Pematangan Awal Sayur

Isi kandungan:

Video: Pematangan Awal Sayur

Video: Pematangan Awal Sayur
Video: PROSES PEMATANGAN BUAH DAN SAYUR 2024, Mungkin
Pematangan Awal Sayur
Pematangan Awal Sayur
Anonim
Pematangan awal sayur
Pematangan awal sayur

Setelah musim sejuk yang panjang dan sejuk, tukang kebun sangat menginginkan sayur-sayuran segar dan sayur-sayuran awal muncul di dachas mereka secepat mungkin. Sebilangan besar sayur-sayuran memerlukan panas musim panas dan pematangan yang tidak tergesa-gesa. Tetapi ada beberapa budaya yang tumbuh dengan cepat dan antara yang pertama menggembirakan kita dengan citarasa mereka

Lobak

Ini mungkin tanaman matang awal yang paling popular di kebun kami. Ia disemai kadang-kadang tiga atau empat kali. Sekiranya anda mewujudkan keadaan untuk pertumbuhan lobak yang cepat, maka ia dapat menghasilkan buah yang besar, lebat dan berair. Hanya tiga minggu sudah cukup untuk muncul lobak awal. Sayuran ini tahan sedikit fros. Tetapi dari kekurangan air menjadi pahit. Ia boleh ditanam sebagai biji atau anak benih.

Imej
Imej

Bawang

Bawang yang ditanam di tanah musim bunga menghasilkan sayur-sayuran yang dapat dipotong secara berterusan selagi tanaman itu tumbuh. Kurang dari 2 minggu setelah menanam, bawang hijau sudah boleh dipotong dan digunakan untuk makanan. Ia bukan sahaja mempunyai manfaat kesihatan tetapi juga rasa yang sangat baik.

Imej
Imej

Kacang polong

Kacang polong adalah jenis awal dan akhir. Tanaman pertama dikeluarkan setelah satu setengah bulan selepas penanaman. Untuk pematangannya yang cepat, hanya diperlukan hari cerah dan kelembapan yang mencukupi.

Imej
Imej

Kacang

Benih kacang hijau, ditanam di tanah sedikit hangat setelah musim sejuk, siap melepaskan bunga dalam beberapa minggu, dan kemudian buahnya. Kurang dari sebulan perlu menunggu sehingga penuaian pertama.

Imej
Imej

Lobak

Tumbuhan lain yang cepat tumbuh adalah lobak - saudara langsung lobak. Daunnya boleh ditambah ke salad atau lauk. Pengumpulan buah pertama dapat dimulakan satu setengah hingga dua bulan selepas penanaman.

Imej
Imej

Bayam

Bayam, yang merupakan sayuran berdaun, membuat salad yang lazat dan sihat. Bayam disemai di tanah yang dilapisi kompos. Lebih baik menyemai benih pada jarak 2 cm antara satu sama lain. Sepanjang musim, bayam menghasilkan 2-3 tanaman. Sayuran ini memerlukan banyak air.

Imej
Imej

Kentang

Kentang pertama boleh digali satu setengah bulan selepas penanaman. Pelbagai jenis kentang mempunyai masa penanaman dan penuaian tersendiri. Sebagai contoh, varieti paling awal adalah Riviera, yang mempunyai rasa yang sangat baik.

Perlu dua bulan untuk menuai tanaman pertama kentang muda. Lebih cepat lagi, dalam satu setengah bulan, pelbagai Zhukovsky awal matang. Kentang ini sedap dan tahan terhadap banyak penyakit, serta panas dan kekeringan.

Imej
Imej

Lobak

Tidak menghairankan apabila dia berada dalam senarai ini - bagaimanapun, terdapat banyak kematangan awal di kalangan sanak saudaranya. Pelbagai jenis lobak awal Severyanka matang dalam beberapa bulan. Sayuran ini cukup berair, manis dan pedas rasanya. Tetapi lobak hitam yang sangat sihat perlu menunggu lebih lama.

Imej
Imej

Selada air

Salah satu sayur yang paling cepat tumbuh, membolehkan anda menikmati hasil panen pertama hanya beberapa minggu selepas percambahan, adalah selada air. Salad, sandwic disediakan dari daun segarnya, dan hidangan perayaan dihiasi dengannya. Watercress adalah perasa yang sangat baik untuk hidangan daging. Rempah segarnya meningkatkan rasa sup sayur-sayuran dan sup kubis hijau, yang mesti ditambahkan sebelum memasak.

Imej
Imej

Sebaiknya gunakan selada air untuk selsema dan selsema. Ia mengurangkan perjalanan penyakit bronkus, mengurangkan tekanan, sakit belakang dan sakit sendi, merawat artritis dan anemia. Penggunaan hijau selada air secara berterusan meningkatkan mood, fungsi sistem pencernaan, menormalkan tidur, dan menurunkan tekanan darah.

Mempunyai tetapi …

Sayuran awal adalah yang paling diingini, bagaimanapun, mereka tidak mempunyai cukup gula, pektin, pigmen dan asid organik, yang tidak mempengaruhi rasa dengan cara yang terbaik. Semua unsur ini terkumpul dalam sayur-sayuran yang lebih besar - tomato, lada, terung - dalam masa pematangan yang lama, berkat cahaya matahari yang hangat. Oleh itu, lebih baik bagi tukang kebun yang tinggal di zon iklim yang hangat untuk memberi perhatian lebih kepada varieti yang masak kemudian.

Masa pematangan sayur-sayuran secara langsung berkaitan dengan jenis dan jenisnya. Sekiranya semak-semak itu padat, terbantut dan tidak mempunyai dahan besar, maka selalunya mereka berbuah lebih cepat daripada yang tinggi dan lebat. Benar, seperti biasa, ada pengecualian terhadap peraturan ini.

Disyorkan: