Epal Krim Masam

Isi kandungan:

Video: Epal Krim Masam

Video: Epal Krim Masam
Video: СТАБИЛЬНЫЙ крем из ЯБЛОК! без ЯИЦ и СЛИВОК! 2 ВАРИАНТА: с молочными продуктами и веганский! БЮДЖЕТНО 2024, Mungkin
Epal Krim Masam
Epal Krim Masam
Anonim
Image
Image

Epal krim masam (lat. Annona muricata) - tanaman yang biasa dimiliki oleh keluarga Annonov.

Penerangan

Krim masam adalah pokok buah setinggi sembilan meter. Semua pucuk muda pastinya berwarna puber, dan daunnya yang halus, berkilat dan mengejutkan dicat dengan warna hijau muda di bawahnya dan hijau tua di atasnya.

Bunga sirsak berbentuk kerucut tunggal tumbuh di pedicel pendek, yang boleh terletak tidak hanya di dahan, tetapi juga di batangnya.

Buah-buahan tumbuhan ini adalah multileaf yang sangat berair dengan aroma turpentin yang agak kuat. Ini adalah buah terbesar di antara semua tanaman milik keluarga Annonov. Lebar buahnya sering mencapai lima belas sentimeter, dan panjangnya boleh bervariasi dari sepuluh hingga tiga puluh lima sentimeter. Beratnya, beratnya antara empat setengah hingga tujuh kilogram.

Buah-buahan yang belum matang dicirikan oleh kulit hijau gelap, namun, ketika mereka masak, kulit secara beransur-ansur mulai menjadi kuning dan ditutup dengan duri yang agak tebal. Pulpa epal krim masam yang padat sangat mengingatkan pada bulu kapas dan mempunyai warna keputihan yang menyenangkan. Rasanya manis dan masam dan berbau strawberi. Di dalam setiap buah terdapat biji beracun hitam.

Di mana tumbuh

Secara semula jadi, krim masam berasal dari banyak pulau di Caribbean (termasuk Bermuda dan Bahama), serta sejumlah negara Amerika Selatan dan Amerika Tengah (dari Peru dengan Argentina hingga selatan Mexico). Di semua negara ini, tanaman ini telah lama ditanam. Dan anda dapat menemuinya pada ketinggian 1150 meter dari permukaan laut.

Juga, sirsak berjaya diperkenalkan dan tersekat dengan baik di China Selatan, Oceania, Australia dan India, serta di beberapa negara di Asia Tenggara.

Permohonan

Setelah dikupas, buah-buahan ini boleh dimakan segar. Sebaiknya, tidak ada salahnya mencampurkannya dengan sedikit gula, kerana mereka masih mempunyai rasa masam. Dan untuk mendapatkan pencuci mulut yang enak, cukup untuk membumbui bubur dengan krim atau susu. Ekstrak buah-buahan ini juga dapat digunakan - ia menjadi perisa teh yang sangat baik. Juga, bubur epal krim masam adalah tambahan yang sangat baik untuk ais krim dan sering digunakan untuk membuat serbet, kek, jeli, jem dan sirap kaya.

Di negara-negara di mana krim masam tumbuh, jus dan minuman yang menyegarkan dibuat dari buahnya (untuk ini, jus yang diperah digabungkan dengan susu dan gula). Selain itu, jus buah-buahan ini sering diperam - ini membolehkan anda mendapatkan minuman beralkohol rendah, sama seperti sari dalam bau dan warna.

Penggunaan buah-buahan seperti ini secara sistematik membantu menjaga mikroflora usus dalam keadaan yang mencukupi dan dengan segala cara yang mungkin menyumbang kepada penghapusan toksin dari badan. Dengan bantuan buah-buahan ini, anda dapat menormalkan kerja pundi hempedu dan hati, serta mengatasi gout, rematik dan artritis. Dan bagi pesakit hipertensi, mereka akan dengan cepat membantu mengurangkan tekanan darah.

Tidak lama dahulu, saintis Amerika Latin telah membuktikan bahawa epal krim masam juga mengandungi bahan yang mempunyai kesan anti-barah yang kuat. Jus tumbuhan ini, terkenal dengan kesan diuretiknya yang ketara, banyak digunakan untuk merawat penyakit buah pinggang, dan buah-buahan yang belum masak dengan rasa astringen adalah penolong yang baik untuk cirit-birit dan disentri.

Kulit kayu dan akar tanaman sering digunakan sebagai racun saraf semasa memancing, infus biji tanah terkenal dengan kesan emetiknya yang kuat, dan minyak yang diperoleh dari biji membantu menghilangkan kutu dengan cepat. Daunnya tidak kurang aktif digunakan: kaldu yang disediakan daripadanya adalah antispasmodik dan penenang yang sangat baik, dan daun yang dihancurkan dianggap sebagai bahan mentah yang sangat baik untuk tapal untuk pelbagai penyakit kulit.

Kontraindikasi

Krim masam bukanlah buah yang dapat disalahgunakan, kerana pengambilan buah-buahan ini secara berlebihan dapat menyebabkan perkembangan penyakit Parkinson yang sangat tidak menyenangkan. Benih tidak boleh dimakan sama sekali - ini boleh menyebabkan keracunan yang sangat serius, kerana ia beracun. Dan jika getah tanaman masuk ke mata anda secara tidak sengaja, anda juga boleh buta. Antara lain, krim masam tidak boleh dimakan semasa kehamilan, dan juga penting untuk diingat bahawa ia boleh menyebabkan reaksi alergi.

Disyorkan: