2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Daun anggur adalah bahagian yang tidak terpisahkan dari sejumlah masakan paling terkenal di dunia: Yunani, Armenia, serta Vietnam, Moldavia, Bulgaria, dll. Dan dolma - hidangan popular daun anggur yang diisi dengan daging cincang yang lazat - telah lama lalu bertukar menjadi hampir antarabangsa! Walau bagaimanapun, ruang lingkup penggunaan daun yang indah ini untuk tujuan kuliner tidak terhad kepada dolma sahaja: ia mudah ditambahkan ke dalam rebusan daging dan semua jenis sup, mereka senang asin dan dimasukkan ke dalam perapan, dan juga banyak digunakan untuk rebusan. Daun hijau yang anggun memberikan aroma indah dan aroma yang menyenangkan untuk pelbagai jenis hidangan yang paling pelbagai! Mereka juga sangat berguna
Apa faedahnya?
Daun anggur sangat kaya dengan sejumlah vitamin (PP, K dan A), dan inilah kelebihannya yang tidak diragukan lagi! Terdapat banyak vitamin B di dalamnya, serta asid askorbik dan serat yang paling berguna, tidak kurang pentingnya untuk berfungsi penuh tubuh manusia. Seratus gram hidangan daun seperti itu dapat dengan mudah memberi tubuh sebahagian daripada keperluan harian tembaga dan mangan dengan natrium! Terdapat banyak kehijauan dan zink dengan fosforus, serta zat besi dengan kalsium.
Nilai utama daun anggur terletak pada keserbagunaannya - ia digunakan dengan kejayaan yang sama baik dalam luas dapur dan perubatan rakyat. Sebagai contoh, baik di banyak negara Asia dan di beberapa negara Eropah, suntikan dan rebusan yang dibuat dari daun anggur hijau telah lama dianggap sebagai tonik yang berkesan, tonik yang berkesan dan penghilang rasa sakit yang sangat baik. Selain itu, warna pada daun penyembuhan ini dapat membantu mengatasi pendarahan dan penyakit "wanita" yang lain.
Kandungan vitamin A yang tinggi menjadikan daun anggur sebagai antioksidan semula jadi yang kuat dan berharga yang menyediakan sel tubuh dengan perlindungan yang lebih dipercayai daripada semua jenis bahan berbahaya dan pelbagai faktor persekitaran yang memudaratkan kesihatan manusia. Di samping itu, mereka dikurniakan kemampuan untuk mengekalkan dan menguatkan sistem imun dan bahkan melindungi daripada penuaan pramatang! Banyaknya vitamin A memungkinkan untuk mengesyorkan daun anggur untuk pelbagai jenis penyakit penglihatan, juga ketika ketajamannya jatuh atau keletihan mata yang kronik. Lebih-lebih lagi, penggunaan hidangan secara sistematik dengan penambahan pembantu ini menyumbang kepada peningkatan yang ketara dalam keadaan rambut dan kulit, dan bersama dengan kalsium, vitamin A akan memberi kesan yang baik baik pada keadaan otot dan pada aktiviti sistem saraf!
Terdapat pendapat bahawa daun anggur tunggal dapat dengan mudah melindungi gigi daripada karies, dan pendapat ini juga bukan tanpa alasan - dengan mengunyah satu daun anggur setiap hari, seseorang secara efektif melawan bukan sahaja dengan flora patogen, tetapi juga dengan gejala awal penyakit periodontal, dan dengan deposit plak yang merosakkan. Benar, dalam masalah ini adalah penting untuk tidak berlebihan, supaya asid yang terdapat di dalam daun anggur akhirnya tidak membahayakan gigi.
Terdapat asid lemak Omega-3 yang tidak ternilai dalam komposisi daun ajaib ini - berkat kehadirannya, daun spektakuler juga dianggap sebagai alat yang berkesan untuk pencegahan penyakit sendi, serta aritmia dan juga onkologi! Dan kandungan serat yang tinggi sangat bagus untuk mengekalkan sistem pencernaan yang sihat!
