2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Kacang sangat enak dan sangat berguna, sebab itulah banyak penduduk musim panas berusaha menanam tanaman ini di ladang mereka. Anggap saja - dulu bagi beberapa orang, kacang merupakan salah satu makanan utama, tetapi secara umum telah diketahui oleh manusia sejak zaman berzaman! Dan tanah air dari produk berharga ini dianggap sebagai benua Amerika yang jauh. Jenis kacang apa yang masuk akal untuk ditanam di kebun anda, kerana budaya ini mempunyai lebih dari setengah ribu jenis yang menarik?
Mata Hitam Kacang
Kacang itu sendiri berwarna putih, tetapi pada setiap butir terdapat ciri khas berwarna hitam terang dari pelbagai ini (bintik-bintik ini mudah dibezakan oleh mata walaupun dalam makanan siap pakai!). Selalunya, kacang bersaiz sederhana, dan anda perlu memasak kacang seperti itu dengan rendaman awal, tetapi kacang tidak dimasak begitu lama - hanya sekitar satu jam, yang sebahagian besarnya difasilitasi oleh kulit kacang yang nipis. By the way, dari semua jenis kacang yang ada sekarang, ini adalah salah satu jenis yang paling halus!
Kacang hijau kuning
Secara umum, kacang seperti itu tidak jauh berbeza dengan produk hijau mereka - ia serupa dalam kaedah komposisi dan pemprosesan, dan warna kuning kacang polong ini hanya disebabkan oleh kandungan provitamin A. Kandungan kacang hijau kuning lebih tinggi berguna untuk penganut pelbagai diet, kerana semua bahan organik dan vitamin terkandung di dalamnya dalam bentuk yang mudah dicerna. Dan kandungan kalori biji-bijian seperti itu sangat rendah - hanya 24 kkal untuk setiap ratus gram produk.
Rawatan panas kacang ini memerlukan lembut, iaitu, untuk menyediakan produk yang berharga, cukup menghabiskan hanya beberapa minit, dan berkat ini, komposisi kacang yang bermanfaat tidak dapat diubah. Kacang hijau kuning boleh dimakan dengan selamat walaupun oleh mereka yang dikontraindikasikan dalam penggunaan biji bijirin biasa. Kacang ini sangat lembut sehingga sering disebut kacang mentega - bijirin berkhasiat benar-benar meleleh di mulut anda!
kacang lima
Varieti ini dikelaskan di Lima - oleh itu namanya. Selain itu, kacang ini juga kadang-kadang dipanggil mentega atau biji bulan. Belukar kacang lima boleh berukuran besar atau kecil, dan warna kacang boleh berkisar dari putih hingga hampir hitam. Untuk permukaan kacang, ia boleh dihiasi monokromatik atau mewah dengan pelbagai corak. Kacang Lima adalah sumber protein yang sangat baik dan produk pencegahan yang berharga untuk melawan penyakit berbahaya seperti barah usus. Kandungan zat besi yang mengagumkan akan secara aktif menyumbang kepada proses hematopoiesis dalam badan, magnesium akan membantu memulihkan dan merangsang sistem peredaran darah, dan folat akan menjadi pembantu yang sangat diperlukan untuk peningkatan yang ketara dalam aktiviti jantung. Lebih-lebih lagi, apabila digabungkan dengan tiamin, folat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah.
Kacang kacang
Ragam India yang popular ini juga perlu mendapat perhatian. Biji kacang hijau kecil berbeza dari kacang klasik dalam bentuk bujurnya yang menarik. Ngomong-ngomong, di Eropah sudah menjadi sangat bergaya untuk menggunakan biji-bijian yang telah tumbuh - kacang kecil dimakan secara bebas dan sebagai tambahan untuk salad kompleks. Dan kerana tauge kacang tidak memberikan rawatan haba, sebelum mula menanam biji-bijian, perlu dilakukan pembasmian kuman yang paling menyeluruh, jika tidak, anda boleh mendapatkan E. coli dengan mudah. Dan, tentu saja, hidangan kacang hijau rebus dan goreng juga tidak dibatalkan - selalunya mereka yang memasak, dan ada banyak faedah dari hidangan seperti itu!
Kacang Kenya
Kacang ini dicirikan oleh kehadiran buah hijau gelap yang agak panjang dan sangat nipis. Diameter buah ini jarang melebihi setengah sentimeter, dan rasa kacang ini sangat halus sehingga anda tidak dapat menahannya! Kacang Kenya sangat menarik kerana untuk membuatnya sesuai untuk dimakan oleh manusia, cukup untuk menyimpan kacang polong dalam air mendidih hanya sekitar empat hingga lima minit! Sekiranya, selain daripada ini, anda ingin mengekalkan warna hijau terang pada injapnya, maka pada akhir rawatan haba, semua polong direndam dengan teliti dalam air ais selama beberapa saat. Kacang Kenya mempunyai rasa yang sedikit manis, dengan rasa sedap yang tidak dapat ditandingi - berkat ini, ia sangat baik dalam bentuknya sendiri, tetapi selalunya ia masih digunakan sebagai lauk untuk hidangan daging atau sebagai tambahan kepada pelbagai salad. Walau bagaimanapun, di antara semua jenis kacang hijau, varieti ini akan menjadi yang paling mahal!
Sudah tentu, pilihan kacang untuk kediaman musim panas tidak terhad kepada varieti ini sahaja - terdapat begitu banyak jenis budaya ini sehingga keseluruhan buku tidak akan cukup untuk menggambarkan semuanya! Oleh itu, jangan buat kerangka kerja untuk diri sendiri dan tinggalkan idea untuk bereksperimen!
Disyorkan:
Bunga Apa Yang Hendak Ditanam Pada Musim Gugur Di Kebun
Pada musim gugur, tukang kebun mempunyai banyak kebimbangan - untuk memutihkan pokok-pokok, menyapu dedaunan dari laman web dan membuang sampah, "mothball" rumah dan bangunan luar, menggulung kaleng dengan panen, membuat beberapa barbeku untuk menutup musim … Jangan lupa bahawa pada musim gugur anda boleh mengambil dan menanam bunga untuk taman yang anda ingin lihat di taman bunga pada musim bunga berikutnya. Mari fikirkan bersama bunga apa yang boleh anda tanam di pondok musim panas anda pada musim luruh
Bunga Apa Yang Hendak Ditanam Di Kebun?
Taman adalah tempat di mana seseorang meletakkan badan dan jiwa: tumbuh-tumbuhan yang indah, ditanam sekali dengan tangan penyayang, memberinya kesempatan untuk merasakan kesatuannya dengan alam. Tetapi bagaimana dengan penduduk musim panas pemula-tukang kebun yang hanya merancang untuk menanam kebun dan disiksa oleh keraguan tentang apa sebenarnya yang terbaik untuk mereka tanam? Bunga apa yang akan menjadi pertaruhan selamat untuk mana-mana taman?
Bunga Apa Yang Hendak Ditanam Pada Musim Gugur?
Pekerjaan musim luruh di kebun bunga dan di kebun akan dihargai dengan bunga pada musim bunga, apabila bunga, yang ditanam dengan betul pada musim luruh, akan menggembirakan tukang kebun dengan berbunga mereka pada hari-hari musim bunga yang hangat. Inilah warna yang ingin saya ingatkan di sini agar tukang kebun tidak lupa menanamnya pada musim gugur, memanfaatkan hari-hari hangat terakhir musim pondok musim panas yang akan keluar
Bunga Apa Yang Hendak Ditanam?
Anda tidak boleh membeli kilang yang anda suka dengan sembarangan. Perkara yang betul perlu dilakukan adalah orang yang, sebelum menanam, mengetahui keadaan pertumbuhan, masa berbunga, dan parameter bunga yang dipilih. Berdasarkan ini, anda boleh memutuskan pemilihan spesimen yang diperlukan dan lokasi pendaratan. Cara memilih bunga yang betul
Kebun Sayur: Apa Yang Hendak Ditanam, Disemai Pada Bulan Jun
Beberapa jenis tanaman akar, salad dan tanaman pedas disemai pada awal musim panas. Pertimbangkan Apa yang Akan Ditanam pada bulan Jun untuk Panen Cepat
