2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Kubis peking berada di puncak popularitinya hari ini. Ia sering disebut sebagai makanan ringan yang sihat. Memiliki plot tanah anda sendiri, sangat mungkin untuk menanam sayur ini sendiri. Teruskan membaca untuk mendapatkan petua
Sedikit sejarah
Tumbuhan herba, daunnya dikumpulkan dengan erat dalam roset yang menyerupai kepala kubis yang memanjang, dikenal oleh kita sebagai kubis Peking, salad Cina. Spesies keluarga kubis ini dibiakkan di China, menurut data sejarah, ia telah ditanam di sana sejak abad ke-5. Pada abad ke-20, hibrida hasil tinggi diperoleh di Jepun. Sejak tahun 1970-an, produk salad popular ini telah dihasilkan di banyak negara. Dalam dekad yang lalu, terdapat peningkatan dalam penanaman selada Cina di Rusia.
Untuk apa kubis Cina dihargai?
Rasa halus dan daun berair menjadikan sayur ini sebagai produk yang diingini di atas meja kami. Komposisi yang bermanfaat, kandungan asid askorbik yang tinggi, vitamin B1, B2, B6, A menjadikan salad Cina sesuai untuk diet yang sihat. Kubis mengandungi banyak kalium, yang membantu menghilangkan garam berlebihan dan mengembalikan keseimbangan air. Serat memberi rasa kenyang, mengaktifkan usus, membersihkan badan.
Kubis Peking digunakan bukan hanya sebagai sayur salad. Hiasan dibuat dari itu, sup dimasak, dan dimasukkan ke dalam isi untuk pai. Kubis ini dikeringkan, acar, goreng, diperam.
Menanam kubis Cina
Untuk penanaman sendiri, anda boleh memilih pelbagai jenis: berdaun, berkepala dan separuh kepala. Varieti berdaun adalah pematangan paling awal, mereka "siap" dalam 30-35 hari selepas percambahan. Sekiranya matlamat anda adalah kepala kubis yang lengkap, maka diperlukan 60-80 hari untuk berkembang.
Kubis peking tidak menyebabkan kesukaran untuk tukang kebun, tahan berteduh, tahan sejuk dan tidak bersahaja. Satu-satunya syarat untuk pertumbuhan yang baik adalah penyiraman biasa, dan kesuburan tanah juga penting. Terdapat juga masalah: dalam cuaca sejuk (di bawah +10) dan waktu siang yang panjang, ia boleh masuk ke anak panah. Rahsia utama untuk berjaya menanam kubis Peking adalah masa menanam. Waktunya sama seperti lobak dan daikon: awal musim bunga atau pertengahan musim panas.
Pilih laman web dengan tanah yang lembap, humus dan menyerap kelembapan. Pendahulu yang terbaik akan menjadi salib (lobak, kubis, rapeseed, lobak, rutabaga, lobak, mustard, dll.).
Penyediaan tanah
Sebaiknya sediakan tempat tidur kebun pada musim gugur, dengan memasukkan bahan organik: baldi humus per meter persegi. Campuran potash dan fosforus juga ditambahkan, menurut Art. sudu. Pada musim bunga, anda perlu menyebarkan segelintir ammonium nitrat untuk penggalian per meter persegi.
Menanam anak benih
Dianjurkan untuk menanam anak benih pada awal April. Proses penanaman di tanah bermula pada tahap 3-4 daun. Skema untuk varieti berdaun 35x25 cm, untuk kubis dan kubis separa 45x35. Kubis peking memerlukan penanganan yang teliti dan bertindak balas terhadap kerosakan akar. Perkara ini mesti diambil kira semasa pemindahan. Keadaan yang baik untuk pertumbuhan: siang hari 12 jam, suhu + 16 … + 20.
Tumbuh dari biji
Untuk mendapatkan tanaman hijau awal, penaburan dilakukan di rumah hijau pada bulan April-Mei, di tanah - pada bulan Julai. Di antara alur mereka disimpan 25 cm, di antara lubang 15, kedalaman penyemaian adalah 2 cm. 2-3 biji diletakkan di dalam lubang. Pada peringkat pertumbuhan 10 cm, penipisan pertama dilakukan. Apabila lembaran ke-9 muncul - yang kedua. Sekarang harus ada jarak maksimum antara setiap tanaman, sekurang-kurangnya 25 cm.
Penjagaan tanaman
Sekiranya anda telah membuat semua komponen yang diperlukan sebelum menanam, maka pemberian makanan tidak akan diperlukan. Penyiraman itu penting, tanah tidak boleh kering. Setelah menanam anak benih, berguna untuk mengurangkan tekanan, dan juga untuk meningkatkan imuniti. Tuangkan dengan Immunofit atau Immunocytophyte, Sodium Humate.
Biostimulan pertumbuhan dapat digunakan untuk meningkatkan hasil dan daya tahan penyakit. Menyiram tanaman selepas menanam anak benih atau penipisan kedua dengan Symbiont-Universal. Penyelesaiannya disediakan mengikut arahan pada bungkusan ubat.
Dalam varieti berdaun, tanaman dituai ketika roset tumbuh, dalam varieti kubis - ketika kepala tumbuh. Koleksi ini boleh berlangsung hingga pertengahan Oktober. Simpan sebaiknya di dalam peti sejuk dalam plastik atau surat khabar. Kubis yang ditanam pada bulan Julai akan kekal hingga tahun baru.
Jenis kubis peking
Untuk iklim sederhana, ambil biji hibrid: ukuran Rusia, Kaca, Nika, Vorozheya berkepala setengah, Nozaki, Monaco, Beijing Express. Pematangan awal: Kudesnitsa, Rossem-1, Orange Mandarin, Khibinskaya. Daun: Vesnianka, Broadleaf.
Pelbagai jenis Cha-Cha yang paling popular. Memasak selama 50 hari, garpu dibentuk hingga 3 kg. Ia tidak masuk ke anak panah, ia ditanam dengan kaedah tanpa biji. Mempunyai daya tahan tinggi terhadap penyakit kubis. Juga, pelbagai Vesnyanka, Vorozheya, Kudesnitsa, Nika tidak mekar.
Disyorkan:
Cara Menyimpan Kubis Cina Dengan Betul
Kubis peking sangat sihat dan dapat melengkapkan hampir semua hidangan. Dan juga bagus kerana tidak memerlukan syarat penyimpanan khas - peranan utama dalam penyimpanannya yang berjaya hanya diberikan kepada tahap pematangan kepala. Anda boleh menyimpan tanaman sayur berharga ini dengan kejayaan yang sama baik di bilik bawah tanah dan di dalam peti sejuk, dan untuk melakukannya dengan betul, penting untuk mempertimbangkan beberapa perkara penting
Bagaimana Cara Menanam Halia Di Negara Ini?
Roti halia dan biskut, teh halia wangi atau tart halia ale - anda mesti mengakui ia sangat sedap! Jahe membuat perasa yang sangat baik untuk pelbagai jenis hidangan, dan juga banyak digunakan dalam perubatan rakyat! Oleh itu, mengapa tidak cuba menanam tanaman yang indah ini di rumah negara anda, kerana sangat mungkin untuk melakukannya di kawasan lintang kita? Perkara utama adalah mengetahui peraturan asas untuk menanam halia, dan semuanya pasti akan berjaya
Cara Menanam Walnut Di Negara Ini
Walnut telah lama berhenti menjadi eksotik di kebun kami. Sekarang, di setiap sebidang tanah, satu atau lebih pokok ini ditanam. Petua ini berguna bukan hanya untuk tukang kebun yang ingin mencuba menanam pokok kenari mereka sendiri dan menyediakan buah berkhasiat berharga dari pokok ini untuk sepanjang musim sejuk. Tetapi nasihat pertanian yang baik akan menolong penduduk musim panas yang telah menanam pokok walnut selama beberapa tahun untuk mendapatkan hasil panen yang lebih kaya dan mencegah penyakit
Apa Yang Harus Dilakukan Dengan Kanak-kanak Di Negara Ini: "Permainan Di Rumah Negara"
Walaupun udara bersih, jarak burung dan kelapangan, tidak mungkin selalu berada di luar di dacha. Sebabnya, selalunya, adalah keadaan cuaca. Di tengah hujan dan panas di jalanan bersama anak, anda tidak akan berkeliaran? Apa yang perlu dibuat, apa yang perlu dilakukan?
Kubis Mengapa. Kubis Cina
Ramai orang menyukai kepala kubis Peking yang berair dengan rasa yang tidak biasa, struktur halus, berbaring di rak di kedai pada musim sejuk. Saya ingin menanam yang sama di laman web saya. Selama bertahun-tahun kami membeli anak benih siap pakai dari penjual pada musim bunga, tetapi hasilnya adalah sifar. Beberapa bunga kuning menghiasi tempat tidur kami. Apakah sebab kegagalan ini?
