Borago Adalah Ramuan Timun

Isi kandungan:

Video: Borago Adalah Ramuan Timun

Video: Borago Adalah Ramuan Timun
Video: Медицинские травы. Бораго. Огуречная трава - Borago officinalis 2024, Mungkin
Borago Adalah Ramuan Timun
Borago Adalah Ramuan Timun
Anonim
Borago adalah ramuan timun
Borago adalah ramuan timun

Borago (borage) sebagai rempah membantu memberi okroshka dan salad pada musim bunga rasa timun segar. Ramuan ini popular pada musim bunga, kerana pada masa ini penduduk musim panas masih menanam benih timun ke rumah hijau

Rempah-rempah ini mendapat cinta penduduk musim panas, pertama sekali, kerana ia dianggap sebagai ramuan yang ideal untuk diet yang sihat. Dalam aromanya, borage borage juga menyerupai buah segar, kerana tanaman tersebut mendapat nama yang serupa. Kelebihan utama borago ialah budaya tumbuh dengan cepat. Pucuk pertama akan dapat dilihat dalam masa satu setengah minggu selepas penanaman. Dalam sebulan, tanaman akan siap ditambahkan ke makanan ringan dan salad sayur-sayuran sejuk, memberikan aroma istimewa dan sejumlah besar vitamin dan nutrien.

Borago tergolong dalam keluarga Borage dan dianggap tahunan. Borago datang ke wilayah kami dari wilayah Mediterranean. Penampilan hiasan dari timun menghiasi wilayah ini, yang tidak dapat dihayati oleh tukang kebun yang berpengalaman dan penduduk musim panas. Penampilan borago merangkumi daun rona hijau keperakan yang indah dan bersaiz besar. Permukaan mereka kasar dan halus, menyenangkan untuk disentuh.

Imej
Imej

Juga, penampilan tanaman dicirikan oleh adanya batang lurus, kadang-kadang mencapai ketinggian bahkan enam puluh sentimeter, dan kadang-kadang bahkan satu meter. Pucuk borago mempunyai watak yang menyebar. Sistem akar ramuan timun mendapat perhatian khusus, kerana ia mempunyai sebilangan besar cabang. Bunga-bunga tumbuhan mempunyai warna surgawi yang lembut dengan warna sedikit merah jambu. Di sepanjang tepi bunga terdapat tepi halus yang pelik. Belukar borago itu sendiri mempunyai ukuran miniatur dan penampilan yang kemas. Semasa tempoh berbunga, bunga terletak di seluruh mahkota semak. Tempoh ini bermula pada bulan Jun dan berlangsung hingga September.

Faedah Borago

Kelebihan utama ramuan timun boleh dianggap kehadiran vitamin C di dalamnya dalam jumlah besar. Terdapat lebih banyak lagi di sini daripada buah timun itu sendiri. Daun tumbuhan mengandungi vitamin dan garam mineral lain. Borage sering digunakan sebagai bahan utama dalam perubatan alternatif. Sifat penyembuhan borago digunakan ketika penuaian rumput telah dimulakan semasa berbunga. Bunga dan bahagian tanaman yang terletak di atas tanah dikeringkan secara berasingan antara satu sama lain.

Imej
Imej

Kedua-dua tanaman penyusun ini mesti dikeringkan di tempat yang gelap dan sejuk dengan menggunakan keadaan semula jadi. Bilik di mana bunga dan bahagian tanaman yang lain akan disimpan mesti diventilasi dengan baik. Ramuan timun berguna. Yang menenangkan sistem saraf dan melegakan tekanan. Juga warna borago akan membantu menghilangkan kemurungan atau kerengsaan. Di samping itu, tumbuhan ini mempunyai kesan pencahar dan anti-radang.

Penyediaan ramuan timun disediakan dengan sederhana. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil daun kering dalam jumlah satu sudu atau bunga dalam jumlah satu sudu teh dan tuangkan satu gelas air rebus. Bekas dengan larutan mesti dibungkus dengan tuala dan dimasukkan selama lima jam. Kemudian tapis kuahnya melalui kain cheesecloth dan masukkan gula di situ. Minum berterusan selama lima hari, masing-masing dua sudu semasa edema, penyakit buah pinggang dan radang. Telaga warna seperti itu mengembalikan metabolisme bahan yang terganggu di dalam badan.

Imej
Imej

Borago dalam salad dan bukan sahaja

Kerana ramuan timun mempunyai aroma segar dan menyenangkan dan sedikit masin rasanya, sangat sering digunakan dalam makanan ringan sayur-sayuran sejuk, seperti salad. Borage sangat sesuai dengan hidangan vinaigrette, okroshka dan salad hijau. Walau bagaimanapun, perlu menyediakan tanaman sebelum menambahkannya ke pinggan yang dimasak. Ini memerlukan menguli daun borago dengan pin penggulung atau memotongnya menjadi jalur untuk menghilangkan duri.

Tetapi tanaman ini tidak suka memproses dengan air suam. Oleh itu, borage hanya boleh digunakan dalam makanan ringan. Berita baiknya ialah anda boleh menambahkan bukan sahaja daun tanaman ke salad dan okroshka, tetapi juga bunganya. Juga, minuman keras buatan sendiri kadang-kadang disisipkan pada bunga rumput timun.

Disyorkan: