Thyme Biasa

Isi kandungan:

Video: Thyme Biasa

Video: Thyme Biasa
Video: Руководство по тимьяну 2024, Mungkin
Thyme Biasa
Thyme Biasa
Anonim
Image
Image

Thyme biasa (Latin Thymus vulgaris) - pokok renek berbunga abadi dari genus

Thyme (Latin Thymus), diperingkat oleh ahli botani dalam keluarga

Lamiaceae (lat. Lamiaceae) … Tumbuhan ini mempunyai banyak kelebihan: bunga mengandungi nektar untuk serangga, daun wangi digunakan oleh orang sebagai rempah, ramuannya terkenal dengan kekuatan penyembuhannya. Tanah-tanah di Eropah selatan dianggap sebagai tempat kelahiran thyme vulgaris liar. Walaupun hari ini kilang itu terdapat di banyak wilayah negara kita, termasuk tanah Eropah, serta tanah Siberia dan Timur Jauh.

Penerangan

Perdu tahunan disokong oleh akar umbi bercabang, dari mana batang silinder yang tegak, ditutup dengan rambut yang menonjol dan suka bercabang, naik ke permukaan bumi. Ketinggian semak bervariasi dari lima belas hingga tiga puluh sentimeter, yang mengubah tanaman menjadi semi-semak dengan berkayu di pangkal dan berumput di bahagian atas batang. Oleh kerana pucuk bercabang, lebar semak mencapai empat puluh sentimeter.

Daun bujur kecil berwarna hijau kelabu atau hijau tua, daun bujur bujur mengandungi minyak pati, memancarkan aroma pedas, menetap di petioles pendek.

Perbungaan kapitik padat dibentuk oleh bunga ungu atau ungu kecil dengan bibir dua, corolla yang dilindungi oleh kelopak sepal bergigi dengan silia panjang di sepanjang pinggirnya. Perbungaan terletak di axil daun.

Mahkota kitaran tumbuh adalah buah pecahan, yang disebut oleh ahli botani dengan kata "coenobium" (dari kata Yunani kuno yang bermaksud "masyarakat" atau "hidup bersama"). Ini adalah komuniti empat kacang bulat yang disusun dalam cawan bunga.

Penggunaan

Imej
Imej

Thyme telah dikenali oleh orang sejak zaman kuno. Pembalseman mumi Mesir tidak lengkap tanpanya. Orang-orang Rom, yang menyukai aroma Thyme, menanamnya di seluruh Eropah, menggunakan tanaman itu untuk membasmi kuman di rumah mereka, dan juga rasa keju dan minuman beralkohol. Tanaman ini dianggap sebagai ubat penambah baik, melegakan keletihan, dan afrodisiak. Orang Yunani kuno menghancurkan kuil mereka dengan aroma Thyme, percaya bahawa ia meningkatkan keberanian para pejuang. Minyak pati thyme masih banyak digunakan dalam amalan penyembuhan hari ini. "Thymol" (wakil fenol) yang terdapat dalam minyak pati adalah antiseptik berkesan yang mengatasi penyakit kulat pada kulit dan kuku, membersihkan rongga mulut dari mikroba berbahaya yang tidak diingini. Kajian saintifik menunjukkan bahawa Thyme bermanfaat dalam merawat jerawat. Teh herba thyme digunakan untuk merawat bronkitis.

Semua bahagian tanaman memancarkan aroma ilahi, tanpa mengira tempat penanaman, dan oleh itu Common Thyme telah memenangi hati tukang kebun. Perdu yang indah dan harum sangat popular di kalangan tukang kebun sebagai tanaman penutup tanah, dan juga digunakan untuk menghias bukit alpine dan dinding batu. Tanaman yang agak bersahaja lebih suka tempat terbuka di bawah sinar matahari, tanah berpasir yang longgar, tahan terhadap kemarau, tahan sejuk dan tidak menyukai tanah liat dan tanah lembap. Walaupun Thyme adalah tanaman abadi, ia tidak hidup lama. Tetapi tanaman itu membiak dengan mudah dengan keratan, jadi secara berkala perlu memperbaharui penanaman.

Banyak jenis hiasan Thyme telah dibiakkan, salah satunya, dengan daun putih dan disebut "Ratu Perak", dianugerahkan oleh Royal Horticultural Society of Great Britain.

Dari nektar bunga, lebah menghasilkan madu yang harum dan menyembuhkan.

Daun wangi dari Thyme vulgaris digunakan dalam memasak sebagai rempah untuk pelbagai hidangan.

Peminat Thyme vulgaris menganggapnya lebih aromatik (pedas, pedas) daripada Oregano (atau Oregano), dan lebih manis daripada Sage. Thyme lebih disukai menggunakan segar, tetapi walaupun dalam bentuk kering, rasa dan aromanya lebih berkesan daripada kebanyakan saudara-mara aromatiknya yang lain.

Disyorkan: