2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Halia (lat. Camelina) - biji minyak; genus tumbuhan herba dari keluarga Kubis. Kawasan semula jadi - Asia Tengah, Eropah Tengah dan Mediterranean. Terdapat tiga spesies di Rusia - cendawan biji rami (Latin Camelina alyssum), cendawan berbuah kecil (Latin Camelina microcarpa) dan cendawan menyemai (Latin Camelina sativa). Spesies terakhir ditanam untuk mendapatkan minyak unta. Selebihnya dianggap rumpai berbahaya yang tumbuh di ladang dan tepi jalan.
Ciri-ciri budaya
Roti halia adalah tanaman tahunan dengan daun sessile berbentuk hati. Bunga berwarna kuning keemasan atau kuning, dikumpulkan dalam perbungaan racemose. Buahnya adalah buah berbentuk pir yang bengkak, dilengkapi dengan injap rata-rata. Biji kecil dan mengandungi minyak.
Spesies yang paling meluas di Rusia - Menyemai cendawan, adalah tanaman dengan musim tumbuh 65-90 hari. Ia adalah tanaman biji minyak yang cepat tumbuh. Batang setinggi 80 cm, daun basal petiolate, hijau, daun batang berbentuk pisau pembedah, sessile. Bunganya berwarna kuning pucat, dikumpulkan dalam kuas. Benih berwarna bujur, berwarna merah-kuning. Minyak yang diperoleh dari biji cendawan biasa kaya dengan asid lemak penting, khususnya, linoleik dan linolenik.
Keadaan yang semakin meningkat
Ryzhik adalah tanaman yang matang awal dengan peningkatan sifat tahan sejuk. Benih bercambah pada suhu 1C. Suhu optimum untuk pertumbuhan dan perkembangan normal ialah 10-12C. Tumbuhan dewasa mampu menahan fros jangka pendek hingga -12C. Camelina tidak sesuai dengan keadaan tanah, tetapi memberikan hasil terbaik pada tanah yang ringan, lembab dan subur. Tidak bertolak ansur dengan tanah liat berat, berasid dan masin. Pendahulu terbaik adalah bijirin. Tanaman ini tahan terhadap penyakit dan perosak, berbanding dengan anggota keluarga Kubis yang lain.
Kehalusan penanaman dan penjagaan
Kawasan camelina disiapkan pada musim gugur: tanah digali hingga kedalaman 20-22 cm, dibebaskan dari rumpai, meratakan dan menggunakan bahan organik busuk dan baja mineral. Menyemai dilakukan pada musim bunga dengan cara biasa. Tidak diinginkan untuk terlambat dengan tarikh penaburan, ini akan memberi kesan negatif terhadap kualiti dan kuantiti penuaian masa depan. Jarak antara baris hendaklah sekitar 15 cm. Kedalaman penyemaian adalah 2-3 cm.
Tugas utama untuk menjaga tanaman bertujuan membunuh rumpai, melembapkan dan menggunakan baja mineral dan organik secara berkala. Melonggarkan lorong juga wajib. Pengeringan dan pemadatan tanah tidak boleh dibenarkan. Penanaman air tanaman adalah negatif. Untuk pemakaian top, disyorkan untuk menggunakan baja fosforus dan potash.
Penggunaan minyak unta
Minyak unta adalah produk yang berharga dan sihat. Nilai pemakanan serupa dengan minyak bijan. Berbeza dengan rasa pedas. Ini digunakan dalam memasak untuk mengganti salad dan sayur-sayuran rebus, serta untuk menyediakan hidangan dari bijirin, sos, penyiraman dan pelbagai pastri. Minyak ini sesuai untuk menggoreng daging dan produk ikan, tahan panas dan praktikal tidak kehilangan ciri rasa, tetapi pada suhu tinggi vitamin dan bahan berguna lain musnah di dalamnya.
Minyak unta juga digunakan dalam perubatan rakyat. Ia berguna untuk ulser perut dan penyakit radang pada organ visual. Minyak adalah penolong yang sangat baik dalam merawat luka dan luka bakar. Minyak unta adalah sebahagian daripada banyak ubat, kosmetik dan produk minyak wangi. Selalunya, minyak digunakan dalam penghasilan cat, minyak pengeringan dan resin alkyd.
