Cara Menjimatkan Kubis. Bahagian 3

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Dalam bahagian artikel ini, kita akan melihat cara yang agak menarik untuk memelihara kubis - menaburkannya. Kaedah ini sangat sesuai untuk mereka yang ingin memelihara tanaman kubis yang cukup padat sepanjang musim sejuk dan tinggal di kawasan yang mempunyai iklim sejuk. Masalah menyimpan kubis di wilayah selatan, dan juga dalam keadaan pangsapuri biasa kita, tidak akan diabaikan, kerana selalu ada bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah yang boleh digunakan tukang kebun

Kubis salji

Kubis salji adalah peristiwa yang lebih sederhana daripada yang kelihatannya pada pandangan pertama. Kepala kubis segar pertama kali diletakkan di atas salji, dan kemudian ditaburkan dengan lapisan salji setebal lima belas hingga dua puluh sentimeter. Dalam kes ini, ketebalan lapisan salji paling atas hendaklah sekurang-kurangnya empat puluh sentimeter. Drift yang dihasilkan ditutup dengan alang-alang, jerami atau tikar di atas. Ini dilakukan untuk memberi mereka perlindungan dari pencairan yang tidak dijangka.

Dan agar kepala kubis yang disiapkan untuk salji tidak membeku, salji harus dilakukan pada suhu udara minus dua darjah.

Menyimpan kubis di dalam tanah

Di kawasan selatan, di mana salji mustahil disebabkan oleh petunjuk iklim, kepala kubis sering disimpan di dalam tanah. Untuk ini, alur khas digali di mana kepala kubis kemudiannya diletakkan. Mereka mesti diletakkan dengan tunggul. Setelah semua kubis berada di dalam tanah, ia ditutup dari atas dengan lapisan tanah setebal tidak lebih dari sepuluh sentimeter. Walau bagaimanapun, sekiranya terjadi penyejukan sejuk yang signifikan, ia dibenarkan untuk meningkatkan ketebalan lapisan tanah hingga tiga puluh sentimeter.

Cara menyimpan kubis di sebuah apartmen

Adalah dianggap betul untuk menyimpan tanaman kubis di sebuah apartmen, di mana kepala kubis akan ditempatkan di tempat yang berventilasi baik dan cukup kering yang dicirikan oleh suhu yang sesuai. Balkoni boleh berfungsi sebagai tempat seperti itu. Dalam kes ini, kubis diletakkan di dalam kotak kayu atau dalam beg kain, menaburkan setiap lapisan kubis dengan pasir. Di samping itu, terdapat kaedah penyimpanan lain yang terbukti di mana setiap kepala kubis dibungkus dengan kertas.

Ia dibenarkan menyimpan kubis di dalam peti sejuk - untuk tujuan ini, kepala kubis mestilah dibungkus dengan baik (dalam dua atau tiga lapisan) dengan lapisan pelekat berkualiti tinggi.

Apa kubis yang sakit semasa penyimpanan

Selalunya, semasa peringkat penyimpanan, kubis diserang busuk kelabu. Sebagai peraturan, serangan ini berlaku pada suhu yang terlalu tinggi atau dalam keadaan kelembapan tinggi. Kepala kubis yang rosak secara mekanikal atau diserang oleh fros adalah yang paling mudah terdedah kepada reput kelabu. Kepala kubis yang terlalu telanjang juga rosak teruk.

Sekiranya suhu di ruang bawah tanah meningkat, maka kubis boleh terkena bakteriosis mukus. Biasanya ia menyerang kepala kubis secara langsung dari dasar tangkai daun, secara beransur-ansur meliputi seluruh permukaannya.

Dan kadang-kadang, pada daun kubis, anda dapat melihat pembentukan titik hitam, secara beransur-ansur mendalam ke bahagian dalam kepala kubis. Ini adalah nekrosis tusukan. Sekiranya anda tidak menghentikan perkembangannya pada waktunya, maka ia akan cepat tumbuh menjadi reput kelabu.

Petua Berguna

Kepala kubis yang disimpan di dalam bilik bawah tanah tidak dianjurkan untuk dibiarkan langsung di tanah, kerana dalam hal ini mereka dapat menjadi lembap, yang pada gilirannya akan cepat memprovokasi proses pembusukan.

Permukaan kayu di mana kubis disimpan di ruang bawah tanah sebaiknya dicuci dengan baking soda. Dan di atasnya mereka harus ditutup dengan daun pakis atau burdock, yang menyumbang kepada pemeliharaan daun kubis segar yang lebih baik, dan juga mencegahnya dari reput. Kelembapan yang berpotensi pada permukaan seperti itu dapat dicegah dengan lapisan jerami kering yang kecil. Dan untuk memberikan penuaian kubis dengan peredaran udara yang sangat baik, disarankan untuk meletakkan kepala kubis dalam dua atau tiga baris dalam pola papan catur.

Untuk sebarang pilihan penyimpanan, kubis mesti dibentangkan ke atas dengan tunggul - ini akan mencegah reput tidak hanya tunggul itu sendiri, tetapi juga daun atasnya.