Cendawan Tiram Dalam Keadaan Pinggir Bandar

Isi kandungan:

Video: Cendawan Tiram Dalam Keadaan Pinggir Bandar

Video: Cendawan Tiram Dalam Keadaan Pinggir Bandar
Video: Cendawan Tiram Hailena's Farm - Kebun Di Bandar Jana Pendapatan 2024, Mungkin
Cendawan Tiram Dalam Keadaan Pinggir Bandar
Cendawan Tiram Dalam Keadaan Pinggir Bandar
Anonim
Cendawan tiram dalam keadaan pinggir bandar
Cendawan tiram dalam keadaan pinggir bandar

Ramai orang percaya bahawa champignons adalah satu-satunya cendawan yang boleh ditanam di laman web mereka. Tetapi ada cendawan lain yang boleh ditanam juga. Salah satu cendawan ini adalah cendawan tiram. Hari ini kita akan membincangkannya

Penerangan cendawan tiram

Cendawan tiram adalah cendawan yang cukup besar. Topi boleh berwarna kelabu, kelabu-coklat atau kelabu-coklat. Dengan bertambahnya usia, topi menjadi lebih ringan. Diameter jamur dewasa boleh mencapai 20 cm. Platnya lebih ringan warnanya, hingga putih, dan berjalan lancar ke batang. Benar, sangat sukar dan tidak sesuai untuk makanan. Cendawan ini tidak tumbuh sendiri, tetapi dalam keluarga, yang boleh memuat hingga 30 keping. Berat keseluruhan keluarga seperti itu boleh mencapai tiga kilogram.

Imej
Imej

Cendawan ini di pertengahan garis lintang berbuah hampir sepanjang musim panas dan menjelang musim luruh. Mereka tumbuh di atas kayu pohon yang gugur: birch, willow, poplar dan aspen, sehingga mereka tidak membahayakan pokok tumbuh yang hidup. Sebaiknya gunakan cendawan tiram segar dalam memasak. Gourmets akan menghargai sup dan sos, dan cendawan ini sangat baik dimasak dan digoreng. Cendawan ini boleh dikeringkan dan acar, dan tidak akan kehilangan kualitinya.

Kaedah perladangan

Cendawan tiram sesuai untuk penanaman. Ia dapat ditanam di kayu buangan, sambil tidak mengeluarkan banyak wang. Pertama, anda perlu menyediakan potongan batang tebal (dari 15 cm) atau cabang kayu birch, aspen, poplar yang sama panjangnya sekitar 30 cm. Kemudian kayu disimpan di dalam air selama dua hari untuk mewujudkan kelembapan normal miselium.

Imej
Imej

Pada awal musim bunga, tempat kosong ini diletakkan di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah satu persatu, membentuk tiang setinggi dua meter. Ini dilakukan dengan cara ini: miselium digunakan pada potongan atas kayu dengan lapisan hingga dua cm, yang berikut diletakkan di atasnya dan juga dibumbui dengan spora jamur, dll. Apabila keseluruhan tiang dibina, ia ditutup dengan tikar, goni atau jerami untuk mengekalkan kelembapan.

Pelbagai filem penutup tidak sesuai, ia tidak membenarkan udara masuk, yang diperlukan untuk perkembangan kulat. Adalah perlu untuk memantau kelembapan dan suhu (10-15 darjah), dan setelah beberapa bulan batangnya ditumbuhi miselium.

Imej
Imej

Pada bulan Mei, ketika cuaca baik, setiap kepingan kayu "ditanam" di tanah. Satu sisi tiang digali ke tanah dengan jarak 15 cm. Tiang kayu ditempatkan dalam baris dengan selang hingga 50 cm di sudut teduh di laman web ini, jika perlu, dilorek dengan awning.

Ladang ini harus disiram dengan berhati-hati dalam cuaca kering. Sudah pada bulan Ogos, anda dapat memperoleh hasil panen pertama, pada awalnya tidak terlalu besar (sekitar 600 g) dari setiap lajur. Ladang seperti ini diam-diam ditinggalkan hingga musim sejuk, dan setiap tahun hasilnya akan meningkat. Yang paling besar biasanya berlaku pada tahun ketiga penanaman.

Sekiranya terdapat batang atau batang pohon buah-buahan lama di kebun, mereka mungkin juga sesuai untuk penanaman cendawan. Dalam kes ini, anda boleh menggunakan miselium dengan cara di atas, memotong batang dengan lajur setinggi 30 cm, atau anda hanya boleh menggali lubang hingga kedalaman 20 cm, menambah miselium di sana, meletakkan lajur yang telah siap dan taburkan dengan tanah. Selepas beberapa hari, air banyak. Kaedah ini tentunya tidak begitu berkesan, tetapi tidak memerlukan kos. Dan pada musim luruh, anda boleh mendapatkan cendawan.

Imej
Imej

Kaedah rumah hijau

Di kawasan yang lebih selatan, anda boleh menanam cendawan tiram di rumah hijau dari Oktober hingga Januari. Apabila penuaian sayur-sayuran telah dituai di rumah hijau, tiang kayu diperkenalkan di sana dan digali hingga kedalaman 15 cm. Miselium berbutir digunakan pada potongan atas dan ditutup dengan kayu bulat setebal 3 cm. rumah hijau, iklim mikro harus dibuat yang mendorong pertumbuhan miselium.

Suhu udara dikekalkan sekitar 15 darjah, suhu tanah sekitar 22, dan kelembapan hampir seratus peratus. Keadaan seperti itu perlu dijaga selama kira-kira sebulan, kemudian selama beberapa hari suhunya harus diturunkan menjadi sifar darjah dan sekali lagi dinaikkan menjadi 15. Teknik ini mengaktifkan buah dan menjelang cuti Tahun Baru, anda dapat memperoleh cendawan segar.

Imej
Imej

Miselium

Bahan penanaman - miselium bijirin steril boleh dipesan walaupun di Internet. Lebih baik melakukan ini di luar musim, kerana pengangkutan dalam cuaca sejuk akan memberi kesan negatif kepada miselium. Sehingga saat penanaman, ia boleh disimpan pada suhu + 20C.

Disyorkan: