2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Sapodilla (lat. Manilkara zapota) - pokok buah milik keluarga Sapotovye.
Penerangan
Sapodilla adalah pokok malar hijau yang tumbuh perlahan, dilengkapi dengan mahkota piramidal dan mencapai ketinggian lapan belas hingga tiga puluh meter. Sekiranya kulitnya rosak, getah putih melekit akan keluar dari pokok.
Daun elips glossy sapodilla mencapai lebar dari dua setengah hingga empat sentimeter dan panjangnya dari tujuh setengah hingga sebelas sentimeter.
Bunga-bunga kecil dari sapodilla dilengkapi dengan tiga corollas hijau pucat di sekitarnya dengan sepal berbulu coklat dan enam stamen.
Buah sapodilla bujur atau bulat masing-masing beratus-ratus hingga seratus tujuh puluh gram dan mencapai panjang lima hingga sepuluh sentimeter. Strukturnya sangat mirip dengan kesemek. Buah-buahan yang masak ditutup dengan kulit berkarat-coklat atau pucat berkarat dan coklat pucat. Daging buahnya juga berwarna coklat, berair dan lembut, dengan sedikit warna merah jambu atau kekuningan. Buah-buahan yang belum masak biasanya melekit, tegas dan kemas. Di setiap buah sapodilla, anda dapat menjumpai dari tiga hingga dua belas biji hitam bujur yang berkilat dan keras. Kesemuanya sedikit rata dan mencapai panjang satu setengah hingga dua sentimeter. Dan pada petua mereka terdapat cangkuk yang mudah terkena tekak. Untuk mengelakkan ini berlaku, sebelum memakan buahnya, ia mesti dibersihkan dari biji - mereka mudah dipisahkan dari pulpa.
Di mana tumbuh
Sapodilla berasal dari Mexico selatan. Dan sekarang tanaman ini ditanam di mana-mana di Amerika tropika, Indonesia, India, Pakistan, Vietnam dan Malaysia, serta di Filipina dan Sri Lanka.
Penggunaan
Buah sapodilla masak sering dimakan segar - rasanya yang manis dan kaya, agak mengingatkan pada kurma dan buah ara, disukai oleh banyak orang. Ngomong-ngomong, buah ini sering disebut "fig kiwi" atau "ubi jalar" - ini disebabkan oleh persamaan penampilan luaran (buah-buahan bujur ditutup dengan kulit berwarna coklat pucat). Selain itu, sapodilla direbus dengan jahe dan jus limau nipis, serta diperam menjadi wain dan dimasukkan ke dalam pai.
Pokok sapodilla juga ditanam untuk mendapatkan getah (jus susu), dari mana asas untuk permen karet dibuat - chicle.
Buah-buahan mentah yang kaya dengan tanin banyak digunakan sebagai agen antidiarrheal. Merebus kulit pokok ini digunakan sebagai agen anti-disentri dan antipiretik, dan merebus daunnya bersamaan dengan daun chayote membantu menurunkan tekanan darah. Dan ekstrak cecair yang diperoleh dari biji yang dihancurkan adalah ubat penenang yang sangat baik.
Anda perlu mengambil sapodilla selewat-lewatnya dua hari selepas pembelian - selepas waktu ini, baunya berubah secara mendadak, dan jauh lebih baik. Dan anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk selama lima hingga tujuh hari. Sedikit lembut pada buah sentuhan dengan kulit yang utuh dianggap paling sesuai untuk dimakan.
Perlu diperhatikan bahawa minyak sapodilla secara aktif digunakan untuk tujuan kosmetik. Ia berfungsi dengan baik terutamanya pada kulit yang terdedah kepada masalah kulit. Selain itu, minyak ini digunakan untuk menguatkan rambut (terutama rambut rapuh dan kering), untuk merawat kelopak mata yang meradang dan kemerahan, serta dalam perawatan kompleks dari pelbagai luka kulit jamur. Ia juga sesuai untuk kulit kering, terutama di kawasan dengan cuaca yang sukar atau dengan air kapur. Ia juga membantu meratakan warna kulit dan menyembuhkan luka bakar.
