Rajah

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Salah satu tanaman tertua yang disebut dalam kitab suci, tentu saja, adalah ara, yang dianggap sebagai simbol kebahagiaan, kedamaian dan kehidupan abadi. Tanaman semak ini menjadi meluas di negara-negara Mediterranean, di pantai Laut Hitam Wilayah Krasnodar, di Georgia, dan Armenia. Baca mengenai sifat dan ciri berguna menanam pokok buah yang berharga dalam artikel ini

Ara adalah tanaman yang dihormati dan disayangi yang mempunyai banyak nama lain - ara, ara, "anggur berry", ficus caricum. Berasal dari nama umum "ficus", kata ini datang ke bahasa Rusia yang diubah - "ara", oleh itu nama budaya ini - "pohon ara". Walaupun buah ara dianggap sebagai pokok subtropika, ia dapat berjaya ditanam di kawasan yang lebih sejuk. Di wilayah Moscow, disarankan untuk menanam varietas tahan sejuk dalam bentuk semak di ladang terbuka, yang terlindung untuk musim sejuk.

Penerangan botani

Siapa yang tidak pernah melihat rupa pohon ara, kemudian bayangkan ficus besar yang luas dengan daun potong dan sebilangan besar buah seperti pir. Dalam keadaan semula jadi yang baik, pokok ara hidup hingga 300 tahun. Di kawasan yang hangat, pokok ini mencapai ketinggian 12 m dengan diameter batang lebih dari setengah meter. Kulit kayu berwarna kelabu muda, licin. Daun bergantian, bergetar, kadang-kadang utuh, kasar, keras. Perbungaan berbentuk pir cukup besar, mempunyai lubang, berkembang di axil daun. Bunga kecil, dioecious. Buah biji tunggal - kacang, apabila masak, berubah menjadi buah manis, ditutup dengan kulit nipis dengan rambut. Bergantung pada ragamnya, "buah ara" boleh berwarna kuning atau biru tua.

Tumbuh buah ara di luar rumah

Ara merujuk kepada tanaman tahan sejuk, tahan musim panas kering dan tidak bersahaja dalam perawatan, sambil menghasilkan banyak buah. Tukang kebun Rusia mempunyai pengalaman menuai buah ara di ladang terbuka di wilayah Moscow. Di wilayah sejuk di Rusia, keanehan pertumbuhan tanaman harus dipertimbangkan, kerana sebab utama kegagalan dalam menanamnya adalah musim panas yang pendek dan kekurangan panas. Dalam keadaan seperti itu, buahnya tidak mempunyai masa untuk masak di atas pokok. Tetapi masalah ini dapat diselesaikan dengan menanam buah ara di rumah hijau berkaca atau teras yang cerah.

Buah ara memerlukan sejumlah kelembapan untuk penuaian yang banyak. Pilih kawasan yang terang, terlindung dari angin, untuk menanam pokok anda. Kompos dengan penambahan pasir sesuai dijadikan tanah. Pembalut top dilakukan dengan baja potash sebulan sekali selama musim tanam. Pada awal musim bunga, tanam tanaman ara sebelum tumbuh secara aktif. Anda boleh menyebarkan "ara" menggunakan cara termudah - pucuk akar atau lapisan udara. Untuk membentuk mahkota pokok yang harmoni dan indah, pangkas pada awal musim bunga. Tanggalkan dahan yang rosak, silang dan panjang.

Permohonan buah

Buah ara ditanam demi buah-buahan manis dan lembut yang dimakan segar, kering atau digoreng. Buah ara ditambahkan ke salad, hidangan daging, kalengan, jem dibuat dari itu, dan anggur dibuat. Buah-buahan segar hampir pecah dari kematangan dan pada masa yang sama cepat merosot, jangka hayatnya walaupun di dalam peti sejuk tidak lebih dari tiga hari. Umumnya diterima bahawa semakin kecil buahnya, semakin enak buah ara.

Buah ara kering tidak kurang enak dan sihat daripada buah segar. Biasanya buah kering dengan kulit ringan dan diameter 5 cm. Pengeringan dilakukan secara langsung di bawah cahaya matahari selama 3 hingga 4 hari. Buah ara kering dihidupkan kembali dengan merendam dalam air atau memanaskan dengan wap. Secara tradisional, buah ara seperti itu digunakan dalam pencuci mulut dan makanan bakar. Rasanya sangat enak apabila buah ara ditambahkan ke dalam daging cincang, ia memberikan rasa manis kepada hidangan.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Buah ara berguna untuk pemakanan makanan, menurunkan kolesterol, kerana hanya mengandungi 1.3% lemak. Komposisi kimia buah ara merangkumi vitamin, serat, gula, asid lemak, mineral, zat besi, fosforus. Daun ara juga digunakan dalam perubatan. Ubat melawan alopecia areata dibuat dari bahan mentah kering. Buah ara diseduh dengan air mendidih atau susu dan diminum sebagai ubat untuk sakit tekak dan batuk. Bubur buah mempunyai kesan antipiretik, diaforetik, diuretik dan pencahar. Oleh kerana buah ara mengandungi sejumlah besar zat besi, penggunaannya disarankan sekiranya berlaku anemia. Sirap yang dibuat dari buah ara meningkatkan selera makan dan membantu pencernaan.

Kontraindikasi

Jangan makan buah ara untuk diabetes, berat badan berlebihan, ulser perut!