Asparagus: Memaksa Musim Sejuk

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Salah satu jenis asparagus yang paling biasa adalah asparagus perubatan. Tanaman ini memiliki nama seperti itu, kerana mempunyai banyak kualiti yang bermanfaat untuk kesihatan manusia - ia meningkatkan fungsi jantung, melebarkan saluran darah, dan menurunkan tekanan darah. Asparagus disyorkan untuk mereka yang menderita penyakit rematik, gout, buah pinggang dan pundi kencing. Dan untuk mendapatkan makanan sihat yang kerap dari tanaman sayur-sayuran segar dalam makanan anda, tidak perlu mendapatkan tempat tidur kerana memaksa asparagus pada musim sejuk

Syarat untuk memaksa asparagus

Asparagus adalah tumbuhan dioecious. Petani berpengalaman menyatakan bahawa wakil tanaman jantan mempunyai pucuk yang lebih enak - yang tidak membentuk buah beri di dahannya. Dan dari perennial seperti itu, anda perlu mengambil bahan penanaman untuk penyulingan di rumah pada musim sejuk.

Ubat Asparagus di satu tempat boleh tumbuh selama kira-kira lima belas tahun. Tetapi untuk penyulingan, anda perlu mengambil rimpang dari tanaman yang berumur 3-4 tahun. Untuk ini, proses bahagian persisian dituai.

Mereka yang terlibat dalam penuaian bahan penanaman sendiri menyedari betapa kuatnya rimpang membentuk asparagus. Dan untuk penyulingan di rumah, kilang mesti dilengkapi dengan kapasiti yang mencukupi untuk ini. Bekas dengan ketinggian sekurang-kurangnya 30 cm, beg pembinaan besar, kotak dalam sesuai sebagai bekas untuk tempat tidur.

Bahagian bawah katil taman buatan sendiri ditutup dengan lapisan tanah berpasir ringan yang dicampur dengan humus atau kompos yang matang - setebal sekitar 15 cm. Rimpang diletakkan rapat antara satu sama lain, dengan kaedah jambatan. Dari atas, bahan penanaman ditutup dengan tanah dan penyiraman dilakukan. Semasa menuai pada musim gugur, sebelum berpindah ke rumah, bekas boleh disimpan di luar rumah, ditutup dengan jerami atau daun yang dikumpulkan. Juga, tidak menjadi kesalahan untuk meletakkan mereka di bilik bawah tanah atau membawanya ke balkoni.

Penjagaan penanaman dalam keadaan dalaman

Proses penyulingan bermula pada suhu + 10 ° C. Dalam keadaan seperti itu, rimpang mula tumbuh dalam masa sekitar 2 minggu. Pada masa akan datang, suhu kandungan dinaikkan hingga + 18 ° C. Salah satu kelebihan tanaman adalah bahawa ia tidak terlalu ringan apabila dipaksa. Walau bagaimanapun, anda harus sedar bahawa anda perlu sangat berhati-hati dengan rejim suhu. Apabila ambang terlampaui, asparagus kehilangan rasanya dengan ketara - ia menjadi kasar dan pahit, dan pucuknya sendiri lebih tipis daripada biasa.

Penjagaan penanaman terdiri dari penyiraman biasa, serta menambahkan substrat nutrien segar pada tunas yang tumbuh. Lebih baik menuai tanaman sementara mereka belum melihat ke permukaan dan menanamnya di bawah gundukan yang pelik.

Tanaman dituai secara purata dua hingga tiga hari sekali. Ini mesti dilakukan sebelum tunas apikal mula mekar. Pucuk dipotong dengan cara yang berbeza. Dengan kemahiran tertentu, lebih baik melakukan ini dengan menguburkan pisau ke dalam tanah tanpa memaparkan rimpang dari tanah. Sebaiknya tinggalkan pemotongan sepanjang kira-kira 3 cm pada akar pucuk pada rimpang. Langkah yang berhati-hati akan memastikan hasil panen sekurang-kurangnya lima kali ganda dari satu bahagian rimpang.

Cara menggunakan asparagus

Pucuk yang dipotong tidak boleh disimpan dalam jangka masa yang lama - jika anda tidak memakannya dengan segera, mereka mula kasar. Mereka boleh direbus dan direbus, dibakar di dalam ketuhar. Hidangan lazat dibuat dengan asparagus goreng. Sekiranya anda menambah sedikit bawang putih, renyah.

Asparagus dipanggil tiram sayur dan sesuai dengan makanan laut. Di samping itu, ia membuat duet yang sangat baik dipasangkan dengan cendawan, pasta, ham, keju, ayam. Anda boleh menambah tauge lembut ke salad segar dan rebusan sayur.