Orang India Amerika Utara menggunakan teh daun anggur untuk menurunkan demam dan sebagai ubat bius; minuman yang disediakan khas dari bahan mentah berharga ini banyak digunakan oleh suku bijak untuk sakit perut, dan untuk melawan rematik, mereka sering menggunakan losyen yang sesuai. Bagi doktor Amerika moden, setelah melakukan kajian menyeluruh mengenai semua, tanpa kecuali, sifat daun anggur yang paling berguna, mereka membuat keputusan yang kukuh untuk memasukkannya ke dalam senarai makanan diet paling berharga nasional!
Apa jenis risalah yang boleh anda makan?
Daun yang sesuai untuk dimakan mestilah masih muda, belum kasar - daunnya sentiasa elastik, dan uratnya sangat berair.
Kontraindikasi
Orang yang menderita bisul, gastritis atau berat badan berlebihan hanya dapat menggunakan daun anggur setelah membincangkan semua nuansa penggunaannya dengan doktor. Ini benar terutamanya jika anda bercadang untuk menikmati daun yang dirawat dengan panas atau dalam tin (ini adalah keutamaan untuk daun masin atau acar). Anda semestinya tidak terbawa dengan kelezatan dan wanita hamil, begitu juga dengan pesakit diabetes dan ibu menyusu. Dan orang lain tidak akan sakit hati untuk mengingat bahawa semuanya baik secara sederhana: pematuhan terhadap ukuran dalam semua perkara adalah cara terbaik untuk tidak merosakkan badan anda!
Disyorkan:
Gulung Anggur Yang Lebat - Musuh Anggur
Cacing daun anggur yang lebat tinggal hampir di mana-mana tempat di mana terdapat kebun anggur. Dia secara aktif merosakkan mereka di wilayah selatan Rusia. Buah beri yang rosak oleh parasit ini menjadi kering atau membusuk, dan bersama dengan proses yang merosakkan ini, harapan terakhir untuk penuaian yang sangat baik semakin pudar
Apakah Faedah Cacing Tanah?
Cacing tanah di pondok musim panas mereka selalu menjadi tetamu selamat datang! Makhluk-makhluk neskrip ini membawa manfaat besar bagi tanah, kerana cacing tanah tidak hanya melonggarkannya dengan sempurna, tetapi juga memperkaya! Itulah sebabnya mengapa banyak penduduk musim panas bukan sahaja tidak berusaha untuk menyingkirkan mereka, tetapi, sebaliknya, cuba mula membiak mereka! Jadi mengapa ini perlu, dan bagaimana melakukannya dengan betul?
Anggur Sulung Lima Daun
Anggur sulung lima daun (lat.Parthenocissus quinquefolia) - liana pokok; wakil genus Maiden anggur keluarga Grape. Anak Negeri Amerika Utara. Tumbuh di hutan lembap dengan tanah yang kaya. Saat ini digunakan untuk berkebun menegak, baik di negara-negara Eropah dan di wilayah selatan Rusia.
Daun Jatuh Untuk Faedah
Musim luruh adalah masa jatuh daun. Pada masa ini, ada kerja yang cukup, terutama untuk membuang daun yang gugur. Tetapi apa yang perlu dilakukan dengannya? Ramai orang berpendapat bahawa ini hanyalah sampah yang perlu dibuang atau dibakar di suatu tempat. Walau bagaimanapun, daun yang gugur dapat bermanfaat untuk kebun dan rumah. Berikut adalah beberapa cadangan bagaimana menggunakannya secara rasional di ladang
Gulungan Daun Anggur Berbahaya
Cacing daun anggur menghuni hampir seluruh wilayah Persekutuan Rusia, tetapi sangat berbahaya di wilayah selatan negara itu. Selain anggur, ia menyerang kira-kira lima puluh tujuh jenis pelbagai tanaman yang dimiliki oleh lebih daripada dua puluh keluarga. Di Belanda dan Switzerland, gulung anggur sering membahayakan kebun strawberi, dan di Turki dan Kaukasus, ia membahayakan kayu putih, jeruk keprok, buah ara, kesemek dan semak teh
