Epal: Adakah Semuanya Sudah Siap Untuk Dituai?

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Pada bulan Ogos, pemilik kebun epal sibuk menuai. Buahnya masak sepanjang bulan. Pada awal bulan Ogos, epal varieti musim panas dituai, pada akhir - penuaian musim luruh matang. Ada banyak kerja yang perlu diselesaikan, dan anda perlu mempersiapkannya terlebih dahulu

Memeriksa inventori yang diperlukan

Untuk menuai epal, anda perlu menyediakan pelbagai peralatan. Lebih baik memilih epal dengan tangan anda agar tidak merosakkan kulit, jika tidak, disimpan dengan buruk dan akan merosakkan lebih cepat. Di samping itu, buah-buahan seperti itu juga akan memberi kesan negatif terhadap kualiti buah dengan kulit yang utuh. Oleh itu, tangga, tripod, kambing diperlukan. Mereka diperiksa untuk kekuatan dan diperbaiki jika terdapat kerosakan, paku yang longgar, kayu bobrok. Ini sering diingat pada hari pembersihan, walaupun alat yang diperlukan untuk pembaikan tidak dapat dilakukan. Dan semua ini memerlukan masa, sementara epal, sementara, terlalu masak, kehilangan selera dan penampilan mereka merosot.

Pada pokok-pokok tinggi yang lama, tidak mungkin untuk mencapai buah dengan tangan anda. Dalam kes ini, anda memerlukan tiang yang boleh digunakan untuk mencantas epal. Tetapi disarankan untuk menggunakannya hanya dalam keadaan melampau, dan jangan malas untuk naik tangga untuk memilih epal dengan tangan anda di mana anda boleh mencapainya. Sukar untuk melakukan manipulasi yang sama dengan tiang dengan tapak tangan. Akibatnya, tangkainya boleh keluar dari epal, dan buahnya akan rosak pada pokok atau dahannya akan pecah.

Penyediaan bekas yang berbeza

Untuk simpanan, epal diletakkan di dalam kotak, tetapi tidak sesuai untuk menuainya. Untuk melakukan ini, gunakan baldi dan bakul. Mereka harus ditutup dari dalam dengan kain goni atau kain dilipat beberapa kali sehingga buahnya tidak pecah semasa proses penuaian.

Adalah bijaksana jika kontena seperti itu memperoleh cangkuk untuk menggantung baldi dari cawangan atau tangga tangga ketika kerja itu dilakukan tinggi dari tanah.

Untuk penyimpanan berlaku "tanpa halangan, tanpa halangan," kotak mesti dipilih dari papan yang diikat rapat di antara satu sama lain. Apabila terdapat jurang di antara mereka, tepi papan boleh menggali sisi epal, merosakkan integriti mereka. Dan ini akan menyebabkan kerosakan awal tanaman yang dituai.

Masa pembersihan

Adalah lebih tepat untuk tidak menunggu pematangan tanaman sepenuhnya, tetapi untuk memulakan penuaian beberapa hari sebelum itu. Buah-buahan yang terlalu kering kering lebih cepat, dan pulpa menjadi lembut dan tidak sedap. Tetapi epal yang diambil hingga matang sepenuhnya akan matang dalam beberapa hari. Tanda pembersihan adalah:

• menutup buah dengan mekar lilin;

• pemerolehan pelbagai ciri warna, aroma dan rasa;

• biji coklat.

Epal seperti itu mudah dikeluarkan dari dahan buah. Selepas 3-5 hari, mereka akan mencapai tahap kematangan penuh. Peraturan ini berlaku untuk varieti musim panas dan musim luruh. Tetapi epal musim sejuk, yang dituai dari dekad terakhir September hingga separuh kedua Oktober, akan matang sekurang-kurangnya dua bulan lagi, atau bahkan lebih dari tiga.

Teknologi penuaian

Adalah perlu untuk memulakan pembersihan dengan membersihkan kawasan dari epal yang jatuh. Mereka dituai secara berasingan dan tidak dicampurkan dengan epal yang dipetik dari pokok. Buah-buahan ini mesti segera diproses untuk dimakan oleh manusia, jika tidak rosak oleh penyakit dan perosak.

Di atas pokok, mereka mula mengeluarkan buah-buahan terlebih dahulu dari dahan bawah. Epal digenggam dengan telapak tangan sehingga jari telunjuk berada di tempat tangkai melekat pada cabang buah. Tidak perlu menarik buah ke bawah. Dengan pergerakan sikat, epal diangkat ke atas, dan sebagai hasilnya, buah harus tetap di dahan, dan apel harus berada di tangan bersama dengan tangkainya.

Dari baldi yang diisi, epal dipindahkan ke kotak dengan tangan, sambil memeriksa buah-buahan. Yang kusut, cacing, busuk diletakkan secara berasingan. Buah-buahan yang tidak rosak disusun dalam barisan dalam kotak, bertindih dengan kertas, habuk papan atau jerami.