Plum Kaffir

Isi kandungan:

Video: Plum Kaffir

Video: Plum Kaffir
Video: African fruit - Harpephyllum caffrum, the Kaffir plum or wild plum 2024, April
Plum Kaffir
Plum Kaffir
Anonim
Image
Image

Kaffir plum (lat. Dovyalis caffra) Merupakan tanaman buah yang mewakili keluarga Willow. Secara botani, plum ini tidak mempunyai persamaan dengan plum biasa.

Penerangan

Kaffir plum adalah tanaman buah dioecious yang mencapai ketinggian sembilan meter, yang boleh menjadi semak dan berkayu. Kedua-dua pokok dan pokok renek dikurniakan mahkota yang sangat bercabang. Semuanya sangat padat dan mempunyai duri yang agak tajam dan kaku. Dan daun glossy dari kaffir plum boleh berbentuk elips atau obovate.

Bunga-bunga tumbuhan ini adalah tanaman madu yang luar biasa. Mereka sangat kecil, dan mereka dicirikan (seperti banyak willow lain) oleh ketiadaan kelopak. Oleh kerana kaffir plum adalah budaya keuskupan, bunga jantan dan betina terbentuk di pokok yang berbeza, sementara tidak semua pokok berbuah, tetapi eksklusif betina. Plum kaffir mula berbuah pada tahun keempat atau kelima dari saat percambahan biji benih. Sebagai peraturan, satu pokok jantan cukup untuk mengepung dua lusin pokok betina. Budaya ini menghasilkan buah dengan banyak, namun jumlah duri yang sangat luar biasa merumitkan proses pengumpulan buah.

Untuk buah-buahan dari kaffir plum, bentuk pir atau bentuk sfera adalah ciri, namun kadang-kadang mereka boleh diratakan sedikit. Diameter buah ini bervariasi dari dua setengah hingga empat sentimeter, dan rasanya samar-samar menyerupai aprikot dan plum (ini adalah alasan untuk nama budaya ini). Dari atas, setiap buah ditutup dengan kulit oren halus atau kuning cerah, dan di dalamnya terdapat bubur asam, tetapi sangat wangi, yang merangkumi dari lima hingga lima belas biji sedikit rata di tengahnya.

Di mana tumbuh

Kaffir plum datang kepada kami dari Afrika Barat Daya, dan sekarang, setelah diperkenalkan, ia agak berjaya ditanam di Algeria, di Mesir dan Itali, serta di California selatan. Ia juga dijumpai di Filipina, Perancis selatan, serta Florida, Jamaica dan Australia barat laut. Perkebunan budaya ini dapat dijumpai pada ketinggian 1200 meter dari permukaan laut.

Permohonan

Buah dari kaffir plum boleh dimakan segar - dan agar tidak masam, tidak ada salahnya menaburkannya dengan gula. Di samping itu, mereka membuat jeli yang sangat baik, pengasam yang kaya dan jem yang indah, dan mereka juga digunakan secara aktif dalam penyediaan sos tkemali yang popular. Bagi nilai tenaga buah-buahan ini, sama dengan kira-kira 42 kkal untuk setiap ratus gram buah.

Buah-buahan masak mempunyai kandungan asid askorbik yang agak mengagumkan. Di samping itu, mereka sangat kaya dengan pelbagai asid amino (terdapat kira-kira lima belas jenisnya di sini), termasuk yang mengandungi sulfur. Ini menjadikan plum kaffir sebagai tonik umum yang sangat baik.

Dalam berkebun lanskap, dan juga dalam perhutanan, budaya ini banyak digunakan untuk menggabungkan pasir dan tanah - ini terutama berlaku untuk zon laut pesisir. Ia juga menjadikan lindung nilai yang hebat. Sekiranya anda merendam buah-buahan ini di dalam air dan membiarkannya menapai, anda akan mendapat racun herba yang sangat berkesan.

Kontraindikasi

Tabu mengenai penggunaan plum kaffir adalah peningkatan keasidan jus gastrik dan pelbagai penyakit yang berkaitan dengan keadaan ini (ulser pada organ pencernaan, gastritis hiperasid, dll.).

Berkembang dan menjaga

Kaffir plum tidak hanya tahan kemarau, tetapi juga dikurniakan kemampuan untuk bertahan dari embun beku kecil tanpa banyak kesulitan. Ia akan tumbuh dengan baik di tanah masin, yang utama adalah menyediakannya dengan saliran yang baik dan ingat bahawa ia tidak tahan kelembapan. Dan biasanya dibiakkan dengan keratan atau biji.

Disyorkan: