Tarragon: Ciri Penanaman Dan Penggunaan

Isi kandungan:

Video: Tarragon: Ciri Penanaman Dan Penggunaan

Video: Tarragon: Ciri Penanaman Dan Penggunaan
Video: daun tarragon 2024, Mungkin
Tarragon: Ciri Penanaman Dan Penggunaan
Tarragon: Ciri Penanaman Dan Penggunaan
Anonim
Tarragon: ciri penanaman dan penggunaan
Tarragon: ciri penanaman dan penggunaan

Sekiranya di plot peribadi anda menyisihkan tempat untuk tempat tidur dengan tarragon - yakinlah bahawa anda tidak akan pernah menghadapi masalah dengan selera makan. Ramuan wangi ini sebagai rempah-rempah mempunyai kemampuan luar biasa untuk membangkitkan keinginan untuk merasakan hidangan yang berpengalaman dengannya. Selain penggunaannya dalam memasak, tarragon digunakan dalam perubatan rakyat dan kosmetologi. Di samping itu, tanaman ini kekal, jadi tidak akan ada masalah dengan pembiakan budaya yang indah ini

Tarragon dalam memasak

Tarragon tidak dianggap sebagai tanaman yang sangat menuntut, dan rempah ini ditanam hampir di seluruh dunia. Itulah sebabnya ia terdapat dalam resipi pelbagai masakan kebangsaan - Asia, Kaukasus, Eropah, Amerika Latin dan banyak lagi. Untuk ini, daun dan pucuk tanaman muda digunakan.

Di kawasan kita, rasanya lebih biasa sebagai rempah untuk memetik dan mengawetkan tomato, timun dan sayur-sayuran lain, ia ditambah ketika memetik kubis. Siapa yang tidak biasa dengan rasa khas minuman Tarragon - rasa selepas ini yang menyegarkan juga diberikan kepadanya selain daripada tarragon. Dan, tentu saja, rempah akan sesuai dalam resipi hidangan daging dan ikan, dalam penyediaan sup, sos, salad. Tarragon dimakan segar dan kering.

Menanam dan membiak tarragon

Tarragon dapat dibiakkan dengan berbagai cara: dengan menyemai benih, menanam benih di tanah, penyedut akar, membelah semak, keratan. Semasa menyemai benih untuk anak benih, tanaman dipindahkan ke tanah pada usia kira-kira 45-50 hari. Penanaman dijalankan mengikut skema 70 x 70 cm. Tanaman ini dapat tumbuh di satu tempat hingga 8 tahun, dan penyedut akar tumbuh dengan sangat cepat, oleh itu, diperlukan kawasan yang luas untuk itu. Ini adalah budaya penyayang cahaya. Tetapi jika tempat-tempat yang cerah di kebun diperuntukkan untuk tanaman yang memerlukan lebih banyak cahaya matahari, tarragon dapat ditanam di bawah naungan separa.

Untuk melindungi kebun anda dari dominasi tarragon, disarankan untuk membiak dengan membahagikan belukar pada usia 3-4 tahun. Prosedur ini bermula pada awal musim bunga. Penanaman dijalankan di tanah lembap. Lubang dibuat dengan cara yang sama seperti untuk anak benih. Setelah operasi penanaman ini, disarankan untuk menetap dari sinar matahari langsung untuk sementara waktu.

Penjagaan menanam Tarragon

Di tempat tidur dengan perennials, penyiangan dilakukan dari rumpai, penyiraman dan pelonggaran tanah, serta pemberian makanan tanaman. Penyiraman disarankan dilakukan dengan jumlah air yang banyak, tetapi tidak kerap dilakukan dengan aktiviti ini - cukup untuk menyiram 2-3 kali sebulan.

Tarragon tidak mempunyai syarat khas untuk komposisi tanah dan tumbuh di hampir semua tanah. Tetapi ia tidak akan tepat untuk membantunya membekalkan nutrien dan meningkatkan kualiti tanah. Untuk melakukan ini, pada musim bunga, lapisan kompos atau humus tumbuhan dituangkan ke tempat tidur. Juga, abu kayu boleh digunakan untuk persenyawaan, nitroammophoska digunakan.

Menuai dan menyimpan tarragon

Tanaman pertama dapat dituai pada musim gugur tahun penanaman. Pada tanaman berusia dua tahun, tanaman dituai 3-4 kali pada musim panas. Pada saat yang sama, dalam proses pemotongan di atas permukaan tanah, batang dengan ketinggian 12-15 cm ditinggalkan. Dan untuk digunakan ketika mengasinkan sayur-sayuran, koki berpengalaman mengesyorkan mengambil spesimen berbunga.

Mereka yang ingin menggunakan tarragon untuk tujuan perubatan perlu mempunyai masa untuk menuai pada awal berbunga - maka mereka memiliki daya penyembuhan maksimum. Peraturan yang sama berlaku untuk pengguna prosedur kosmetik rumah.

Apabila tidak dapat menggunakan keseluruhan tanaman segar sepanjang musim panas, rempah itu dikeringkan. Untuk ini, pucuk dan daun potong dibentangkan di ruang kering yang hangat.

Selain itu, dengan kedatangan cuaca dingin, semak belukar dapat dipindahkan ke dalam pasu dan terus tumbuh di dalam rumah. Untuk ini, bekas dengan diameter 15 cm sesuai.

Disyorkan: