2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Sekiranya anda gemar menanam sayur-sayuran dalaman dan memaksa sayur pada musim sejuk, tetapi jelatang yang menyengat belum termasuk dalam senarai haiwan kesayangan anda, ini adalah peninggalan besar. Hidangan apa dengan tanaman ini yang belum diciptakan oleh tukang masak di seluruh pelosok dunia: pilaf Romania, kaserol Georgia, ladu Dagestan. Jelatang digunakan untuk menyediakan sup kubis dan salad, kentang tumbuk dan bebola daging, acar, membuat sirap, koktel dan jus. Dan kita belum lagi menyebutkan bahawa tanaman ini tergolong dalam perubatan dan multivitamin. Oleh itu, walaupun ada peluang seperti itu - pada musim gugur anda perlu menyimpan akar tanaman untuk penyulingan
Memaksa jelatang yang menyengat di dalam rumah
Jelatang juga bagus kerana ia adalah tanaman yang agak tidak diperlukan. Rimpang tanaman digali dari tanah dan ditanam di dalam bekas yang sesuai. Selepas itu, anda perlu menyiram katil buatan sendiri. Bekas ini boleh ditinggalkan di kebun buat masa ini. Mereka dipasang pada sampah daun atau jerami, dan kotak juga dilapisi dengan bahan penebat ini di sisi. Dan pada musim sejuk, bekas dengan benda kerja akan mudah keluar dari tempat perlindungan seperti itu dan dipindahkan ke paksa dalam keadaan bilik.
Pot yang dipindahkan dengan jelatang disiram dan disimpan pada suhu kira-kira + 7 ° C. Agar hijau kelihatan lebih cepat, udara di sekitarnya tidak boleh kering, dan pencahayaan yang baik diperlukan. Tanaman pertama akan dituai tidak lama lagi. Seperti sayur-sayuran lain, anda boleh mengambil beberapa potongan dari jelatang. Namun, untuk melakukan ini, anda perlu menuai tanaman dengan berhati-hati, bukan memotong, tetapi memotong batangnya dengan alat tajam.
Tetapi bagaimana dengan makan jelatang jika terbakar tanpa ampun? Bagaimanapun, ia tidak disebut apa-apa - daun tanaman ditutup rapat dengan rambut dengan asid formik, dan jika bersentuhan dengannya, lepuh muncul di kulit, seperti dari gigitan nyamuk. Untuk mengelakkan fenomena ini, setelah memotong batangnya, mereka dibilas dengan air mendidih.
Untuk menjadikan rasa hidangan atau teh yang dibuat dari jelatang lebih kaya dan kurang herba, ia mesti menjalani proses penapaian. Untuk melakukan ini, hijau dihantar ke peti sejuk. Setelah daun membeku, keluarkan jelatang dari peti sejuk dan uli dengan tangan dengan teliti. Dan hanya dengan itu anda boleh mula mengering.
Manfaat kesihatan jelatang
Selain kaya dengan vitamin, hijau jelatang mempunyai kualiti lain yang berharga. Kilang ini dikelaskan sebagai ubat. Ia mempunyai kesan fitonutida dan mengatasi fungsi memerangi mikrob patogen. Daunnya mengandungi protein dan tanin. Walau bagaimanapun, untuk tujuan terapi, menggunakan jelatang yang telah ditetapkan untuk penyulingan tidak sepenuhnya betul. Seperti banyak ramuan perubatan lain, tanaman ini mencapai kekuatan perubatan maksimum pada hari-hari berbunga. Oleh itu, anda perlu menuai dan mengeringkan jelatang untuk peti pertolongan cemas di rumah anda.
Walaupun terdapat pertumbuhan jelatang di mana-mana dan bahkan beberapa rutinnya, ia adalah ubat yang sangat ampuh. Dan rawatan diri secara tidak terkawal boleh menjadi sangat berbahaya. Contohnya, jelatang banyak digunakan sebagai agen hemostatik. Tetapi kemampuannya membeku darah dapat mempengaruhi kesihatan secara negatif dalam kasus di mana terdapat kecenderungan penyakit vena, trombosis. Nah, jika, sebaliknya, anda perlu menghentikan pendarahan, gunakan resipi ini: 2 jadual.sudu daun kering dibancuh dengan segelas air mendidih. Ubat ini dibiarkan selama satu jam. Ternyata dos harian - mereka minum setengah gelas dua kali sehari.
Daun jelatang kering untuk tujuan perubatan juga digunakan dalam koleksi. Untuk penyakit gastrointestinal, campuran jelatang, pisang, St. John's wort dan bunga chamomile digunakan dalam bahagian yang sama. Di meja ke-4. sudu memerlukan 1 liter air mendidih. Infusi dibiarkan di tempat yang hangat selama 2 jam.
Disyorkan:
Jelatang Yang Menyengat
Jelatang yang menyengat adalah salah satu tumbuhan dari keluarga yang disebut jelatang, dalam bahasa Latin nama tanaman ini akan berbunyi seperti berikut: Urtica dioica L. Adapun nama keluarga jelatang yang menyengat itu sendiri, dalam bahasa Latin akan menjadi seperti berikut:
Kami Menanam Saderi Pada Musim Panas Dan Musim Sejuk
Seledri (mereka juga payung) merangkumi bukan hanya tanaman yang popular seperti saderi dan pasli, tetapi juga biji parsnips. Mereka adalah tanaman dwitahunan. Dan walaupun proses penanamannya serupa, mereka juga mempunyai ciri tersendiri
Memaksa Rhubarb Pada Musim Sejuk
Memaksa bawang hijau atau pasli dalam keadaan dalaman hari ini akan mengejutkan beberapa orang. Membuat tanaman ini tumbuh di tengah musim sejuk adalah masalah yang mudah, dan hasilnya, sebagai peraturan, menyenangkan dengan hasil panennya yang banyak. Tetapi anda boleh mempelbagaikan diet musim sejuk anda dengan produk vitamin lain. Sebagai contoh, mengapa tidak mencuba menanam tangkai rhubarb succulent? Balkoni dan loggi pangsapuri di bangunan tinggi akan menjadi tempat yang sesuai untuk ini
Memaksa Teratai Pada Musim Sejuk
Pada dekad terakhir Disember - awal Januari, mentol lily ditanam untuk penyulingan dan ditinggalkan di ruang bawah tanah gelap atau rumah hijau pada suhu kira-kira + 5 ° C dipindahkan ke bilik yang sejuk. Pada masa ini, batang mereka sudah mula tumbuh. Dan agar tidak melambatkan saat permulaan berbunga, anda perlu memberi tanaman yang diperlukan penjagaan dalam tempoh ini
Jelatang - Menyengat, Tetapi Sihat
Menyentuhnya secara tidak sengaja semasa merumput atau berjalan di sekitar taman tidak begitu menyenangkan. Walau bagaimanapun, ramuan yang menyengat dan keras ini dapat sangat membantu. Apakah sifat jelatang yang belum anda ketahui?
