2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Medlar Jerman (lat. Mespilus germanica) - tanaman buah berguna dari keluarga Rose.
Penerangan
Medlar Jerman adalah pokok buah yang indah, yang berkaitan dengan medlar Jepun dan jarang tumbuh hingga ketinggian lebih dari lapan meter. Biasanya, ketinggian rata-rata pokok ini antara empat hingga tujuh meter.
Daun tanaman berwarna elips dan hijau tua. Panjangnya mencapai dari lapan hingga lima belas sentimeter, dan lebarnya dari tiga hingga empat sentimeter. Sebelum jatuh pada musim gugur, daun berubah warna menjadi merah yang menakjubkan. Dan medlar Jerman mekar pada bulan April dan Mei dengan bunga putih lima kelopak.
Buah-buahan dari budaya ini diwarnai dengan warna coklat kemerahan dan mencapai diameter dua hingga tiga sentimeter, dan dari bawahnya dilekatkan pada sepal yang belum dilipat. Buah-buahan ini dicirikan oleh konsistensi yang kuat (hampir seperti quince), dan rasanya agak masam.
Di mana tumbuh
Tanah air budaya ini adalah negara-negara Asia Tenggara dan Eropah Tenggara yang jauh. Suatu ketika dulu, terima kasih kepada orang Rom yang giat, medlar Jerman yang paling berguna datang ke Jerman. Orang Yunani kuno mula menanam budaya ini sekitar 700 SM, dan orang Rom kuno mengadopsi tradisi ini lebih dekat pada 200 SM. Sejak itu hingga abad pertengahan, dia memainkan peranan besar dalam budaya kebanyakan negara-negara Eropah selatan. Namun, menjelang abad ketujuh belas-delapan belas, minat di dalamnya mulai memudar, dan medlar Jerman digantikan oleh budaya lain. Hingga hari ini, dia jarang ditemui di sana.
Kadang kala budaya ini juga dapat dilihat di penanaman kebun di Ukraine, misalnya, di Uman - ia dibawa ke sana pada zaman Soviet untuk digunakan sebagai sumber akar yang lemah untuk pir.
Permohonan
Buah medlar semacam itu digunakan hanya setelah radang dingin (dalam kes ini, mereka menyusut dan berkurang dalam jumlahnya) atau penyimpanan jangka panjang. Bubur beku secara beransur-ansur melembutkan, sehingga buah menjadi lebih manis. Itulah sebabnya mereka lebih gemar mengumpul buah-buahan ini ketika frost pertama mencecah.
Kompot yang sangat baik diperoleh dari buah-buahan yang indah ini, dan juga digunakan secara meluas dalam industri gula-gula dan minuman keras yang sangat baik menegaskannya.
Dalam makna perubatan (bagaimanapun, dalam makanan juga), buah ini mirip dengan hawthorn, yang tidak menghairankan, kerana budaya ini adalah saudara terdekat.
Medlar jenis ini mengandungi sejumlah besar vitamin C, yang membantu menguatkan sistem imun, memperbaiki keadaan saluran darah dan mencegah pembekuan darah. Dan tanin yang terdapat di dalam beri ini memberikan buah-buahan ini dengan sifat penyembuhan luka, hemostatik dan anti-radang yang sangat baik. Selain itu, buah-buahan ini adalah agen profilaksis yang sangat baik untuk melawan aterosklerosis dan sejumlah barah.
Buah-buahan yang belum matang, serta daun dan kulit kayu medlar Jerman secara aktif digunakan dalam penyamakan kulit, dan juga untuk mendapatkan pewarna kuning dan coklat untuk kain.
Kontraindikasi
Semasa menggunakan medlar Jerman, kemungkinan intoleransi individu atau reaksi alergi tidak dikecualikan.
Berkembang dan menjaga
Medlar Jerman sangat separa dengan tanah yang sedikit berasid dan kawasan yang diterangi cahaya matahari, dan tanaman ini juga memerlukan musim sejuk ringan dan musim panas yang hangat.
Disyorkan:
Medlar Biasa
Medlar biasa adalah salah satu tumbuhan dari keluarga yang disebut Rosaceae, dalam bahasa Latin nama tumbuhan ini akan terdengar seperti ini: Mespilus germanica L. Adapun nama keluarga medlar biasa itu sendiri, dalam bahasa Latin akan menjadi seperti ini:
Medlar - Orang Selatan Yang Bersyukur
Buah dan beri, biasanya, dituai sebelum cuaca sejuk pertama. Tetapi dalam kes medlar, pengecualian dibuat. Walaupun pokok-pokok musim gugur tanpa daun sedang bersiap untuk tidur musim sejuk, orang selatan ini hanya bersedia untuk berkongsi hasil panennya. Sejuk beku akan memberikan buahnya lebih enak dan rasa. Adakah mungkin menanam pokok selatan yang asli di garis lintang kita?
