Okra - Makanan Eksotik

Isi kandungan:

Video: Okra - Makanan Eksotik

Video: Okra - Makanan Eksotik
Video: Manfaat Okra Bagi Tubuh Kita 2024, Mungkin
Okra - Makanan Eksotik
Okra - Makanan Eksotik
Anonim
Okra - makanan eksotik
Okra - makanan eksotik

Foto: Anna Kompaniets

Populariti okra di Rusia semakin meningkat setiap tahun. Tukang kebun - amatur gembira menanam tanaman eksotik ini di pondok musim panas mereka. Dan di rak-rak kedai, anda sering dapat menemui tanaman keluarga jahat yang tidak biasa. Sekiranya anda mendengar nama okra, gombo, bamiese atau jari wanita, maka kita akan bercakap tentang okra yang sama, kerana ia mempunyai banyak nama di pelbagai bahagian planet kita.

Tidak banyak yang diketahui mengenai tanah air okra yang indah, telah terbukti bahawa ia berasal dari Afrika atau India. Ini disebabkan oleh fakta bahawa di tempat-tempat inilah terdapat banyak jenis dan jenis okra yang dibiakkan dan liar. Orang Arab membawa tanaman sayur ini ke Eropah.

Penerangan

Okra tergolong dalam tanaman tahunan herba, genus Abelmos, keluarga Malvaceae. Ia mencapai ketinggian hingga 2 m, walaupun rata-rata panjang tanaman adalah 40 - 100 cm. Batang tanaman kuat, tebal, berkayu, puber dengan rambut kaku yang jarang. Biasanya batangnya keluar dari pangkal dan membentuk 2 hingga 7 batang. Daun Okra sangat besar, berbentuk lobak, panjang petiolate, hijau, puber. Buahnya diwakili oleh kapsul piramid berbiji poli dengan bentuk memanjang, yang secara luar menyerupai buah lada hijau. Buah boleh mencapai panjang 25 cm, namun ovari muda (berumur 3-6 hari) dimakan apabila mempunyai warna hijau terang.

Berkembang

Okra adalah tanaman termofilik, tetapi berjaya ditanam di tanah terbuka tidak hanya di wilayah selatan Rusia, tetapi bahkan di lintang sederhana dengan iklim yang lebih sejuk.

Imej
Imej

Penanaman benih di tanah terbuka

Okra ditanam di tanah terbuka dengan biji ketika tanah dipanaskan hingga 15 darjah, kedalaman penyemaian adalah 3-5 cm. Tumbuh muda muncul dalam dua minggu, dan setelah dua bulan varietas pematangan awal mulai berbuah.

Tinggalkan jarak kira-kira 70 cm di antara barisan okra, dan 30 cm di antara tanaman. Untuk percambahan biji, suhu udara optimum adalah 20 darjah, tetapi tanaman yang sudah terbentuk dapat menahan sedikit frosts.

Kaedah penanaman anak benih

Dalam keadaan cuaca yang teruk, disyorkan untuk menanam okra oleh anak benih. Untuk mempercepat percambahan biji, rendam dalam air selama sehari. Tanam tiga biji dalam satu periuk gambut pada bulan Mac-April, tutup dengan gelas, dan putar setiap hari untuk menghilangkan pemeluwapan. Di dalam bilik di mana benih bercambah, suhunya antara 18 hingga 21 ° C. Pada pucuk pertama, gelas dikeluarkan, dan suhunya diturunkan sebanyak 5 darjah, dan setelah seminggu dinaikkan ke suhu awal. Pada usia 45 hari, anak benih ditanam di tanah terbuka bersama dengan cawan gambut. Akar tanaman muda sangat sensitif, jadi apabila sistem akarnya cedera, tanaman tidak berakar dengan baik dan pertumbuhannya berhenti.

Semasa memilih tempat penanaman, pilihlah tanah dengan kesuburan yang tinggi. Sejak musim bunga, baja fosfor diperkenalkan ke dalam tanah. Tempatnya mesti sangat cerah, anda boleh menanam okra di bawah tempat perlindungan filem. Biji labu adalah pendahulu yang baik untuk okra, dan kekacang boleh diterima.

Penjagaan terdiri daripada melonggarkan, menyiangi, memberi makan secara berkala. Sebelum berbunga, beri makan tanaman dengan baja mineral, semasa berbuah - dengan kalium nitrat.

Untuk percabangan yang banyak, cubit bahagian atas batang utama apabila mencapai ketinggian 40 cm. Okra adalah tanaman tahan kemarau, tetapi kelembapan sangat penting dalam tempoh pembentukan buah.

Buah okra dituai berkali-kali, setiap 3-4 hari, dari bulan Ogos hingga Oktober, hingga musim sejuk, mencegah pertumbuhannya. Buah-buahan masak yang telah berubah warna tidak lagi sesuai untuk makanan, mereka menjadi kasar, sukar dan tidak sedap. Tidak disyorkan untuk menyimpan buah-buahan muda, sehingga menjadi berserat.

Okra adalah makanan eksotik. Kesinambungan

Disyorkan: