Rawatan Untuk Tetamu Yang Sedang Menjalani Diet

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Nyonya rumah keliru oleh tetamu yang berminat dengan pemakanan yang betul. Apa yang hendak diberi makan, apa yang hendak dimasak. Pertimbangkan pembuka selera, hidangan utama, pencuci mulut, salad, minuman untuk mereka yang sedang menjalani diet

Sekiranya syarikat mempunyai orang yang mengikuti diet, anda boleh menyediakan hidangan yang enak dan boleh diterima oleh seluruh syarikat. Anda perlu mengetahui sebab untuk menolak sebarang produk:

• alergi terhadap laktosa, ikan, gluten, buah sitrus, dan lain-lain;

• makanan berasingan;

• melawan berat badan berlebihan;

• diet makanan mentah;

• diet mono, dll.

Mengetahui makanan mana yang dilarang, anda boleh memilih resipi dengan selamat. Sekiranya tetamu anda hanya mematuhi prinsip pemakanan yang betul, sesuaikan menu untuk mengecualikan "makanan tidak sihat" (goreng, mayonis, lemak, dll.). Pilihan yang tidak dapat disangkal adalah banyaknya sayur-sayuran, sayur-sayuran, sayur-sayuran akar, beberapa buah, ikan tanpa lemak, daging unggas putih.

Hidangan utama

Idea dengan produk goreng dan salai dipotong. Resipi seperti itu tidak dapat diterima oleh orang yang mempunyai pemakanan yang betul. Masak ikan bakar atau ayam bakar rendah lemak. Pilihan yang sangat baik adalah daging sapi, puyuh, dada ayam.

Gosokkan produk yang dipilih dengan rempah, garam, biarkan selama 1-2 jam, balut dengan kuat dalam kerajang. Untuk mengurangkan kebocoran jus, tambahkan beberapa lapisan. Masak di dalam ketuhar, di dalam periuk perlahan, jika syarikat berkumpul di negara ini - di atas bara.

Jangan gunakan bijirin dan kentang sebagai lauk. Gabungan yang betul dengan daging / ikan adalah sayur-sayuran. Peminat makanan diet akan digemari dengan kacang asparagus panggang, zucchini panggang, terung dan sayur-sayuran lain.

Jangan gunakan sos kedai, pilihan yang dibeli mengandungi bahan pengawet, pewarna, gula dan bahan lain yang ditolak oleh pakar pemakanan. Hidangkan sos buatan sendiri dengan daging / ikan. Asasnya adalah mustard semulajadi, lobak, minyak zaitun, yogurt rendah lemak, jus lemon.

Komposisi itu merangkumi rempah, herba cincang (ketumbar, pasli, dill, kemangi, oregano). Serbuk cendawan atau champignon yang dihancurkan akan memberi rasa kenyang dan aroma, bawang putih akan menambahkan rasa pedih.

Sos barbeku diet dibuat dari bahagian yang sama cuka sari apel dan madu dengan penambahan lada merah (tanah), bawang cincang, minyak zaitun. Sos kari sangat sedap dengan unggas. Ambil 100-150 g yogurt semula jadi + 1 epal kupas + kari (1 sudu kecil). Campurkan dalam pengisar - selesai.

Salad

Tidak ada "mantel bulu", Olivier dan kombinasi kentang dengan mayonis. Buat salad dengan sayur-sayuran dan herba, gunakan minyak zaitun / biji rami, kicap, cuka anggur / jus lemon untuk berpakaian. Terdapat banyak salad yang menarik:

• dengan tomato dan tuna yang dijemur;

• Caesar;

• dengan ayam dan kacang hijau;

• dengan rumput laut (untuk amatur);

• makanan laut dengan alpukat.

Pertaruhan selamat: salad dada ayam. Satu payudara rebus / bakar + 3 biji telur + 1 epal + 1 bawang + 1 timun + bawang putih (2-3 ulas). Berpakaian dengan yogurt atau mayonis.

Makanan ringan

Canape dan sandwic mini, walaupun sebahagian kecilnya, mengandungi banyak kalori. Sosej, daging asap adalah produk berbahaya. Makanan ringan boleh dikecualikan atau diganti dengan piring keju, lecho buatan sendiri, penyediaan sayur, cendawan acar.

Sekiranya anda bimbang tentang meja kosong, buat kerepek dari epal, zucchini di dalam ketuhar. Masak wortel / bit Korea, gulung terung dengan keju kotej, paprika panggang. Herba segar semestinya banyak. Daun selasih, pasli, dill diletakkan di dalam gelas / pasu. Adalah senang menggunakan mini karangan bunga, mereka menghiasi meja.

pencuci mulut

Tuan rumah keliru dengan persoalan pencuci mulut untuk tetamu "sedang berdiet"? Kek dan pastri yang biasa adalah campuran karbohidrat dan lemak yang boleh meletup. Anda boleh mendapatkan dengan semangkuk buah.

Para tetamu akan senang dengan makanan buatan sendiri: kue bijirin, gula-gula buah kering buatan sendiri, epal panggang dengan kayu manis, ais krim yang dibuat dari jus / yogurt semula jadi dengan buah beri. Gula-gula boleh dibuat dalam pelbagai jenis:

• badam dengan buah ara;

• keju kotej dengan aprikot kering;

• oatmeal dengan tarikh;

• prun dengan kacang hazel;

• walnut dengan tarikh.

Gula-gula disediakan tanpa penaik dari bahan cincang. Saya akan berkongsi resipi untuk "kurma": segelas kacang + 2 sudu besar. kurma. Kacang dipecah menjadi dua bahagian. Kurma direndam sehingga membengkak, biji dikeluarkan, dan dihancurkan dalam pengisar. Campurkan kedua-dua komponen, tambahkan sedikit vanillin, gula-gula arca (kerucut, bola), gulung serbuk koko atau bijan, kelapa.

Minuman-minuman itu

Sekiranya tetamu tidak mempunyai pantang larang alkohol, pilihlah wain putih kering. Untuk minuman, air mineral, jus segar dan teh yang enak sesuai.

Seperti yang anda lihat, anda boleh mengatur penerimaan "tetamu bermasalah" dengan mudah. Semua orang akan kenyang, dan pemakanan yang betul akan memberi manfaat kepada semua orang.