih yang belum dikembangkan di dalam pulpa.

Nanas membiak secara vegetatif. Pucuk baru muncul dari batang di sekitar pangkal buah, dan "pucuk batang" tumbuh di axil daun. Di samping itu, di permukaan tanah, "pucuk tanah" dilahirkan dari pangkal tanaman.

Penggunaan

Di antara buah-buahan tropika, Nanas menduduki tempat ke-3 dalam kepentingan penanamannya, kedua setelah buah pisang dan buah sitrus. Untuk pulpa dan jusnya yang manis dan masam, nanas sangat berharga di antara buah-buahan. Buburnya kaya dengan vitamin A dan C, kalium dan mangan.

Ia digunakan segar untuk pengeluaran jus, anggur nanas, kompot.

Kebolehan penyembuhan

Pulpa Nanas mengandungi enzim "bromelain", yang meningkatkan proses pencernaan; melegakan pembengkakan tisu lembut; sekiranya berlaku kecederaan, ia memudahkan proses keradangan dan penyembuhan luka yang lebih cepat.

Nanas menghalang pembekuan darah dan pertumbuhan sel-sel malignan.

Sebilangan orang mempunyai reaksi alergi dalam bentuk ruam atau gatal-gatal. Lebih baik orang seperti ini menggunakan nanas kalengan daripada nanas segar.